⑴ 烘焙新手:發酵面團如何排氣
加入大量油脂的麵包面團不需要壓平排氣,吐司麵包需要重度排氣,方法是蘸手粉,用手掌從面團中心輕柔地按壓,慢慢把二氧化碳擠壓出來,壓平排氣.重度排氣是充分排氣並不是用力敲打揉捏。
不要使勁揉面來排氣,你可以把面團弄成牛舌形狀,長的橢圓形,用手指關節壓面團打到排氣.然後在捲起來用手指按成長橢圓形,在用指關節壓。
一般的軟麵包、吐司這樣的就不能太粗暴,需要鬆弛後用擀麵杖排氣,使勁揉的話可能會使麵包的筋斷了,然後組織變得很差。
用手按壓排氣或者買個排氣擀麵杖更省事.麵包不需要特別用力和過度的排氣.要不然最後長不高。
酵母發酵的原理
酵母在面團中的發酵主要是利用酵母的生命活動產生的二氧化碳和其他物質,同時發生一系列復雜的變化,使面團蓬鬆富有彈性,並賦予包子麵包特有的色、香、味。酵母不同於化學物質,它有自己的生命現象,是一種典型的兼性厭氧真菌微生物,在有氧氣和沒有氧氣存在的條件下都能夠存活。
在面團發酵初期,面團中的氧氣和其他養分供應充足,酵母的生命活動非常旺盛,這個時候,酵母在進行著有氧呼吸作用,能夠迅速將面團中的糖類物質分解成二氧化碳和水,並釋放出一定的能量(熱能)。在面團發酵的過程中,面團有升溫的現象,就是由酵母在面團中有氧發酵產生的熱能導致的。
隨著酵母呼吸作用的進行,面團中的氧氣有限,氧氣逐漸稀薄,而二氧化碳的量逐漸增多,這時酵母的有氧呼吸逐漸轉為無氧呼吸,也就是酒精發酵,同時伴隨著少量的二氧化碳產生。
所以說,二氧化碳是面團膨脹所需氣體的主要成分來源。在整個發酵過程中,酵母一直處於活躍狀態,在內部發生了一系列復雜的生物化學反應(如糖酵解,三羧酸循環,酒精發酵等),這需要酵母自身的許多酶參與。
⑵ 肚子脹氣怎麼才能快速排氣
常生活中肚子無緣無故的脹氣,肚子脹氣的有什麼引起的。肚子里的氣無非是兩個來源,
一個是我們吃進去的,
二個是大腸製造的。
腸道中的氣體大約90%是經過我們的嘴巴吃進去的,當你吃東西太快、邊吃飯邊說話、嚼口香糖、咽口水以及鼻子不通氣如鼻炎、鼻子過敏的人不自覺地用口呼吸的時候,空氣都會悄悄溜進去。空氣的主要成分是氮和氧,氧氣在經過小腸的時候會被重新吸收,氮氣就跑到大腸里成為脹氣最主要的成分。
肚子脹氣怎麼辦呢?
1、是吃進去產氣食物。蔬菜、五穀、水果、豆類、奶類、飲料等的一些品種都可能產氣。問題是,這些食物通常還很有營養,所以這些食物不是不能吃,而是要有方法地吃。
2、胃腸道的疾病也會造成脹氣。如胃酸過多時,過多的胃酸在腸道與胰腺分泌的消化液中和後會產生二氧化碳造成脹氣。壓力大的時候,緊張、心跳加快、血壓上升、肌肉緊綳,會使胃腸蠕動減慢,也會產生腹脹。
如果脹氣,在排便或排氣後下腹部不痛不脹了,很可能是胃潰瘍或者腸炎等;如果脹氣,排出的氣體有臭味,大便顏色淺、惡臭,可能是脂肪類食物吃得太多,消化吸收不良導致的;如果脹氣經常放屁而且無味,說明氣體大多是由嘴巴吃進去的,要注意吃飯不說話,吃飯時候慢一點,別嚼口香糖等。「三分醫葯,七分調理」,保養腸胃的真的很重要。腸胃不好的人可以試試中葯調理,腸胃寶茶改善腸胃蠕動,使之恢復到正常狀態。
1。如果想排氣,不應硬憋著,最好找個沒人的地方釋放一下,或者控制著一點一點地排放,在聲音最小化的同時幫助腸胃舒緩一下壓力。
2。感覺肚子脹氣的時候可以練習腹式呼吸,吸氣的時候鼓起肚子,呼氣的時候肚子縮進去。這個動作可以使全身的氣流順暢,刺激胃腸蠕動,促進體內廢物排出。
3。如果肚子脹很難消除,可以按摩內關穴,這個穴位在手腕上內側的橫紋上三橫指處。用大拇指用力按壓20~30次,不舒服的感覺會逐漸消失。
4。薄荷茶、柑橘茶有緩解肚子脹的作用。將薄荷油抹在肚臍周圍是最快的方式,塗抹後以順時針方向輕輕按摩能促進腸胃蠕動。
⑶ 怎樣排氣最快方法
1、能用一些清爽的單方精油或者薄荷油塗在腹部肚臍眼周邊一圈,那樣可漸漸地的降低肚子脹氣的覺得。
2、能用柑桔皮煮茶喝,或薄荷茶也可以緩解腹部脹氣的症狀。
3、做一個姿勢就能合理排氣管,便會平在床上,兩手緊抱大腿根部,盡可能接近腹部,那樣的姿態可以合理的推動腸胃內汽體的清除。
4、多吃蘋果,香蕉蘋果盡管不可以協助排氣管,可是香蕉蘋果可以提升胃腸的腸蠕動,可以避免 便秘,多吃蘋果可以讓人合理的大便,那麼身體的汽體也會伴隨著大便的全過程而清除身體之外。
防止腹脹的方法
1、如果是常常會出現肚子脹氣的狀況產生,建議你舍棄服用乳製品,試著一周時間不服用乳製品,觀查一下是不是狀況明顯改善。
2、充足咬合食材也可以降低胃脹氣的可能,充足的咬合可以使食材內的汽體在進到胃裡以前就清除很多的汽體,並且也可以降低胃腸的壓力。
3、飯後運動不但可以促進消化,並且有利於清除用餐時的不必要汽體,使身體的汽體不易沉積。
4、少吃帶有山梨醇的食材,這類糖份難以被消化吸收,並且很容易脹氣。
平常最好少吃非常容易脹氣的食物,也要留意少讓腹部著涼,那樣就可以合理的降低肚子脹氣的狀況。
假如腹部出現了脹氣的症狀,也不必慌亂,依照網編出示的方法試一試,你能覺得腹部中的有機廢氣迅速便會排出去,小腹脹氣的覺得便會迅速的轉好的。
⑷ 地暖如何排氣視頻教程
一、工具/原料
地暖
二、方法/步驟
1、這是地暖的分水器簡單構成介紹,主要包括:供水閥門、回水閥門。
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地暖使用注意事項:
在安裝地暖之前,我們先要挑選自己滿意的地暖,地暖要使用方便,而且質量好,但是在挑選地暖之時,很多人容易走入誤區,讓我們先來了解地暖的挑選誤區,以免在挑選的時候無從下手或者是挑選之時反倒走入了雷區。
很多業主覺得地暖就應該是濕潤而地表面則是溫暖乾燥的,其實並非如此,地暖是使用的發熱電纜來發熱的,經過了地板層讓房間來加熱,因此一般較大的空間使用地暖更加的合適,低於六十平米的,不建議去使用地暖,以免造成過度浪費的現象。
還有人覺得地暖使用銅制的散熱器更加的耐腐蝕,質量更好,實際上銅制的散熱器之中因為碰到了泥土之中的硫,而且往往泥土之中含硫量太大,也容易造成腐蝕。因此如果使用銅制散熱器則需要定期的進行清洗避免硫的腐蝕。
在安裝地暖之時,則要做到安裝安全有規劃。安裝地暖並非是不需要布局的,恰恰相反,地暖安裝的布局需要縝密,要根據使用的面積和房間的保溫效果來考慮地暖的布局,設計合理的地暖排管的走向以及管路之間的間距,同時按照輻射的原理來向房間提供最為合適的散熱量,進行精確的計算,以達到用最少的管路就達到最好的效果的要求。
因此地暖的使用並非是越密越好的,如果地暖的盤間距過的話,會造成室內的溫度太高而出現燥熱的情況,相反還會影響到人的身體健康。同時,安裝了地暖並非是不能再安裝空調,因為地暖只能取到制熱的效果,而在夏天裡需要使用到製冷之時,還是需要我們的空調來發力,因此在家居之,也要適當的安裝空調,以免熱起來的時候會讓人措手不及。
⑸ 胃脹氣如何快速排氣
熱敷、按摩肚子。躺在床上或者沙發上,雙腳彎曲,然後用熱毛巾敷在肚子上。並且雙手輕輕按摩肚子,這樣可以促進肚子內的氣體排出,胃脹氣的症狀自然得到有效的解決。
服用助消化葯物。很多時候出現胃脹氣的情況都是由於消化不良造成的,因此服用一些如胃復安、嗎丁啉等助消化葯物對解決胃脹氣有很大的幫助。
在日常生活中,對於胃不好,胃脹氣等,平時可用中葯蒂柯舒養胃茶進行調理,注意盡量不要經常生氣上火,也要注意不要經常性的熬夜,同時飲食上一定要注意,不能吃任何刺激性的食物,盡量少吃一些油膩性的食物,還是要多吃一些清淡的蔬菜和水果,而且不能吃太涼的和太硬的食物!
⑹ 胃脹氣怎麼快速排氣
胃脹氣可以按按以下四個穴位,可以達到快速排氣的效果。
太白穴:如果吃飯的時候總覺得剛吃一點就胃脹,甚至還不斷打嗝,有想嘔吐的感覺,不妨在平時多按太白穴。太白穴是脾經的原穴,對調理脾氣虛弱有好處。它在足內側緣,第1跖骨關節後下方赤白肉際凹陷處。另外,常按太白穴還能緩解運動後肌肉酸痛感。
內關穴:內關穴屬心包經,除益氣安神,還有和胃降逆、寬胸理氣之功,常按摩內關穴,對緩解胃部脹氣有一定作用。內關穴位於前臂正中,腕橫紋上2寸,就是將右手三個手指頭並攏,把三個手指頭中的無名指,放在左手腕橫紋上,這時右手食指和左手手腕交叉點的中點,就是內關穴。
足三里穴:足三里穴屬足陽明胃經穴,是人體的一個重要穴位,除了強壯身體、調節機體免疫力,還有調節脾胃的好處。此穴位於小腿前外側,當犢鼻下3寸,距脛骨前緣一中指。要緩解胃脹氣,按揉此穴的同時,向上方使勁兒,效果會更好。
背部腧穴:其實這是一類穴,即背部的肝、膽、脾、胃腧穴,緩解胃部脹氣的效果更明顯。不過按摩時,要藉助家人的幫忙。
另外,胃脹氣時還可以伸伸懶腰,牽拉一下胃,這樣也能在一定程度上緩解胃部脹氣。
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如果經常胃脹,平時要注意以下幾點。
首先,要少吃產氣食物。出現胃脹氣的症狀,首先需要調節自己的飲食,少食用易產氣的食物。尤其是有消化不良胃脹氣,需要食用一些理氣通腸的五穀果蔬,不能食用未熟的黑豆、洋蔥、紫甘藍等,這些食物在消化過程中會產生較多的氣體。
乳製品是一種很容易產生脹氣的食物,要避免食用。豆類食品因為太硬的豆子不易消化,還容易造成脹氣。此外,要養成細嚼慢咽的飲食習慣,盡量少喝碳酸飲料和嚼口香糖,並且不要用吸管喝飲料,以免無形中增加氣體的攝入。
其次,要多吃富含纖維素的食物,如蔬菜、水果等,因為纖維素能促進腸道蠕動。還要多喝溫水。如果大便積存在大腸內,不及時排出,脹氣就會更加嚴重,所以要多喝溫水,每天至少喝1.5升水,充足的水分能促進排便。
參考資料來源:人民網-導致胃脹氣的原因有哪些?如何緩解胃脹氣?
⑺ 胃脹氣怎麼辦 3個方法快速排氣
脹氣怎麼辦怎樣快速排氣
肚子脹氣的原因有哪些
1.胃腸道細菌產生氣體
25%的腸胃炎、胃潰瘍病人在病好後會有肚子脹氣的症狀,可能是因為小腸細菌過度繁殖所致。腸胃炎會破壞你的防禦體系,讓更多細菌進入小腸,引起過度繁殖。過多的細菌產生氣體,引起脹氣。
2.飲食誤區
攝入難以消化的果糖後可能會產生氣體,引起胃脹氣。西瓜、蘋果、梨和芒果等水果富含葡萄糖和果糖。如果你是攝入果糖後容易脹氣的人,應該吃果糖和葡萄糖含量比較平衡的水果,比如香蕉和藍莓。
脹氣怎麼辦怎樣快速排氣
3.缺少鍛煉
整日久坐不愛活動,會讓胃腸也變懶,腸道氣體難以順利排出。身體的活躍會帶動消化道的肌肉群,加速氣體排放。研究顯示,飯後1小時散步的人消化速度明顯加快,腸道更通暢。
4.壓力過大
人在應急狀態下,流入胃腸的血液減少,消化速度減緩。另外,重壓會讓你的呼吸粗重,比平常吸入更多氣體,引起脹氣。為了感覺舒服,可以呼氣時間長一些,吸氣時間短一些,讓身體進入更加平靜的狀態。
脹氣怎麼辦怎樣快速排氣
肚子脹氣的快速排氣方法:
1、排氣
如果你覺得想排氣,但又怎麼都排不出時,可以將雙手對搓,有些微熱之後將手放在肚臍兩側,沿順時針按摩三十六圈,然後再逆時針按摩三十六圈,人工輔助腸道運動,幫助排氣通暢。
2、熏足
大病之後或勞倦過度,出現精神疲乏、腹脹綿綿時,可以用干艾葉點燃熏灼足三里穴(間隔1~2厘米),也可用隔姜灸。每次約5分鍾,每日1或2次,連熏3~5天。
3、運動
若無大病、重病,出現脹氣後,應該增加運動,如快步行走、做體操、收腹等。
小女子回答不易,望有緣人給個採納吧!
⑻ 胃脹氣怎麼辦快速排氣
胃脹氣按摩排氣的方法,首先是中脘穴,位於胸骨下端和肚臍連線的中央,大約在肚臍往上一掌處,指壓時仰卧放鬆肌肉,緩緩吐氣並用指頭用力下壓六秒鍾即離開,反復十次,就診時使胃感到舒適。其次是天樞穴,持續位於肚臍左右兩指寬處,患者可平躺在床上,用中間三個手指下壓按摩此處約兩分鍾,主治病症包括消化不良,惡心想吐、胃脹痛、排氣。