① 怎樣做五彩飯
五彩卷飯
原料：
白米飯、雞蛋、黑白熟芝麻、蘆筍、胡蘿卜。
做法：
1、准備一碗半熱的米飯；
2、將雞蛋打成蛋液備用；
3、將胡蘿卜和蘆筍切末；
4、將芝麻炒熟，或者直接准備熟的芝麻；
5、將胡蘿卜和蘆筍末在鍋中炒熟，倒入蛋液，炒熟，出鍋倒入米飯上。
6、再撒上准備上的黑白芝麻。加入點鹽調味道；
7、帶上一次性手套。用手將所有食材抓勻。
8、准備好壽司簾，鋪上保鮮膜和紫菜。
9、將拌勻的米飯鋪上面，然後捲起來，切斷即可食用。
零失誤秘籍：
1、大片包裝的紫菜在大型超市可以買到，樂購，世紀聯華，麥德龍都有，華潤萬家和小點世紀聯華我沒看到過，菜場也沒有；或者可以用10CM見方的波力海苔代替著做也可以，做的時候4片海苔略疊加著的大小就有一片包壽司紫菜的大小了，我做過，樣子很好，而且味道也很好。
2、我這里是將材料炒好再拌到米飯里去的，您也可以直接炒成蛋炒飯。就省得帶一次性手套了。一次性手套了一般超市都能買到。
4、在卷壽司的時候，手要用點力氣，這樣包出來壽司比較結實漂亮。在切的時候，刀要鋒利，刀面可以沾點水或者抹點香油再切。