A. 南瓜餅和面怎樣做視頻
1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊。
2.放入電飯煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判 斷南瓜是否熟透。
3.蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥。
4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鍾。
5.取雞蛋大小的面團，搓圓後按扁，做成小圓餅。
6.鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
B. 如何製作南瓜餅的視頻
南瓜餅
食材:老南瓜2000克、白糖400克、糯米粉750克、粘米粉300克、麵包糠適量。
做法:
1.先將老南瓜去皮，然後洗凈、瀝干水分備用。
2.把老南瓜放入到蒸鍋中，蒸熟透即可，然後用紗布將蒸好的南瓜包好，擠出熟南瓜中多餘的水分。
3.將白糖、糯米粉、粘米粉全部放入到瀝干水分的南瓜中，攪拌均勻。
4.攪拌好的南瓜面團，切成小劑子，放入到模型中，然後裹上麵包糠。
5.鍋中放油，油溫7成熱，放入南瓜餅，炸成兩面金黃即可食用。
C. 南瓜餅製作方法視頻教學
做法一
1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鍾左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鍾；
3、取雞蛋大小的面團，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反復，將所有麵皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
做法二
【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果
美味南瓜餅
【步驟】：
1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得干一點比較好，面團里也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、其實大家也看出來了，南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的，只是這一步加工不同：將南瓜面團直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。
4、用牙簽或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋；也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。
點評：因為南瓜餅是油煎的，所以吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，很適合在喝午茶的時候來上一兩塊。相比之下小南瓜則會顯得清淡些。
做法三
【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g。
【步驟】：
①將南瓜去皮洗凈切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
D. 《南瓜餅怎麼做視頻》
1.准備少許糯米粉，少量南瓜，月餅模具，白糖。
2.將南瓜切成薄片入鍋蒸10分鍾。
3.出鍋後加白糖搗成泥。
4.加入糯米粉搓成同樣等份的圓團。
5.用模具沾一下糯米粉，做成月餅的形狀。
6.鍋里倒少量的油加熱，將南瓜餅煎至兩面金黃，這樣南瓜餅就做好了。
E. 南瓜餅怎麼做好吃視頻
1
准備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
2
把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3
蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鍾左右，直至南瓜軟爛。
4
南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
5
用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
6
把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7
用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8
用手把麵糊揉成光滑的面團，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。
9
把坯子放在手中壓扁。
10
放入適量的紅豆沙。
11
把放有紅豆沙的面團收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
12
把南瓜餅兩面沾上麵包糠。
13
鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
14
出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
F. 如何做南瓜餅視頻
原料:
南瓜 500克。 小麥麵粉 300克 麵包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各適量。
操作:
1. 南瓜去皮，去心、籽後切成片狀，放在籠內蒸熟；
2. 然後壓干水分，加入白糖、麵粉和勻，成圓餅形；
3. 粘上麵包糠，放入油鍋內炸制，待熟呈金黃色即可。
貼士：
1. 南瓜含糖分重，在炸製成餅時，如果油溫不當，會出現外糊內生的現象；
2. 做這種原料的點心或者小吃，都應該用低油溫或者中油溫，慢慢浸炸；待餅成熟後，再以高溫炸香為止；
3. 本品有油炸過程，需備色拉油約1000克。