怎樣打水餃皮視頻

❶ 水餃皮怎麼做

用料

中筋麵粉（普通麵粉） 500克

鹽 1.1克

室溫水 240克—250克

手粉（額外的普通麵粉，防黏用的） 適量

手工揉面三分鍾，又韌又薄又好包的餃子皮的做法

• 用一個干凈、無水的碗或者盆稱量出500克的中筋麵粉。

  

• 重復以上的動作，你就可以得到如圖所示的餃子皮了。我一般重復20下就可以完成一張。厚薄的話就是可以看到下面的線，但是又不是很透。可以將外面的餃子皮的厚度作為參考。