1. 沙朗牛排怎麼做最好吃
材料
沙朗牛排1片
花椰菜2-3朵
玉米筍2-3個
小番茄2-3顆
大蝦子2-3隻
洋蔥少許
鮮奶少許
冰糖中量
黑胡椒少許
玫瑰鹽隨意
做法
5洋蔥放置牛排旁煎1分鍾左右即可，擺盤完成後就可大快朵頤羅~
52. 私廚沙朗牛排怎麼煎
首先，鍋要燒的非常熱，這樣牛排下鍋時，高溫會迅速把肉的表面封住，讓鮮美的汁留在裡面。煎牛排可以用植物油，也可以用黃油，條件允許最好是用橄欖油，因為不是炸，所以油不用太多，薄薄一層就可以。
牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟，全憑煎的時間長短。最後再加鹽和黑胡椒粉（後放鹽是因為，如果先放會把肉里的汁吸出，影響肉的鮮嫩度）。
還有一種方法是先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、薑末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒粉，調和成汁，把牛排放在裡面腌2個小時左右。如果有時間提前准備，可以把牛排浸過汁後用保鮮膜包起來，放在冰箱里過夜，第二天再做，效果會更好。
3. 沙朗牛排的做法有哪些2個製作方法教會大家
食材用料
沙朗牛排100克
蒜頭1克相剋食物
洋菇10克
洋蔥10克相剋食物
牛番茄50克
中濃25克
無鹽奶油2克
養樂多1/3
RO水40cc
沙朗牛排的做法
沙朗牛排的做法圖解11.牛排要先腌制。
（建議買尚未退冰牛排腌制）
沙朗牛排的做法圖解22.將養樂多喝剩約1/3，在原本的養樂多罐加水滿。比例：養樂多3：水7
沙朗牛排的做法圖解33.腌製冰冷藏約1~2小時。
沙朗牛排的做法圖解44.趁空檔時間將配料先切好。
沙朗牛排的做法圖解55.熱鍋放入奶油。
沙朗牛排的做法圖解66.洋蔥、蒜頭先炒一下。
沙朗牛排的做法圖解77.將牛肉放入鍋中並調成小火。牛肉表面出現血水時察看煎肉面有稍微焦焦色就可翻面。
沙朗牛排的做法圖解88.將熟成的牛排先放入盤中，此時將牛番茄與洋菇、RO水10cc 放入同一鍋中稍微炒至香味飄出。
沙朗牛排的做法圖解99.加入中濃與RO水30cc 煮滾並將番茄去皮壓成泥狀。
沙朗牛排的做法圖解1010.醬汁部分就完成，可直接淋上或是另外放。
4. 百里香沙朗牛排的做法
沙朗牛排
主料：
沙朗牛排一塊
黑胡椒汁適量
橄欖油適量
鹽適量
黑胡椒適量
做法步驟：
1.原料
2.撒鹽和黑胡椒腌制一個小時
3.用肉錘敲軟牛排
4.熱鍋用適量橄欖油刷一下
5.單面煎三分鍾，差不多八成熟。
6.翻面後煎兩分鍾即可
7.成品沙朗牛排
8.配黑椒汁
9.沙朗牛排
5. 香煎原味沙朗牛排怎麼做如何做好吃
平底鍋倒油加熱
放入牛排煎
倒入黃油，反面再煎
在上面倒入黑胡椒汁，再煎一會
煎到牛排兩面都紅了，裡面的血肉變色了就可以起鍋嘍
完畢，雖然不怎麼好看 ，不過味道還不錯哈
6. 沙朗牛排怎樣做才好吃
1.鍋中加水加適量鹽和幾滴橄欖油，將義大利面煮至無硬心撈出；然後把西蘭花、香菇、胡蘿卜花片放入鍋中燙至斷生撈出備用。
2.鍋中放油，用心形雞蛋煎蛋模具將雞蛋煎成心形，裝盤。
3.洋蔥分別切洋蔥圈和洋蔥碎，鍋中放油，燒熱後加入洋蔥碎、鹽、黑胡椒粉、番茄沙司，然後把煮好的義大利面放入鍋中用筷子劃兩下。將義大利面裝盤，並撒些黑芝麻做點綴。
4.西紅柿切片，將西紅柿、西蘭花、胡蘿卜、香菇等排入盤中，這時盤中只差牛排了。
5.鍋燒熱，放入黃油化開，先煎洋蔥圈，將洋蔥圈擺入盤中。然後將已經完全解凍的沙朗牛排放入鍋中，正面煎3分鍾，反面煎2分鍾，正好7分熟，反面向上裝盤。6最後將牛排自帶的黑椒汁放入鍋中加熱一下，澆在牛排上面，就可以吃了