1. 甜酸蛋簡單做法是什麼
准備雞蛋，吸收干水分，准備洋蔥，下油煎炸，澆醬汁就做完了。
2. 廣東甜酸炸蛋做法
做法
1. 洋蔥、紅、綠椒切絲備用
2. 用一碗將番茄醬、米醋、白糖、鹽、生粉水拌勻成甜酸汁
3. 炒鍋下油燒至油八成熱，先把一個雞蛋打到碗里，放進油里炸，再一個一個蛋打到碗里凱仿孫，一個一個放進油里炸(視鍋的大小，大的大緩鍋可一次炸好，不然分兩次炸)，把蛋炸到兩面微黃香脆撈起，瀝干油
4. 放在碟子里排好
5. 鍋留少許油，下洋蔥絲炒香，再下紅、綠椒絲炒勻，倒進甜酸汁，一邊煮一邊炒勻(以防粘鍋盯鏈)，直至煮開，淋在炸蛋上即可
3. 甜酸蛋的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料雞蛋4個 輔料油適量豉油適量蔥碎適量蒜碎適量香醋適量白敬雀糖適量
步驟
酸甜煎雞蛋的做法步驟11.平底炒鍋，加適量油，燒至5成熱，打入雞蛋一個（講究的可以打在煎雞蛋的模型里，形狀會漂亮很多哈），小火煎至成形。
酸甜煎雞蛋的做法步驟22.一面煎好翻面煎。
酸甜煎雞蛋的做法亮鋒早步驟33.4個雞蛋基坦逐個完成。
酸甜煎雞蛋的做法步驟44.取一空碗，將豉油、香醋、蔥碎、蒜碎及糖適量，調成汁。
酸甜煎雞蛋的做法步驟55.炒鍋中再加一點點油燒熱。
酸甜煎雞蛋的做法步驟66.將調汁倒入炒鍋中烹開。
酸甜煎雞蛋的做法步驟77.再將煎炸好的4個雞蛋一並倒入鍋中稍烹一會兒，收汁，關火，裝盤即。
4. 甜酸蛋的做法視頻
甜帆則陪酸蛋的用料
鵪鶉蛋 250克糖瓜應 半瓶甜酸蕎頭 半瓶（蕎頭+水）紅姜 1/3瓶（姜+水）白砂糖 1茶匙番茄醬或白醋 少許菠蘿 半個澱粉 少許
甜酸蛋的做法步驟
步驟 1
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用鍋中余油將調好的醬料慢火煮至粘稠，把菠蘿丁倒入，澱粉水勾芡即可。最後將煮好的醬汁淋上去就可以了
5. 甜酸蛋怎麼弄
原料：雞蛋
配料：姜絲，蔥絲
調料：糖，醋，鹽，澱粉，番茄醬
製作：⒈將派扮糖，醋，鹽，澱粉，番茄醬混合均勻
⒉鍋里倒入少量油，七成熱時放入雞蛋用中火煎
⒊表面金黃後翻一面再煎，全部煎好後裝鎮羨戚入盤中
⒋再起油鍋，爆香蔥絲，姜絲，倒入調御陵好的調料，再放些水，大火燒
⒌等調料成稠狀時，放入荷包蛋，小火煨一分鍾，讓其入味。裝盤，開吃。
6. 甜酸蛋的做法
導語坦褲態：甜酸蛋的做法很簡單，酸酸甜甜的味道很開胃，而且營養豐富，小朋友最喜歡了，用來下飯很適合。下面就由我來為大家帶來甜酸蛋的做法，想吃的朋友們就要自己動手做噢！
甜酸蛋的第一種做法
原料：雞蛋，西紅柿
調料：油，醬油，鹽，蚝油，番茄醬，醋，糖
做法：把西紅柿洗干凈，放進沸水裡燙一下純磨撈出去掉皮，切成小塊，在鍋里放油燒熱，把蛋打在鍋里煎成荷包蛋，再把西紅柿放進鍋里與蛋翻炒，再放加醬油、鹽、蚝油、番茄醬和糖炒至收上色即可，美味的甜酸蛋就做法好。
甜酸蛋的第二種做法
原料：雞蛋，喬頭
調料：油，番茄醬，醋，大紅浙醋，鹽，糖
做法：把雞蛋打在碗里備用，取一個碗，倒入大紅浙醋、白醋、番茄醬、糖和鹽調勻，在鍋里放油燒至冒煙，把雞蛋倒進鍋里炸至兩邊金黃色，再裝盤備用，鍋里留底油，把調好的汁倒進鍋里煮至濃稠狀，再加入喬頭和水煮五分鍾，把雞蛋切成塊，把煮好的甜酸汁淋在雞蛋上即可，甜酸蛋就大功告成了。
甜酸蛋的第三種做法
原料：雞蛋，蔥，姜
調料：番茄醬，糖，醋，鹽，油，澱粉
做法：把所有調料除油倒進碗里攪拌均勻成甜讓源酸汁，把姜和蔥切絲，在鍋里放油燒熱，把雞蛋打在鍋里煎，撒一些鹽煎至金黃色，再翻面撒鹽，煎至金黃色，然後裝盤備用，把姜蔥放進鍋里爆香，再把剛才調好的甜酸汁倒進鍋里煮至濃稠狀，再放入煎好的`雞蛋煮一分鍾即可，美味的甜酸蛋就可上桌了。
甜酸蛋的第四種做法
原料：雞蛋，蒜
調料：油，糖，醋，醬油
做法：把糖和醋倒進碗里調成甜酸汁，在鍋里放油燒熱，把雞蛋打在鍋里煎成荷包蛋，再把剛才調好的汁倒進鍋里和雞蛋煮，再加入醬油和少量清水，用大火煮至入味，收汁後即可，美味的甜酸蛋就做好了。
7. 甜酸蛋家常做法是什麼
准備材料：雞蛋，蒜末，白糖態歷亂，番茄沙司，水澱粉。
步驟一、備料。
8. 酸甜炸蛋的做法步驟
主料：雞蛋三個五察沒洞。
輔料：番茄醬適量、白砂糖適量、鹽少許、水適量、白醋適量、澱粉少許。
具體步驟如下：
1、打入雞蛋在盤子里，切記盤子一定要抹乾水分，否則蛋下油鍋時會引起油飛起來。
9. 甜酸蛋簡單做法
原料：
雞蛋3個，酸蕎頭十來個，木瓜絲適量，甜姜兩塊，洋蔥頭少許；酸甜汁:蕃茄醬2湯中殲匙，食醋1湯匙，糖1湯匙，放在小碗里備用。
做法：
賣枝沖1、將三個雞蛋用油以中火煎炸成七成熟，上碟擺好；
2、在油鍋里放入洋搭悔蔥用中火爆香，再把酸蕎頭，木瓜絲和甜姜放進去一起炒片刻後，下酸甜汁，放半碗水下鍋一起煮，煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了。