❶ 怎麼做水果沙拉
在家宴客，常常是在撤席之後，給客人泡上一杯清茶時，奉上水果。過去是將蘋果和梨等一些水果拿出來，給客人每人一個，然而在飯後吃一個大蘋果或梨似乎嫌太多，也過於單調，如果將蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、香蕉、西瓜、哈密瓜、草莓等水果切成小丁，鮮紅的、雪白的、橙黃的、翠綠的水果放在潔白的瓷盤里，澆上相應的沙拉醬，猶如花團錦簇，格外鮮艷美麗，必然能登大雅之堂，上餐桌宴客。
●水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口，紅白相映。
●水果沙拉（B）
材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
●水果沙拉（C）
材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；
配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點 香味濃郁，具別國風味。
●水果沙拉（D）
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個；
配料 沙拉調料100克；
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀，酸甜適口。
●水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
●水果沙拉（F）
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自製沙拉醬
配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。
製作 用一個不銹鋼盒，將水分擦乾，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。
沙拉醬介紹
丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇，並且可與其他調味醬一起使用，製作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬（香甜味） 使用新鮮雞蛋，口感清香細膩，最適合製作各種蔬菜、水果沙拉。
丘比沙拉醬（全蛋型） 口感清淡，適合製作各種沙拉、三明治、漢堡包。
丘比千島醬 使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜，酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。
做水果沙拉的竅門
1、做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。
2、調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內調入酸奶，可打稀固態的蛋黃沙拉醬，用於拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來，這可以省去很多時間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。
話你知
酸奶可當沙拉醬西瓜不能作沙拉
市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因為這會使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
酸奶水果沙拉吃起來比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。
❷ 如何做水果沙拉
視頻介紹想一次性吃到很多種自己喜歡的水果，水果沙拉就是你最好的選擇！幾分鍾網出爐最新美食教程，快來學一手吧！您將需要蘋果梨黃瓜沙拉醬刀碗筷子1、取1個蘋果和1個梨，洗凈。2、將蘋果和梨去皮，切成小塊。3、將切好的蘋果塊、梨塊裝入碗中，加入適量沙拉醬，攪拌均勻。4、黃瓜用刀削成大片。5、把黃瓜片圍成圈，介面固定好。 把攪拌均勻的水果沙拉放入黃瓜圈中。6、用果皮裝飾一下，你看，很漂亮吧！您知道嗎？沙拉是英語Salad的譯音，我國北方習慣譯作「沙拉」，上海譯作「色拉」，廣東、香港則譯作「沙律」，主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。
❸ 水果沙拉的做法視頻 水果沙拉怎麼做
材料
兒童優酪乳1杯，火龍果1個，蘋果1個，香蕉1根，西瓜1塊
做法
1.將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒
2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡，可以防止氧化變黑
3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上兒童優酪乳即可
❹ 怎麼製作水果沙拉
這個水果沙拉很簡單啊~~~~~所有水果都可以用上。
只要再買一袋酸奶就可以了。
西瓜的果肉挖空之後可以用果肉做沙拉，半個瓜皮做容器哦~！
酸奶水果沙拉
原料：你所喜歡的各種水果、酸奶
其實酸奶水果沙拉得做法很簡單，將你喜歡的水果去皮切丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。
一般最大眾化的蘋果、梨和香蕉即可，它們的共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。
首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。
第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。
第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
第四，水果沙拉最好現做現吃。如果要事先准備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時間最好不要超過一小時，因為時間長了，切開的水果會「生銹」，影響口感和色澤。
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❺ 如何做水果沙拉步驟
冰牛奶水果沙拉怎麼做
冰牛奶水果沙拉製作起來不算難，首先需要我們准備好冰牛奶，可以直接把牛奶放到冰箱中進行冷藏，我們把草莓和苦菊准備好，然後我們用流動的水進行沖洗，多沖洗幾次，最好是用流動的水，可以避免其中殘留的各種農葯，這些物質是很容易會滲入到草莓以及苦菊裡面的。我們把苦菊和草莓沖洗完成之後，在其中加入清水，然後放上少許的鹽，之後我們可以用淡鹽水進行浸泡，等上五分鍾之後，我們把蘋果去掉皮，然後再切成丁，之後我們用淡鹽水進行浸泡，可以很好的避免蘋果表面出現氧化變色的情況。之後我們再把獼猴桃、橙子，還有梨，需要分別的去掉皮，然後切成丁。苦菊直接鋪到盤子裡面，需要我們把所有的水果丁都擺在盤子里，然後倒上之前冷藏好的冰牛奶可以吃了。
冰牛奶水果沙拉的營養價值
冰牛奶水果沙拉的營養價值還是很豐富的，因為冰牛奶水果沙拉中含有大量的維生素，還有非常豐富的礦物質，這些都是我們人體很需要的，而且因為水果是很健康的一種食物，而且其中有大量的營養物質，這都是人體很需要的，同時水果屬於營養密度非常高的一種食品，而且吃冰牛奶水果沙拉可以給我們人體提供大量的維生素，特別是其中的礦物質也是很豐富的，這都是我們人體很需要的，但是相對來說熱量是要少非常多的。而且其中的維生素很豐富的，尤其是維生素A和C的量特別豐富，而且其中還有葉酸的存在，再加上纖維醇、花青素、槲皮素，字啊加上一些鉀元素，這都是我們人體很需要的。
而且在冰牛奶水果沙拉裡面，含有大量的糖，是人體很需要的，同時經常吃冰牛奶水果沙拉對我們健康有很大幫助，特別對我們健康有一定好處，而且可以很好的促進我們健康，特別對我們預防肥胖問題有好處，而且還可以幫助解決心臟病、高血壓的問題，如果存在白內障、中風情況，那麼吃冰牛奶水果沙拉都可以幫助緩解，而且還可以很好的降低體內的膽固醇，延緩衰老、促進長壽的能力很不錯。
而且冰牛奶水果沙拉裡面的鈉含量非常高，而且可以給人飽腹感，可以很好的解決食慾不振的情況，而且冰牛奶水果沙拉可以幫助我們解決掉高熱量對健康的影響，所以是可以幫助我們減肥的。
冰牛奶水果沙拉是營養價值非常的高的食物食物，而且在其中的礦物質種類特別豐富，而且除了鈣元素非常豐富之外，其中有大量的磷元素，可以很好的促進人體對鈣元素的吸收，而且冰牛奶水果沙拉中的脂肪和磷脂物質是很豐富的，其中還有蛋白質、乳糖以及無機鹽等，這些都是我們很需要的。
喝冰牛奶對身體好嗎
牛奶是大家熟悉的一種食物，而且牛奶喝冰的是完全可以的，當然一般人會選擇喝不冰的牛奶，這時候主要是看自己的生活習慣，特別是在夏季的時候比較炎熱，這時候我們選擇喝冰牛奶是可以的，能夠起到非常好的降溫效果，不過冰牛奶的溫度比較低，是容易對我們腸胃造成影響的，所以冰牛奶我們不能喝太多，適量服用才比較好，而且天氣涼的時候喝不適合。
水果沙拉里可以放什麼
製作水果沙拉的時候，在其中加入一些酸奶是非常好的選擇，首先從口感上來看，我們可以選擇加入一些果粒酸奶，因為果粒酸奶的口感是很豐富多樣性的，不過如果想要通過吃水果沙拉來減肥，那麼選擇加入原味的酸奶，這樣的效果更好。
❻ 水果沙拉的做法視頻 怎麼做水果沙拉
草莓水果沙拉需准備材料如下:
草莓、蘋果、奇異果 美生菜 鷹牌煉奶一大匙 沙拉醬 葡萄乾、杏仁角、巧克力球.
取一小碟，將煉奶及沙拉醬均勻混合備用
水果切成適口大小
美生菜洗凈瀝水後撕成小片狀，並鋪在盤底
將水果放在生菜上，並淋上煉奶沙拉醬
最後灑上葡萄乾、杏仁角及巧克力球就完成
祝你吃的美美噠
❼ 水果沙拉怎麼製作
❽ 怎樣做水果沙拉
針對一些討厭煮飯的人而言，在晚飯的情況下吃一碗酸奶水果撈是一個非常好的挑選，由於酸奶水果撈的做法超級簡單，而且帶有的發熱量很低對減肥瘦身具備非常好的實際效果。而在製做酸奶水果撈的情況下，大部分全是放進自身喜愛的新鮮水果，而且添加其他的調料，可是怎樣製作酸奶水果撈才會越來越更美味呢?
新鮮水果沙拉怎麼做最美味
新鮮水果沙拉的做法超級簡單，只需要把自己喜愛的新鮮水果，蔬菜水果滾刀塊或是切片，所有放到一個海碗里邊，隨後澆上酸牛奶或是色拉醬，攪拌均勻就可以了。
食物：火龍果、芒果、金橘、酸牛奶。
作法：
1，把火龍果表皮削去，芒果去皮削皮，金橘自來水清理。
2，隨後將火龍果、芒果滾刀塊狀，放到水果沙拉盤里，金橘切成片，除掉籽後也放進去。
3，提前准備一份酸牛奶。
4，把酸牛奶倒進擺放的新鮮水果里。
5，攪拌均勻就可以。
酸奶水果撈的做法大全
酸奶水果撈(A)
原材料 聖女果60克，蘋果丁65克，美國加州的紅提30克，新鮮大櫻桃20克，草莓苗15克;
調料 酸牛奶50ml;
製做 將以上新鮮水果擺放在盤里，澆上酸牛奶就可以。
特性 酸甜爽口，白紅交相輝映。
酸奶水果撈(B)
原材料 菠蘿蜜50克，蘋果50克，彌猴桃50克，香蕉蘋果50克，小番茄8個，大櫻桃多個;
調料 紅酒1杯，白砂糖少量;
製做 1、將菠蘿蜜、蘋果、彌猴桃、香蕉蘋果切成方糖尺寸的丁，小番茄1分成4;2、添加白砂糖和紅酒翻拌腌1個鍾頭，另外放進電冰箱;3、1個鍾頭從電冰箱取下，將大櫻桃去蒂放進，就可以。
特性 可口、解暑;紅、黃、綠、乳白色均有。
酸奶水果撈(C)
原材料 蘋果1個，鴨梨1個，橘子8瓣，荔技2個，菠蘿蜜8塊，大櫻桃2個;
調料 白砂糖1湯勺，白蘭地酒1湯勺，碎甜杏仁、萵筍末、淡奶油各1湯匙。
製做 1、將蘋果、鴨梨清洗去皮、挖核，切割成厚片;橘子一切2半;荔技切一小塊;菠蘿蜜切薄片。2、將以上原材料與萵筍一起放到瓷碟內，加白砂糖、白蘭地酒翻拌，撒上碎甜杏仁，擠上奶油花，裝點大櫻桃就可以。
小提示 可依據具體情況挑選原材料，除主要材料外一般均能用水果罐頭替代，但須瀝干水份。
特性 香氣濃厚，具他國口味。
酸奶水果撈(D)
原材料 蘋果1個、菠蘿蜜1個、桔子2個、彌猴桃2個、西紅柿10個;
調料 水果沙拉調味品100克;
製做 1、將菠蘿蜜、彌猴桃各自切割成一厘米和半厘米的扇型片，蘋果去皮切成丁，西紅柿一分兩半，桔子削皮。
2、提前准備一平盤，將每2個桔子對放，放置一圈，將一個半西紅柿放到兩半桔子正中間，隨後由性格外向里先後擺上彌猴桃片、菠蘿蜜片，正中間裝滿蘋果丁;3、最終將水果沙拉調味品擠在中間即克。
特性 造型設計美觀大方，甜酸鮮美。
❾ 水果沙拉怎麼做 簡單做法製作視頻
主料香瓜200克 輔料蘋果1個葡萄適量酸奶100克沙拉醬2勺糖桂花2勺
步驟
水果沙拉的做法步驟11.香瓜、蘋果、葡萄，洗凈
水果沙拉的做法步驟22.香瓜和蘋果去皮切成小塊，葡萄直接放入備用
水果沙拉的做法步驟33.將酸奶，沙拉醬，糖桂花放在一起
水果沙拉的做法步驟44.充分攪拌均勻成為沙拉醬汁
水果沙拉的做法步驟55.將醬汁澆在水果上，拌勻即可
❿ 怎樣做水果沙拉！要步驟！
三、水果沙拉
原料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個，白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙 。
做法：1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替。
四、水果沙拉
原料：蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、聖女果輔料：沙拉調料
做法：1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁，最後將沙拉調料擠在中間。
注意：沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響菜的美觀。