A. 火龍果如何吃才能做到既營養又美味
火龍果是非常好吃的一種水果，相信很多人都非常喜歡吃火龍果，軟糯的口感，顆粒飽滿的果實粒，讓人看了會特別有食慾。火龍果一般有紅色心和白心火龍果，兩者相比，紅心火龍果會更好吃。
以下的幾種火龍果做法，介紹給你：
一、涼拌火龍果
火龍果用刀子切成兩半，去皮，然後把火龍果切成絲，涼水裡加鹽，把火龍果用鹽水泡一泡。
最後按照自己的喜好，可以加入一些蜂蜜、白糖、芝麻等其他自己喜好的配料。一盤色香味俱全的神奇的涼拌火龍果就做好了啦~
二、火龍果榨汁
喜歡喝果汁的朋友們不要錯過這么美味的火龍果汁，滿滿的維生素c和滿滿的正能量，立即開啟元氣滿滿的一天。
火龍果切成兩半，去皮，然後用小刀切成小塊，一塊塊加入榨汁機里再加入少許的礦泉水榨成果汁。一杯顏色鮮艷、充滿火龍果清香味道的果汁就做好了。
三、火龍果乾
火龍果去皮，然後切成橢圓的片狀，放在水果烘乾機上烤乾約3小時，然後將火龍果片翻一個面再烘乾3小時，火龍果的果乾就做好了。
顏值很高的水果乾，做好的水果乾不僅可以當小零食吃的，還可以裝成小包裝送給親朋好友，展示自己的才華橫溢。其實水果乾還可以用50度的溫水泡著水果乾喝，好看又好喝，陽光暖暖的午後，泡一杯火龍果乾水果，躺在舒服的沙發上，閑適的周末假日最愜意不過了??
你學會了么？簡單的火龍果既營養又美味的做法，快學起來吧~
B. 火龍果乾的做法,沒有乾果機
火龍果是很多小孩子都喜歡吃的水果，因為火龍果不僅營養豐富，而且色澤艷麗，更能吸引小孩子們的視線。而且，如果大家有便秘的情況的話，吃火龍果就能得到很好的緩解。火龍果不僅可以直接食用，而且還能製作成火龍果乾來吃，這樣也方便保存。那麼，火龍果乾到底應該怎麼做呢？
火龍果乾吃起來像是吃黑芝麻，有點甜，又有點脆，感覺很新奇，可以直接吃，也可以用來裝飾糕點。
製作方法
1、火龍果，有紫色就買紫色的，沒有就買白色的，試吃過甜才買哦
2、將果皮的刺去掉
3、切成一圈一圈的薄片，約厚0.5cm
4、再一開為二
5、放入果乾機的架子上
6、啟動果乾機，58度烘乾，共12小時
火龍果是熱帶水果，最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫葯優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農葯都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(黑色芝麻之種子)更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親(蘆薈)之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風味可言，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。
C. 火龍果乾的做法，火龍果乾怎麼做好吃，火龍果乾
食材
主料
火龍果
1個
輔料
果乾機
1部
步驟
1.火龍果，有紫色就買紫色的，沒有就買白色的，試吃過甜才買哦！
2.將果皮的刺去掉。
3.切成一圈一圈的薄片，約厚0.5cm。
4.再一開為二。
5.放入果乾機的架子上。
6.啟動果乾機，58度烘乾，共12小時。
小貼士
做果乾的水果，盡量選擇甜的，糖粉高的，這樣可以不用浸泡糖水，直接烘乾。
D. 火龍果烘乾之後為什麼特別軟，是烘乾的不到位嗎
火龍果烘乾後沒那麼幹得繼續二次 烘乾存放，現在天氣潮濕空氣中的水分濕氣大，回溫以後很容易變潮，所以盡量二次烘乾，或者烘乾出料的同時再進行風干處理。
希望可以幫到你
E. 火龍果怎麼做
當然是生吃啊好啦，營養更豐富，要不就做沙拉也不錯哦，搭配些別的水果超級棒！！做法如下'
將其切開後剝掉外皮，即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。火龍果是低糖水果，具有美容養顏功效，很適合女性食用。
就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜，放些糖也可以。不過什麼都不蘸，直接吃才能嘗到火龍果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。
買的時候注意要買新鮮點的,吃起來才硬,口感才好
炒菜的也有；
火龍果炒蝦仁
1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦的水份去掉。
2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干澱粉，順一個方向攪拌。最後用色拉油抓拌(防止蝦進鍋後粘在一起)，靜置10分鍾。
3、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋。
4、放油，細芹菜梗幾條，火龍果，幾粒蔥花(蔥花不能太多會蓋過蝦的鮮味)，炒兩下放入蝦，翻炒五下出鍋
脆炸火龍果
[原料/調料]
火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,麵粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
[製作流程]
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、麵粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻，製成脆漿，靜放10分鍾待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊的火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內即成。參考資料：呵呵 脆炸火龍果地做法
配料: 火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,麵粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
操作: 1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、麵粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻，製成脆漿，靜放10分鍾待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內即成
蘸著蜂蜜吃最好吃了
做法：將火龍果洗干凈，把兩端硬的削去後，象剝柑橘那樣輕輕將皮劃幾刀，把皮取下來切成絲，象炒菜一樣炒就可以了。
F. 火龍果乾花怎麼吃
火龍果乾花是是採用微波破壁先進技術加工出來的產品，是一種葯食兼用的保健佳品。
1.富含植物蛋白，可以排除體內的重金屬，避免重金屬對人體的危害。
2.富含低聚糖和水溶性膳食纖維，增加糞便的濕潤度，能有效地防治便秘，預防腸癌。
3.富含多種維生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、軟化血管、保護心腦血管的作用。對口腔潰瘍、眼睛干澀、前列腺炎、皮膚斑點增生等有很好的食療作用。
火龍果乾花的食用方法:泡茶飲、涼拌、清炒、燉菜、煲湯均可，香味濃郁，營養價值高。
G. 用火龍果做花怎麼做
火龍果做花的方法：
用料
紅心火龍果 半個
做法步驟
1、紅心火龍果豎著對半切，把皮剝掉，切面朝下，放在果蔬專用的砧板上。
2、切成薄片
3、稍微碼開一下，方便拿
4、取一個盤子，從右到左拿起火龍果片，從里向外一層一層卷上去。頭幾片會斷，沒關系，接著往外卷，左手扶著花，不讓它散了，右手拿著切片，一片疊一片的貼上去。
5、全部卷好了，把多餘的果汁用干凈的棉巾擦掉。
營養價值：
1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
功效與作用：
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助於毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
H. 怎麼製作火龍果乾花
太陽曬，
I. 火龍果乾的做法
主料
火龍果
1個
輔料
果乾機
1部
步驟
1.火龍果，有紫色就買紫色的，沒有就買白色的，試吃過甜才買哦！
2.將果皮的刺去掉。
3.切成一圈一圈的薄片，約厚0.5cm。
4.再一開為二。
5.放入果乾機的架子上。
6.啟動果乾機，58度烘乾，共12小時。
小貼士
做果乾的水果，盡量選擇甜的，糖粉高的，這樣可以不用浸泡糖水，直接烘乾。