A. 怎樣做麵疙瘩湯視頻教程
把蓋子扭下來，然後在上面扎兩個綠豆大小的小孔。然後在瓶中加上清水把蓋子蓋上，這個在輕一點的盆子裡面放上一些麵粉，接著用瓶子向盆中擠入清水，一邊擠一邊晃動盆子，滑動的力度要均勻適中。大家在搖晃瓶子的時候呢，最好是轉圈式的搖晃瓶子，這樣讓我們的麵疙瘩呀會更加的圓潤。：把這個面呢稍微再滾動一下，篩一下多餘的麵粉卡在上面，粒粒分明不用筷子不撒手，也可以做做麵疙瘩。
B. 怎麼做疙瘩湯家常做法視頻竅門
疙瘩湯的家常做法：
疙瘩湯需要准備的食材：麵粉、雞蛋、西紅柿、香菜
具體做法：
第一步：先准備煮湯，煮的過程再開始攪疙瘩，提前攪好容易粘連到一起。蔬菜我喜歡用西紅柿，任何蔬菜都能做，根據自己口味選擇就好。把西紅柿清洗干凈切塊，再切點蔥花、蒜片。起鍋加油，油熱後放入蔥蒜爆香，出香味後倒入西紅柿，加適量料酒、白糖翻炒出湯汁，湯汁濃郁後加一勺番茄醬、倒入多一些的水，蓋上鍋蓋大火燒開。
第二步：盆內加三勺麵粉，麵粉的多少根據人數而定，我家三口人吃三勺正合適。多數人失敗的點就在於加水攪拌這一步，控制不好水量，直接導致失敗，所以做疙瘩湯不要加水攪了。取一個碗，打入一枚雞蛋攪散，把蛋液倒入麵粉中，用筷子順著一個方向不停的攪拌，（切記要順著一個方向攪拌哦）直至麵粉全部變成麵疙瘩。這個方法不僅簡單，做出來的麵疙瘩格外勁道，不會像加水做的口感比較軟，蛋液做的疙瘩非常勁道，一頓吃不完，第二頓再吃依舊爽滑勁道。
第三步：左邊比較細小的麵粉繼續攪拌就會變成右邊的麵疙瘩了，只要記住倒入蛋液後順著一個方向不停攪拌，保准不會失敗，如果一個雞蛋少了，就繼續再加個雞蛋，全程不需要加一滴水。
第四步：開鍋後，沿著鍋一圈慢慢倒入麵疙瘩，不要直接一盆倒入，容易結團，全部倒完後拿鏟子輕輕攪動，讓疙瘩均勻散開，繼續蓋上鍋蓋煮開。
第五步：再次開鍋後，打入一個蛋花，撒上適量香菜，煮半分鍾關火盛出，一鍋香滑的西紅柿疙瘩湯就做好了，營養豐富又養胃，飯菜一鍋出，全家人都喝嗨了。我家最近的早晚餐就是各種口味的疙瘩湯，百吃不厭，看完我的做法是不是覺得攪麵疙瘩原來是如此簡單的事情。
疙瘩湯算是比較簡單一道湯了，它的精髓就在於麵疙瘩，只要疙瘩攪好、粒粒分明，肯定不會難喝。
C. 怎麼做疙瘩湯好吃視頻
疙瘩湯做法
主料
菠菜
200g
麵粉
25g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞蛋黃
1枚
生薑
適量
大蔥
適量
西紅柿
適量
黑木耳
適量
步驟
1.菠菜擇洗干凈，放入料理機杯子。
2.倒入少量清水。
3.撒入一點精鹽。
4.開動料理機，把菠菜打成菠菜汁。
5.西紅柿洗凈切片，生薑切絲，蔥切末備用。
6.鍋里倒入少許植物油，油熱後放入蔥花、姜絲爆香。
7.灑入少許精鹽。
8.倒入西紅柿片，倒入足夠清水。
9.取干凈小碗，倒入乾麵粉，慢慢倒入菠菜汁把麵粉打成小麵疙瘩。
10.鍋里水開後，把麵疙瘩倒入鍋里，滑散，大火煮開後小火煮5分鍾。
11.灑入泡發的黑木耳，煮開即可關火。
12.雞蛋打成雞蛋液，火上坐鍋用刷子在鍋底刷一層油，稍熱後倒入雞蛋液。晃動鍋，把雞蛋液攤成雞蛋餅，細火煎制。
13.把煎好的雞蛋餅切成細條。
14.把麵疙瘩湯盛入小碗，撒上雞蛋餅絲即可。
D. 如何簡單快速地做出疙瘩湯
簡單快速地做出疙瘩湯的方法
1，因為這個方法做麵疙瘩太迅速，太簡單了。所以，我們需要提前，把湯頭做好，我最喜歡的是西紅柿。當然了，大家也可以根據自己喜好來選擇食材做湯頭。西紅柿頂部十字花刀，加入開水，燙下好去皮。
2，燙好的西紅柿，切丁，放入鍋裡面炒出汁水，然後倒入清水燒開。炒西紅柿的時候，加入食用鹽，可以快速炒出汁水哦。
3，現在我們就可以做疙瘩了。找一隻干凈的礦泉水瓶蓋子，用刀再頂部，戳出兩個像芝麻一樣大小的孔。不要戳太大哦，否則做的效果會很差，別怪我沒有提醒哦。
4，瓶裡面裝入清水，不需要太多，50毫升左右就行，這50毫升的水，還是用不完的，只是多裝些，好出水。最後，把瓶蓋子擰緊就行了。
5，提前招到一隻大鐵盆，為啥是鐵盆，因為鐵盆輕，你非要用十幾斤重的陶瓷盆子，我也不介意哈，因為你有項羽般力拔山兮氣蓋世的超力量嘛，哈哈。記得，找輕一點的鐵盆子哈。
我家3口人，麵粉300克，我分兩次做，第一次倒入150克，麵粉加進去後，要邊晃動鐵盆，邊用瓶子向盆子裡面，灑水，腦補一下水出來的畫面。變搖動盆子，邊加水。搖的力度，要快速，均勻，知道為啥要用鐵盆子了吧！
如果這個步驟不詳細，可以看這個視頻鏈接哦，疙瘩湯視頻鏈接做疙瘩湯，別再用筷子攪面了，教你簡單做法，保證做的疙瘩圓溜溜。
6，再不斷的搖晃鐵盆的過程中，我們可以看到，有許許多多的小麵疙瘩，再撞擊中形成了。像小珍珠一樣圓溜溜的，且個個分明，不粘連。搖好這150克麵粉，把它先倒在一個乾燥的盤子里，接著像上述步驟一樣，做另外150克麵粉就行了。
7，水開之後，把麵疙瘩放進去，要用勺子快速撥開，防止粘連在一起。
8，煮至麵疙瘩漂浮起來，就可以倒入雞蛋液了，再加點青菜，就是翡翠珍珠白玉湯了。
9，成品來了，是不是看著很有食慾，舀起一勺看看，個個分明的小疙瘩像珍珠一樣白，這個方法做麵疙瘩的好處就是，不渾湯。
E. 疙瘩湯的疙瘩是這樣做成的（視頻版）怎麼做
疙瘩湯怎麼做
材料
豬肉，雲耳，雞蛋，蔥，料酒，鹽，雞精，胡椒粉，生粉，油，麻油，菠菜（配菜），清雞湯
做法
1.免治豬肉300G 雲耳拖水軟身後切碎、蔥切碎後所有材料混入雞蛋 適量的鹽、雞精、胡椒粉、油麻油、料酒、生粉混合順著一個方向攪拌均勻備用。
2.取適量的肉餡放入雲吞皮內包好即可。
3.適量水下鍋煮至沸騰 下少量的鹽和油攪拌均勻 下雲吞煮至浮起漲大即可 （不時攪動避免沾鍋）雲吞差不多好的時候 加入配菜煮片刻即可撈起。
4.適量的蔥切碎、混合油和麻油、加入煮熱的清雞湯攪拌均勻，加入煮好的雲吞和配菜即可。