A. 怎樣快速學會做菜!
做菜真的不難,我告訴你,只需要幾個步驟
1,鍋刷干凈,然後燒火(目的是把小水珠都蒸發,不然倒進去的油會迸濺),然後倒適量的油,不用太多,炒菜鍋底覆蓋一層就行,油炸就得多放了。
2,油熱了之後,下蔥姜蒜,炒香,這個階段注意:香味出來之後就要放菜了,不然蔥姜蒜沫就糊了。
3,然後就是翻炒,翻炒的目的是讓食材更均勻受熱,而且最重要的,不糊鍋底。
最後...就出鍋了,撒上香菜。
對我來說上邊三個步驟,基本上就是核心,有了核心我就可以自由發揮,網路一下菜譜,然後自由發揮。
目前土豆絲,土豆泥,煎雞蛋,蛋炒飯,我基本可以勝任...別的沒做過,感覺最重要的就是蔥炒出香味,然後再放食材翻炒一會,就可以了,你也可以先從這些菜開始練。
B. 一個人如何錄做菜視頻
買個拍視頻支架固定器之類的東西,選好角度擺放就可以吧
C. 怎麼製作抖音里做菜的視頻,比如做菜過程30分鍾,播放的時間5分鍾
視頻剪輯啊,有些部分剪掉,有些地方加速播放,最後再合成一個視頻