Ⅰ 海參是怎麼繁殖的
海參養殖方式有兩種,一是利用蝦池或圈海養殖的海參,二是人工育苗,放回大海任其自己長成的海參,即底播海參,從海參成長過程看,可視為野生海參。
目前,純粹的野生海參和底播海參是混居在一起的,是無法分辨的。從營養價值上看,圍壩圈海或是蝦池水位很淺,光照充足,海參生長很快,營養積累低,就像養殖甲魚的價值遠遠低於野生甲魚一樣。更值得警惕的是,養殖過程中,一些海參養殖戶為防治病蟲害,在養殖海參的水池內加入抗生素;為促進海參快速生長,在飼料中添加生長激素等,導致成年海參體內葯物殘留,對人體有潛在的危害。
Ⅱ 海參是如何繁殖的
海鮮有性別的區分嗎?答案是肯定的,我們經常吃的螃蟹、對蝦和干貝都分雌雄,兩者在外觀和口味上都有明顯的不同,甚至價格也會有所不同,許多人都會偏愛其一,有時會專門挑選一類,例如,那些喜歡蟹黃會選擇雌性蟹,但是在購買海參時,我很少聽到有人選擇雄性和雌性。海參是雌雄同體嗎?
大多數海參雌雄異體,很少有雌雄同體。我們經常吃的海參也是雌雄異體的,所以,海參當然是分「男女」的了。
雌雄海參的外觀基本相同,只是腹部的性腺顏色不同,雄性為乳白色,雌性為橙色,干海參全部被除去性腺,因此無需區分雌雄,去除性腺後,雄性和雌性海參的味道和營養幾乎沒有差異。與性別相比,季節影響更大,春季和秋季適合海參生長,養分積累較多,肉質更好,因此海參的收獲季節也集中在春季和秋季。
海參通常有兩種繁殖方法:
1、無性繁殖
具有自我切割能力,當遇到天敵時,他扭曲了自己的原始身體並將其分裂成兩個或更多。3-8個月後,帶有部分泄殖腔的碎片將長成完整的海參。海參會隨著肌肉爬行和伸展,每小時只能前進4米。
當海參遇到敵人的攻擊並且無法逃脫時,內部器官會通過身體的急劇收縮而迅速地從肛門向敵人投擲。失去內臟後,經過幾周的生長,內臟會再次生長。海參的移動速度非常慢,每小時僅4米,比蝸牛還慢,因此它們擅長偽裝,膚色和環境相似。同時依靠內臟分泌物來迷惑天敵和強大的再生能力以維持生存。只要水溫和水質合適,即使將海參被切成兩半,海參也可以在幾個月內使其整個身體再生,但前提是剩下的一半必須有頭或肛門,因為生長細胞集中在這兩部分。
2、有性生殖
大多數海參是雌雄異體的,很少是雌雄同體的,海參只有在產卵時才能區分雄性和雌性,在春季,深秋和初冬的繁殖季節,可以看到含有卵的海參性腺。海參只有一個性腺,由簡單或分支的管叢組成。 後端連接到拖把狀的生殖管上,懸掛在體腔的前端,並最終在背面和中間的兩個觸角之間通過生殖孔打開。海參的生殖孔位於身體前部的背面,與頭部的距離為1-3 cm,是一個凹孔。生殖季節的毛孔色素沉著,最好在生殖季節以外觀察毛孔。在繁殖季節,使用性腺的顏色來區分雄性和雌性:雄性海參從頭部上方的生殖孔中排出乳狀或淺黃色性腺,雌性海參開始排出粉紅色或橙紅色性腺。這兩個性腺在水中結合形成,當胚胎開始分裂成512個細胞時,它會形成耳朵狀的幼蟲,這種幼蟲只能在顯微鏡下才能看到,並具有纖毛狀條帶。然後,在桶狀幼蟲期之後,變態後最終成為成年。
在雌雄同體海參組中,公海參和母海參具有相同數量的參數。如果受到外部因素的影響,男女之間的比例將會改變,他們會在一段時間內自動更改性別,調整比例並恢復平衡。
總而言之,海參分為雄性和雌性,但外觀相似,口味和營養成分相似,無論是干海參還是新鮮海參,都很難區分雄性和雌性。海參的性別對食品價值和消費幾乎沒有影響,只要選擇安全可靠的產品,購買時就無需為雌雄問題而煩惱。
以上就是小編分享給大家的內容,希望大家繼續關注。
Ⅲ 隨著海參養殖業的發展,養殖方法有哪些
海參營養豐富。隨著人們生活水平的逐步提高和健康意識的逐步增強,該水產品的葯用和營養價值得到了充分發展,市場價格也在上漲,因此許多人開始人工養殖海參。在通往財富的道路上。隨著高質量物種的研究和推廣以及育種技術的不斷進步,我國海參養殖業發展越來越快,這種水產品已逐漸成為主導市場的王牌商品。海參養殖已成為沿海地區農民的熱門耕種項目,那麼您需要掌握哪些耕種技術?一起來看下面的小編。
在養殖水域小編認為有必要放置人工海參礁,以便為它們提供隱蔽的地方,而且還可以繁殖大量海藻和水生植物作為其棲息地,喂養和夏季休眠。認為人參苗的放養密度應根據人參苗的規格進行計劃,每斤每平方米小編可以種植300至500棵樹苗,可以放養10到30頭。餵食的餌料可以是海參配合飼料。餵食前最好將其浸泡在水中十到十五分鍾,然後均勻地撒在人參礁和附近區域。餵食量可以占池中海參總重量的百分比。從30到50,每天早上和晚上喂一次,也可以隔天喂一次。
Ⅳ 海參的養殖有很多的講究,海參養殖技術有哪些
海參是世界八大寶物之一。它不僅是珍貴的食物,也是珍貴的葯材。根據科學研究,海參具有改善記憶和預防動脈硬化的作用。現在,海參很貴。隨著人們生活條件的改善,它逐漸成為餐桌上常見的食物。海參至今已有6億多年的歷史。它是一種長滿肉刺的棘皮動物。它分布在世界海洋中,大約有20種海參是可食用的。如今,人們對海參的需求越來越大,現在它已經成為一種重要的農業育種產品。
獨特方法:清潔海參並切成刀片。瘦肉洗凈切片。將煮熟的雞皮切成塊,放在一邊。將肉片和海參分別用開水煮沸,撈出備用。將湯鍋放在火上,放入油加熱,然後加入料酒、醬油、味精、精鹽和姜水。湯煮開後,撇去泡沫,嘗起來很好,然後加入海參和肉片。湯再煮開後,在湯碗中倒入醋、香油、胡椒粉,撒上蔥花絲、香菜絲、雞蛋殼。
Ⅳ 如何泡發海參正確方法視頻教程
海參的泡發過程大致是:浸泡---清洗---水煮---燜制---水發---貯藏。只要掌握要領一定成功。
1、將海參表面浮塵清洗干凈,放入干凈的容器內,加入純凈水或者礦泉水,海參要完全浸沒水中,在冰箱保鮮層浸泡48小時,中間換水二次。
2、浸泡48小時後,把水倒掉,這個時候海參的個頭明顯有所長大。
3、清洗泡好的海參,海參腹部有個開口,是海參加工前去內臟開的口,沿此剪開至兩端都要剪開到頭,剪到海參頭部,就會看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒,把沙嘴和牙清理干凈。
4、海參壁上白色的內筋不要去除,那是海參筋,用剪刀剪開幾段可以讓海參更好的長大。 從中間剪斷海參筋。
5、處理好的海參洗干凈,放入電壓力鍋中倒入足量純凈水
6、用煮粥功能煮透,燜至自然冷卻
7、將燜透的海參撈出,重新放入干凈的容器內倒入足夠量的純凈水,放入冰箱冷藏泡發24小時即可,最後的泡發過程會發現海參又長大了些。
8、泡好海參後瀝干水,用保鮮膜或保鮮盒包好來,然後放冰箱冷凍,每次食用,拿出來,涼水泡開即可按照您喜歡的方式食用,方便快捷!
Ⅵ 怎樣養殖海參
圍堰建池塘
根據刺參健康養殖課題要求,需投石圍堰建塘,以 石組礁形式營造標准池塘80畝。 共投石1.8萬m3,建成1處東西向、半納潮型、進排水方便的刺參健康養殖試驗 塘。為方便清池,塘內組礁為壟式,順「韭」字形框架 投石,組礁寬2.5m,高1.2m,組礁壟長累計3580m。池塘西堰鄰海,設有高低2個進排水閘門,低閘門清池排水用,其閘門基面與最低潮面持平。高閘門基部以半 潮潮面為難,可利用潮差向池內自然納潮。高低2個閘門均可人工控制。除此外,鄰海堰邊特設進排水泵機組各 1套,以備急用。池塘建成後,在低潮時用低閘門將池塘水放出,余者水泵抽干,清除蝦虎魚、日本蟳、海星等刺 參的敵害生物。平整池底,畝撒70kg石灰粉消毒。1周 後,畝施發酵雞糞1000kg,進水50cm,肥水60天,待水質穩定,池內底棲硅藻大量繁殖後,開始投放刺參苗o
苗種來源與投放
刺參苗種來源於自然采捕和人工培育,自然采捕苗種規格大小不均,一般為體長3~10cm。苗種投放前都 經過3~ 5天的暫養,分級篩選,剔出傷殘參苗,迅速投入養殖池。人工培育苗種都經過中間培育,待刺參體長達5cm以上再投放池內。
飼養與管理
刺參苗種投放後進入飼養管理階段,其主要工作是 做好飼料的投喂和日常水質的調控。
餌料投喂每隔2天定時向養殖池均勻投喂飼料,其中澱粉50%,海泥20%,魚粉8%和海藻粉22%,飼料 搭配投喂量為海區刺參總量的10%左右。為保持水質穩 定、餌料豐富,在池內順壟式人工礁打樁設筏架,養殖 海帶和裙帶菜,同時向池內移植大葉藻、鼠尾藻等藻類植物,為刺參健康養殖營造良好的棲息場所。
防病措施為防止病害的發生,每半月使用1次消毒葯物,在低潮時全池潑灑,可起到好的防病效果。
水質調控為防止漂浮垃圾和漂浮油污隨潮流進入池塘污染池水,在進水渠道設立3道浮筏式攔污防油網, 攔截漂浮垃圾和油污。技術人員每天堅持觀察池內水質,高溫期每隔7天定時進行1次水質化驗。每逢低潮大雨 天氣,及時啟動水泵調水人池,嚴防池塘鹽度降低,海水淡化。
控溫、增氧 每年7月中旬~9月上旬,為龍口高溫季節。養殖人員每天上午11:00~下午3:00,利用8馬力漁船定時在池塘內高速航行沖浪,以利增氧、降溫,防止刺參因缺氧而窒息死亡.
Ⅶ 養殖海參怎樣才能養好。
1.建造養參池
在中潮帶或低潮帶利用地理優勢,最好是岩礁底質,用混凝土和石塊圍城形狀,大小不等的池塘,風大的海區圍牆要加厚加固。小潮時要保證蓄水不低於1.5米,且不滲漏。所選海區不得有污染,尤其是油類污染,養殖池各留一進、排水閘門,該池海水的更換最好依靠自然納潮,每天換水量不底於百分之三十左右,池內平均水深1.5米以上。
2.放人工海參礁
建造人工海參礁的目的,是為海參提供隱蔽場所,並繁殖大量的海藻、水草供刺參棲息、攝食和夏眠。人工海參礁的材料可以是瓦片、磚頭、廢棄的扇貝籠,甚至稍大、形狀不等的石塊也是很好的參礁。參礁的擺放以盡可能的增大海參的隱蔽空間為原則,可以擺放成列狀或堆狀,參礁投放的數量根據實際條件越多越好。
3.參苗的運輸
通常採用濕法和干法兩種方法運輸參苗。所謂濕法運輸,是在運輸參苗時,把參苗放在帆布桶里,每桶裝參苗300頭左右,加水0.2立方水體左右。所謂干法運輸,是將參苗放於塑料周轉箱中,箱的底部鋪放50px厚的脫脂棉,上面鋪放兩層紗布,用海水濕透,將參苗均勻平放,外圍用塑料布擋風。天氣乾熱時路途中還需適當噴淋海水。
4.參苗的投放
參苗的投放密度可根據參苗的規格不同而合理控制,按大苗少投放,小苗多投放的原則來調節,通常300-500頭/斤大小的苗種投放密度可控制在10-30頭/平方米,最終成活率可達35%左右。參苗的投放密度除與水溫水質有關外,還與投喂管理有關,合理的投喂質量較好的海參配合飼料能有效的提高成活率,縮短養殖周期。
5.餌料投喂
將海參配合飼料用水浸泡10-15分鍾,然後均勻潑灑在參礁上及其附近,投喂量按池內海參總重的百分之3-5即可,一般每天早晚各投一次,也可隔天投喂,注意每天投喂時不要向外排水,以免飼料流失造成浪費,7-9月份一般不投喂。
6.注意事項
海參體重一般達到250克以上時即可收獲,收獲時間可根據市場價格和養殖周期靈活掌握,一般深秋初冬收獲較多,收獲方法主要以潛水捕獲為主,有條件的可以排乾池水進行挑揀。
Ⅷ 怎樣發海參最好視頻
威寶干海參泡發方法
用干凈容器清泡12小時以上(夏天放在冰箱保鮮層),泡軟後將肚割開去掉貼在海參肚內的一層能揭掉的薄皮、沙嘴,清洗干凈(筋可食),放在沒有油腥的鍋內,加入足量的涼水,大火燒開,再改用文火煮20-30分鍾,自然涼透後水倒掉,加入足量的純凈水放入冰箱保鮮24小時以上,海參即可漲大,即可食用,如一次食用不完可放冰箱冷凍存放。
注意事項:
1、泡、煮海參的容器和鍋切忌油腥,否則海參會化掉。
2、煮、泡海參的時間根據海參大小而定。
3、煮海參時,水要一次加足,中途不能加入冷水,否則海參不易長大。
4、干海參應存放在通風乾燥處,切忌受潮。
Ⅸ 如何發海參視頻
拉缸鹽海參漲發方法:1.先將海參用清水浸泡15-20小時,漂洗除鹽。2.沸水煮兩遍,每次煮15分鍾,每次煮完撈出放入涼水降溫透徹。3.將0.2-0.8%海立美( 以海參和水總量計算 )化開(用溫水),降溫後加入冰水中,然後放入煮好的海參,再按冰與水的比例2:1加入冰塊,浸泡2-3天,發好為止,最後放入開水中煮5-15分鍾。也可以用70-80度海立美熱水溶液保溫浸泡10-15小時。
Ⅹ 海參如何生長出來的,具體過程。
海參的個體發育過程分為浮游幼體期和底棲生長期,兩個發育期之間有變態過程。
1、受精受精作用是兩性生殖細胞的結合現象,從精子入卵直至雌性生殖細胞完全同化為止。大多數海參類卵子是產出後在水中受精並進行發育。
2、卵裂卵子受精之後即開始發育,首先由單細胞的受精卵經過一系列董復的分裂形成一個多細胞的胚體,這個過程稱為卵裂。
3、囊胚期 刺參的受精卵經過多次分裂,形成中空的囊胚,進人囊胚期。囊胚是卵裂的結果,是一個由單細胞的受精卵,經丁系列重復分裂而形成的多細胞胚體,外形像桑椹狀而稱為次分裂(分裂球達512個),胚體進人囊胚期。中央出現個大而圓的空腔稱為囊胚腔。
4、原腸期隨著胚體的生長,到囊胚後期整個胚體按動、植物極逐漸拉長,出現一個雙胚層的胚胎進人原腸期,胚體經24-28小時進人原腸期。
5、耳狀幼體由原腸期繼續發育的幼體從側面看很像人的耳朵,故稱之為耳狀幼體。胚體經嫻~48小時發育到耳狀幼體期。
6、樽形幼體樽形幼體為刺參幼體變態的開始期。隨著耳狀幼體的進一步發育,幼體的背腹逐漸變為圓桶形,形狀非常像海樽,困此稱為樽形幼體。
7、五觸手幼體也稱為五腕幼體。隨著樽形幼體的發育,纖毛環的纖毛逐漸消失,額區縮小,口幾乎移到前端,5條觸手伸出前庭能自由伸縮,因此稱為五觸手幼體。
8、稚參當幼體成為稚參時即為幼體變態的結束。五觸手幼體後期,在形態上基本構成了刺參的雛形,幼體開始拉長並在體表形成一些外形似蜂窩狀的鈣質骨片。
(10)怎樣種植海參視頻教程擴展閱讀:
海參生長過程中,適宜的溫度、鹽度、PH、溶解氧等水質指標會對其產生影響。
一、溫度:海參生長最適宜的溫度是10-18度,高於24度左右開始進入夏眠,低於5度開始進入冬眠。海參外塘的水溫一般都比較穩定,降溫和升溫都不是影響很大,不過在天氣急劇變化的時候換水必須要量一量溫度相差多少。
二、鹽度:海參生長的最適宜的鹽度是27-30,能夠生存的鹽度不超過39,不低於14,鹽度的變化對海參影響很大,而且在日常管理中經常會碰到鹽度不穩定的情況。
比如夏季雨非常大的時候,此時換水前一定要量好外海的鹽度,若相差2個以下則可以換,若2個以上則盡量少換水,否則海參極易發生吐腸。
三、PH:海參生長最適宜的PH在7.5-8.5之間,PH值偏低,意味著水體溶氧低,二氧化碳含量高,細菌會大量的繁殖,若PH偏高,有毒的氨就會高,危害海參,外圈海參的PH一般都比較穩定。
四、溶解氧:外塘養殖海參的溶氧是一個非常重要的指標,因為它的偏差的大小直接影響著海參的產量的高低以及決定著海參的生存,一般溶氧在6左右就可以,若低於4,則會大大的抑制海參的生長。
同時水中一些有害物質會大量滋生,所以建議一定要根據池塘情況,定期增氧,提前增氧,最好鋪上增氧管或安裝增氧機,可極大的改善日常缺氧問題。