煎雞蛋怎樣煎的快視頻

㈠ 怎樣煎蛋

煎蛋時需要先在鍋中倒入油加熱，隨後放入雞蛋煎至雞蛋變色等待一分鍾左右即可完成。具體內容如下：

1、在鍋加熱時，將2湯匙豆油倒入鍋中。

注意事項：

1、很多人喜歡把油燒到溫度很高的時候放入雞蛋，很容易把雞蛋煎糊了，所以熱鍋冷油就能避免這個問題，而且放入油後放點鹽也可以避免這個問題。

2、由於鍋內的溫度很高，雞蛋下鍋後如果持續大火，那樣雞蛋很快會焦了，所以要改小火。

3、煎雞蛋用不粘鍋類型的平底鍋，那樣就不會被粘住。