Ⅰ 電餅鐺怎麼使用
電餅鐺玉米餅
1. 豬肉剁碎加調味品腌制好，事先腌制好是為了肉更入味，更好吃。
2. 把玉米剝下來，這個在菜市場買時老闆會幫你剝的，或者直接買剝好的，自己剝也不麻煩。
3. 雞蛋和麵粉拌勻調成糊，喜歡甜的加點糖，喜歡鹹的加點鹽。
4. 把豬肉、玉米放進去拌勻。
5. 電餅鐺預熱、刷油，把食材倒進去攤平，加熱八分鍾。
6. 裝盤。還可以用相同的方法製作胡蘿卜餅、南瓜餅，我覺得這個玉米餅比胡蘿卜餅、南瓜餅要好吃。
電餅檔鍋貼的做法步驟
1. 和面啦，，，和面後放置醒30分鍾
2. 豬肉剁碎
3. 這是西芹，剁碎，記得蔬菜類要擠出多餘水分，遙想我第一次包餃子和餡，也沒人告訴我，硬生生的和成稀漿糊，往事不堪回首
4. 蔥姜蒜剁碎後和豬肉，西芹混合，加入醬油，鹽等作料
5. 自己擀的皮，自我感覺良好
6. 分裝好，兩邊沾點水，捏上，只捏兩邊，另兩邊的空著的，忘記拍照了，大家意會
7. 上電餅檔，有個鍋貼選項，預熱後，刷油，tulaoshi在底層鋪了層雞蛋液，甚是美味。這是最後一鍋，有點擠了。