怎樣泡辣椒視頻教程

㈠ 怎麼腌制酸辣椒

准備材料：尖椒 2500克、鹽 250克、米酒 250克、冷開水 1500克。

一、辣椒清洗干凈，晾乾水分，用牙簽戳個小洞洞，如下圖所示。