1. 腐竹廠捏皮能長期干嗎
不能。腐竹廠捏皮對於捏腐竹人的手藝要求很高,捏的過慢,腐竹在鍋里就會長老,影響產量不說,還會影響口感,捏出來的腐竹要掛在桿子上,晾半干,放在炕屋裡炕,直到全乾,要求高要求精準,工作也會很累,不能長期干。