❶ 可樂雞翅怎樣做好吃
可樂雞翅
小貼士
雞翅是不需要改刀劃口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的調料。新鮮的雞肉本身的味道一點都不會腥。加上可樂煮過是不會有異味的。
按照我這個圖片用量這個口感稍甜！！！！！如果很怕太甜的話，建議減少用量，即不用漫過整個雞翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻動翻動。浮沫還是要撈。
水收干點好吃哦~
【ps:有人說雞翅腥。可能是對肉腥比較敏感很不能接受肉一丁點原味的話，不想在雞翅上面劃刀又想入味？拿著小刀從關節那裡順著骨頭狠狠扎一刀！ ，加姜加料酒腌制完了再來煎
還有，一定要撈浮沫！！！浮沫腥！！！再都接受不了的話！！！！！！煮的時候請你加點姜把！！！！！！.】
❷ 可樂雞翅怎麼做好吃視頻
想要製作出好吃美味的可樂雞翅，首先要給雞翅調好味才行。在腌漬的時候就需要掌握好方法才行，腌的好不好吃，雞翅夠不夠入味，這些對於可樂雞翅的味道影響都是非常大的，在腌雞翅的時候，通常情況下是需要我們在其中放入八角、姜、蔥、料酒等各種食材的，這些調味品是可以幫助可樂雞翅入味的，而且在我們腌漬的過程中，這時候需要掌握一個訣竅，腌料需要調勻，這樣才能夠讓腌料中的每一種成分味道都變得更加均勻。然後把雞翅放入其中，之後需要我們盡量的把腌料在雞翅表面上塗抹均勻，稍微用力的進行搓揉也是可以的，在腌的兔子，需要我們重復塗抹均勻幾次，這樣可以讓可樂雞翅更入味。
在製作可樂雞翅的時候會發現，炸出來的雞翅外皮會出現膨起來的情況，一般是因為沾裹麵糊的時候不均勻導致的，也可能是麵糊調的不夠細致，其中還有氣泡導致的，只需要在調麵糊和給雞翅沾裹面衣的時候，多加留意就可以避免這樣的情況產生。
如果想要讓可樂雞翅擁有金黃的色澤，這時候我們可以選擇含有雞蛋，或者是起士酥炸粉的裹衣。而且如果油溫太高，或者說油炸的時間過長，這時候都會導致可樂雞翅的顏色變深，但是如果油溫過低，或者油炸的時間不足，這時候可樂雞翅的顏色是會偏白的，所以需要把握好。
在選擇製作可樂雞翅的時候，我們只要中翅，這是製作可樂雞翅最佳的選擇，之後准備好一瓶可樂，適量的鹽和醬油就可以了。首先我們要把雞翅放到煮開的水中，焯上2-3分鍾，這時候雞翅就比較容易熟了，也可以幫助祛除掉腥氣以及過多的油脂。可以省略腌制的步驟，因為不想攝入太多的油脂。還是應該好好對雞翅進行腌制，在腌制的時候，需要我們用刀在雞翅上劃上幾個口子，然後用薑片擦抹雞翅，之後再放入鹽和料酒中，腌制20分鍾左右就可以了。在鍋中加入少許油，燒熱之後用慢火，把雞翅放進去翻動，等到雞翅表面變成金黃色的時候，這時候就倒入可樂，再加上少許鹽和醬油，蓋鍋收汁就可以吃了。
❸ 可樂雞翅怎麼做好吃又簡單
提起雞翅，很多人第一個會想到肯德基的奧爾良雞翅，吃了很多年，這個味道確實很經典，不過，經常吃烤制的食物容易上火，不適合家常，教您一道雞翅的美味做法，年夜飯餐桌上有它一定會特別受歡迎，尤其特別受孩子們歡迎，也是餐桌上為數不多的簡單易做家常菜之一。
By 益嘉美食生活家
用料
雞翅 9個
可樂 半瓶
鹽 少許
姜 一塊
生抽 一勺
老抽 幾滴
做法步驟
1、雞翅解凍，沖洗干凈，表面劃上斜刀，方便煮的時候雞翅入味。
2、准備一瓶可樂，姜去皮，切成片狀。
3、鍋中加入冷水，下雞翅進去，水開後煮一兩分鍾，煮出大血沫。
4、撈出，用涼水沖洗干凈，晾乾表面的水分或者用廚房紙巾擦乾，這樣雞翅的表皮不會粘手。
5、油鍋燒熱，下雞翅進去煎，火不要太大，中火偏大點即可。
6、將雞翅煎至兩面金黃，煎過以後的雞翅再燒會特別香，可不要小看這簡單的細節。
7、倒入半瓶可樂，薑片，少許鹽，生抽，老抽煮開。
8、蓋上蓋子煮十分鍾，最後打開蓋子，大火收汁，這一步也必不可少，這樣做出來的雞翅才有濃厚的湯汁。
9、成品色澤紅亮，味道偏甜，鹹味較少，湯汁濃郁，十分好吃。
❹ 可樂雞翅的做法視頻 可樂雞翅怎麼做好吃 可樂雞
可樂雞翅的做法
1.
准備好原材料
2.
雞翅兩面都斜著切兩道口
3.
鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鍾撈起瀝干水分
4.
生薑切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花
5.
鍋里加入少許油，放入生薑、大蔥、八角炒香
6.
加入雞翅兩面煎黃
7.
加入適量鹽、少許生抽翻均勻
8.
加入可樂煮直到煮粘稠
9.
出鍋裝盤，撒上蔥花
❺ 可樂雞翅怎樣做才好吃
准備好食材
需要一些大蔥，大蔥要切段。姜切片。大概是3~4片就可以了。
再切一點小蔥撒上去造型好看味道也特別的香。可以說是逢年過節平日飲食上必不可少，倍兒有面的一道家常菜，做法簡單，時間短。好吃還不貴，大家趕緊做做吧。
❻ 可樂雞翅怎樣做好吃呢
用料
雞翅中500g（11個）可口可樂1聽蔥段少許薑片3片料酒3勺海天紅燒醬油2勺海天海鮮醬油1勺八角1個桂皮一小塊具體每步的配料需要多少下面有寫
可樂雞翅（超級成功案例）的做法
把雞翅中洗凈，兩年都用刀切口，讓雞翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺紅燒醬油，腌制，腌制時長看個人，半小時至兩小時均可
冷水中放入蔥段，薑片，把腌制好的雞翅倒入，一起煮，直至鍋差不多全開，有很多的血沫出來，就把雞翅撈出
撈出的雞翅可以用溫水沖洗，也可以不沖洗，我覺得影響不大，我做的時候沒沖洗！撈出來直接下鍋了
把焯雞翅的水倒掉，鍋洗干凈，熱鍋，把鍋里殘留的水滴燒干，倒入一點點油（防止鍋不太好的話，雞翅會粘鍋）把雞翅倒入鍋中，大火煎至雙面焦黃
倒入1聽可口可樂，1勺料酒，1勺紅燒醬油，1勺海鮮醬油，1個八角，1小塊桂皮，無需加水，翻勻後蓋鍋，轉至小火燉
待湯汁收至差不多還有一碗的樣子吧，嘗下湯汁鹹淡，加入適量的鹽
要及時觀察，因為可樂糖分較高，很容易糊鍋，湯汁收的差不多就可以起鍋了！
出鍋，因為我不喜歡有湯汁，所以基本都收幹了，雞翅上一層可樂 ，並不是糊了，口感很棒！
小貼士
1.雞翅可以用刀劃口也可以用牙簽多扎幾個孔
2.可樂可以根據自己口味添加，整聽會有點甜如果可樂半罐，可以在加少量的水
3.一定要腌制
4.焯水時放姜蔥去腥，並且雞翅同冷水一起
5.煎至金黃
5.可樂容易糊鍋，要盯緊一點
6.不用擔心湯汁沒了，雞翅是不是沒熟，因為焯水的時候雞翅就已經半熟了，再加上煎的過程已經差不多了