A. 山竹怎麼剝開視頻
1. 介紹山竹及其營養價值
山竹是一種熱帶水果，味道甜美，營養價值豐富。它含有大量的維生素C、膳食纖維、鎂、鉀等營養物質，對人體有很多好處。
2. 准備工具和材料
為了剝開山竹，我們需要准備一些工具和材料。首先是一把鋒利的刀子，用來將山竹切開。其次是一隻勺子，用來挖出山竹的果肉。最後還需要備一張紙巾，用來擦拭手和果肉。
3. 切開山竹
首先將山竹用水沖洗干凈，然後用刀子沿著山竹的縱向中央切開。注意刀口要小心，不要傷到手。
4. 分離果肉和種子
將切開的山竹拿起來，用勺子輕輕挖出果肉。挖出來的果肉有兩種，一種是硬的種子，另一種是軟的果肉。將兩者分離開來，將果肉放在紙巾上，用紙巾擦乾凈手。
5. 剝開果皮
剩下的果皮可以用手剝開。將果皮掰開，然後用手指沿著果皮的邊緣把果肉從果皮上撥下來。
6. 把果肉切成小塊
將果肉切成小塊，這樣吃起來會更方便。可以根據個人口味來選擇大小。
7. 洗凈果肉
用水將果肉洗凈，去除果肉上的污垢和細菌。不要用刷子擦洗果肉，以免損壞果肉的質地。
8. 完成剝開山竹的過程
經過以上步驟，我們成功地剝開了山竹，並將果肉分離出來，切成了小塊並洗凈了。現在可以享用這些美味的山竹果肉了。
B. 山竹怎麼吃
山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴槤齊名，號稱「果中皇後」。
購買要新鮮
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到「死竹」，可用手指輕壓表殼，如果表皮 購買山竹一定要選新鮮的
很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實下面的蒂瓣，六瓣表示果實甘甜不酸，核非常小。
食用要留神
食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。吃裡面白色的果肉部分，其他不可以吃。
不宜同食
山竹相對榴槤，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴槤之後，再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃