① 清蒸螃蟹吃法步驟視頻
中秋吃螃蟹，這種蟹千萬不能吃！現在知道還不晚，趕快告訴家人。螃蟹一定要吃新鮮活的，千萬不要貪圖便宜買死蟹，海鮮吃不新鮮的會拉肚子甚至會去醫院。
9月對靠海的人們來說是開心的，因為是開海的月份，大量海鮮開始上市。再加上中秋臨近，正是吃螃蟹的好時候，今天去海鮮市場買了些螃蟹，和大家分享一個蒸螃蟹的小技巧，知道了這個小技巧不流黃不掉腿哦。
經常到固定的一家買海鮮，和賣螃蟹的大姐都很熟悉，每次去都給我挑個大又肥的螃蟹，看看這次挑的怎麼樣，是不是和她說的一樣肥。
洗之前先找把小剪刀從螃蟹嘴那裡戳進去，然後去掉皮筋，清洗干凈，放入鍋里蒸。
皮筋一定要去掉，不然蒸的時候會有皮筋的味道。
蒸的時候一定要肚皮那面朝上，像我圖片這樣，這樣蟹黃或者蟹膏不肯流出來。
蒸螃蟹的時間一般開鍋後12分鍾就熟了，出鍋了，紅紅的一大盤子，螃蟹腿都沒有掉哦。
按照我的方法蒸螃蟹，不掉腿，不流黃，拿起一個沉甸甸的，這次給挑的還真不錯，可以過一把螃蟹癮了，你們喜歡吃螃蟹嗎？最喜歡吃哪種海鮮呢？我是挺喜歡吃螃蟹的，偶爾不吃會經常想念的那種。
基本上每個都有黃，就算是公蟹蟹膏也很好吃，我分享的小技巧你們聽說過嗎？大家都是怎樣蒸螃蟹的呢？有小技巧的歡迎分享哦。
② 怎樣正確吃螃蟹視頻教程
吃螃蟹的具體方法和步驟
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首先，在品嘗螃蟹的美味之前，我們需要准備一點簡單的工具，能夠讓我們更輕松的品位美食，例如剪刀或者小型鉗子等。我們需要用剪刀或者鉗子將蟹腳剪掉，蟹腳稍微放涼一些，這樣我們在吃的時候更容易吸出來，而且會比較完整的吃到它。而後我們可以吃揭開的蟹蓋，但注意蟹肚臍、蟹胃都不能吃。
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前面我們已經說了吃螃蟹得先把蟹腳剪下來，以便我們吃蟹的其它部位時方便一些，或者是剪蟹的其它「小零件」時好動手。比如蟹嘴和蟹肺，這些是蟹身多餘的部分，我們在吃時也需要減掉的。那麼這一部就要剪掉這兩個小東西啦。前面去肚臍時蟹肚已經劃破了，此時蟹肺就好處理了。當然你還得用勺柄將蟹身中間的一個呈六角形片狀的蟹心跳出來，然後把它扔掉。
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接下來我們就得吃蟹退的肉肉啦。吃這個時可不要直接用嘴去咬蟹腿，就像啃雞腿那樣一點也不注意形象可不行啦。那麼我們該怎麼做呢？首先我們得用剛才已經剪下來的末節蟹腳尖充當工具。也就是用末節蟹腳腳尖的那頭把蟹腿中段的肉捅出來，而用腳尖粗的那頭把蟹腿段的肉捅出來，這樣你就可以品嘗美味蟹腿肉了。
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最後教大家怎樣用我們的調料吃螃蟹。很簡單就是把蟹身的蟹黃蟹膏淋上一定量的醋，這樣吃起來口感會更好。說了這么多，有朋友會問了，那蟹肉什麼時候吃又怎樣吃呢？別急！我這就告訴各位。當蟹身擺在我們前面時，我們只要反方向掰開蟹鉗就能夠舀出蟹肉來。對了提醒大家一下，這時我們能拼回一隻完整的蟹來。當以上的東西吃得差不多時，我們再喝上一杯暖融融的薑茶就更加完美了。
③ 怎麼剝螃蟹吃視頻教程
第一次吃螃蟹怎麼吃 1 第一步 將螃蟹的幾只腳（包括大鉗子）一起剪掉，放涼後鉗子裡面的肉很容易和蟹殼分離，可以輕松的吸出，吃蟹的過程較長，可以將其放到最後食用。 第二步 將螃蟹肚子上面的蓋子去掉，然後將蟹蓋裡面的肉吃掉。 第三步 將三角形的蟹胃取出（蟹胃裡面有很多臟東西，不能食用），外面的蟹黃吃干凈。 第四步 將多餘的部位用剪刀剪掉，先剪沒有去干凈的蟹腳，然後是蟹嘴、蟹肺。 第五步 用勺子將蟹心挑出來，蟹心是扁平狀的六角形，不可食用。 第六步 螃蟹身上不可食用的部位就被挑干凈了，接下來在螃蟹身上澆上一些醋，然後將螃蟹的蟹黃/蟹膏吃干凈。 第七步 將螃蟹對半分開，可以看到超多的蟹肉，順著一隻只蟹腿的位置將蟹肉拆出來食用。 第八步 現在開始吃蟹腿，吃了這么久了，蟹腿的肉已經變涼了，可以用嘴吸，也可以用筷子捅，或者用剪刀將蟹腿剪開，這樣就可以將蟹腿裡面的蟹肉吃干凈了。
④ 煮螃蟹怎麼吃視頻教程
大閘蟹拔下蟹腳，剪掉關節，用尖腳段頂出上一節蟹腿肉吃掉。
蟹鉗剪開兩側，剝開殼，挑出蟹肉吃掉。
打開大閘蟹，蟹蓋部分去除蟹胃，取出蟹黃吃掉。
蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹腸和性寒的蟹心，取出蟹黃吃掉。
蟹身掰開兩半，蘸取蘸料，從側面咬開蟹肉吃掉即可。
先吃膏再吃肉
將蟹掩（蟹肚臍部分的一小塊蓋）去掉，順勢揭開蟹蓋。先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮干凈 。
接著吃蟹腿
剪開蟹腿兩頭，用蟹鑷捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
再吃蟹鉗
將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後的那隻鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了。
最後吃蟹身
剪開蟹身，即可用蟹刺剔出蟹肉。或把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。
⑤ 螃蟹怎麼吃詳細視頻教程
吃之前我們先准備一點薑末，然後倒入食醋，因為螃蟹屬於寒性食物，加這兩樣東西可以驅寒
接下來我們就開始吃螃蟹了，那麼吃螃蟹先吃它的哪個部位和後吃它的哪個部位是有講究的，首先我們先把蟹腿和蟹鉗給掰下來，掰下來後呢，我們再把蟹腿的小腿給掰下來
再把小腿的尖爪給去掉
然後把大腿的兩頭咬掉一點
兩頭咬掉後，這樣我們就可以用小腿把大腿裡面的肉擠出來了
我們可以蘸點姜醋汁，這樣更美味，還可以驅寒
嫌麻煩的話，也可以直接放在嘴裡用牙擠，小腿裡面的肉可以用牙齒來咬
現在我們再來吃螃蟹的大鉗子，螃蟹大鉗子中的肉還是比較多的，它的外殼比較堅硬，我們需要用牙齒將它咬開
咬開後，掰下它的一個鉗子就可以開始吃了
吃完蟹腿和蟹鉗，接下來，我們就要吃蟹黃蟹膏了，這個時候就要注意了，因為它裡面有四樣東西不能吃
第一，我們把螃蟹腹部的小蓋子給扒下來，這里是螃蟹的蟹腸，裡面都是排泄物，是不能吃的
第二，我們再把蟹殼扒開，扒開後，大家看到螃蟹兩邊有像毛毛蟲一樣的東西，軟軟的，這是蟹鰓，是螃蟹身上最臟的地方，含有大量的微生物和臟東西，千萬不能吃
第三，在這個膜下面有個白色的六邊形薄片
用勺子一挑就出來，這個是蟹心，蟹心極寒，尤其體質寒涼的人，千萬不能吃
第四，在蟹殼的嘴巴下面有一個東西不能吃，就是蟹胃
這是螃蟹的消化器官，裡面也有各種臟東西
那麼剩下的除了蟹殼就都可以吃了，特別是這個蟹黃相當的美味，這兩邊的蟹肉也非常的多哦
⑥ 怎麼吃螃蟹的步驟視頻
螃蟹是我們餐桌上經常會見到的一種食物，螃蟹不僅口感十分美味，而且還含有豐富的蛋白質，但是螃蟹一次不可以吃的太多，否則會導致消化不良，加重胃腸道的負擔，引起胃腸道的疾病。螃蟹的外殼很堅硬，有的人吃螃蟹的時候不知道從哪裡下手，下面教大家吃螃蟹的方法。
一：吃臍。將蟹身翻轉，腹朝上，露出腹部的一個白蓋，雄蟹尖、雌蟹圓，把它從腹部扯下來，這時，你會發現這個蓋與蟹相連的地方會帶出一點點好東西：蟹黃。
二：開斗。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭，就打開了蟹斗(蓋)。將蟹身放一邊，先對付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分)，再將黃放回殼里，澆上一點姜醋，一口氣吃下。
三：吃蟹黃。蟹身正中的溝里，滿是黃或膏，用小勺子舀著吃。蟹黃硬的部分有質感，而稀的部分，吱溜一聲入口，大閘蟹的鮮香就這樣慢慢在唇齒間融化開來。
四：吃蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半，以每條腿為柄，順著蟹身的橫格，輕輕一掰，橫格里的肉就順勢露了出來，然後蘸上姜醋吃掉就OK了!
五：吃腳。把大腿上端咬開，再弄斷大腿與小腿的關節，用力猛一吮，一條完整的大腿肉便在嘴裡了。剩下的小腿分兩段，在關節部位扭斷，從頭至尾細細咬咂。八隻腳留下一隻不吃，當工具—用小腳尖處剔肉，用得巧了，比牙簽好。
六：品螯。大螯就是蟹鉗，因為結構復雜，增加了剔肉的難度，也增加了取到肉的快意。先將鉗用牙咬破，不能太碎。這樣將殼剝開，露出裡面的肉來。多餘的肉還用剩下的那隻腳的腳尖小心翼翼地將肉剔出，剔一點兒，吃一點。
蟹身上有4處不能吃!
1：蟹腸-就是藏在蟹黃里小小的一條線。
2：蟹泡
3：蟹心-呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，一塊黑色膜衣下。是最寒的，一定不能吃。
4：蟹腮和腮下的三角形蟹白這些都很寒，也比較臟，不能吃
⑦ 大閘蟹正確的吃法視頻 螃蟹怎麼吃
先將螃蟹的臍掰下來。
⑧ 大閘蟹正確吃法 圖解視頻
先將螃蟹的臍掰下來。
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用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來。至於蟹鉗，用剪子將兩邊剪開，再向相反的方向掰兩只鉗腳就可以將蟹鉗分開。
⑨ 怎樣吃大閘蟹視頻教程
步驟/方法
1
剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩只大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃。
2
將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋；
3
先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄；
4
吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；
5
用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄；
6
用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈；
7
把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的；
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用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來；
9
將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後的那隻鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了；
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以此吃法吃出來的蟹殼，雖未必能完整地拼回一隻蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手，再喝上一杯暖融融的薑茶，一頓飯的時間就吃一隻大閘蟹，也覺得酒足飯飽了。