㈠ 飯團怎麼做簡單
學做紫菜飯團 最簡單的做法
米飯 （熱的）（可以大米、糯米等摻著煮）
紫菜4張 （是那種薄的一片一片的，不是作湯的那種）
胡蘿卜長條（也可以是黃瓜）
白糖、白醋各3大匙
鹽少許
步驟：
1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦，然後攪啊攪攪拌均勻了，放在一邊晾著 2 烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯是只晾了一會，不太燙就行。
3. 然後鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來，一定要卷緊，想吃多少卷多少，再用刀切成小片4 紫菜包飯作好了，吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油，口味自主。
日式飯團
配料：雙手沾少許水（手不粘米飯）握米飯撒少許鹽，象包湯圓那樣在中間放梅子等捏成三角形！再包上海苔即可。
日式肉鬆飯團
配料： 熱飯2碗 肉鬆適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
做法：
① 把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。 ② 取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉鬆，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。 ③ 取平底鑊下少量油，放入飯團後用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯團，反復掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可
注意：
飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿卜等。
三角飯團製作法
一個飯團的用米飯量約為150克左右
材料：米飯一碗、食鹽少許、水一碗、鮭魚、明太子、昆布適量、烤過的海苔約1/2片
做法：
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鍾冷卻或者將飯置於大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、將手洗干凈濕潤，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平，中間再放入材料。將飯往中心包起，成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起，左手彎成山狀，開始將飯團稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側邊用手指往內略壓讓兩邊圓凸起，米飯變成平面。
5、將成型的飯團放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6、將飯團再做一次塑形使之更為美觀成形。
7、將飯團放在海苔中，再掀起兩側的海苔包向三角飯團。再壓壓海苔使海苔黏著飯團。
8、飯團上放著與內餡相同材料，易於辨別。
注意：每次握壓時漸漸加大手勁，可使飯團更為密實哦！
將飯團數次翻轉讓三面都能慢慢壓出三角的立體狀。
㈡ 怎麼做飯團的
飯團怎麼做
可以做培根芝士飯團，需要准備鹽，食用油，黑白芝麻，杏仁，西蘭花，芝士，培根以及米飯，先把米飯放涼一些，把培根切成小片，芝士切成小片，西蘭花放到加了油鹽的開水中焯燙一下，撈出來水分控干，然後在炒鍋中加一些芝麻，把它翻炒香，鍋裡面刷一些油，培根片放進去，炒到出油變成金黃色，然後再把杏仁切碎，西蘭花切成小朵，全部的食材一起倒進一個大的碗裡面攪拌均勻，然後用一次性手套帶在手上，開始捏飯團，捏好以後就可以吃了。
還可以做西蘭花芝麻飯團，需要准備黑胡椒素，芝麻，花生醬，黃瓜，鹽，麻油，海苔，米飯以及西蘭花，首先找一個沒水沒油鍋子，芝麻放進去翻炒熟，一定要用小火翻炒到泛黃盛出來，鍋中加入適量的水煮開，添加一些鹽，然後再把西蘭花放進去焯燙一下，撈出來晾乾，米飯煮熟以後稍微放涼以後就加西蘭花，可以把西蘭花剪碎放進去，加一些芝麻，調味料以及鹽，再加一些芝麻油，花生，黑胡椒攪拌均勻，需要慢慢的把它充分攪勻，帶上手套，把所有的材料混合以後搓成橢圓形，黃瓜，用刨刀削成一條條薄的片狀，然後把飯團圍起來，剪一些海苔絲點綴，既好看又好吃，營養也很豐富。
還可以製作椰漿紫米藜麥乳酪飯團，需要准備糖，椰漿，乳酪，藜麥，紫米以及農樹米，首先需要把農樹米，紫米混合在一起清洗干凈，再把藜麥放進去，藜麥可以使用免洗的，如果需要洗的話，可以和米搭配在一起洗干凈，碗裡面加一些椰漿，米放進電飯鍋裡面，然後再倒入椰漿到電飯煲，如果不夠的話還可以加入一些清水，紫米的吸水性還是非常好的，添加適量的水，放到蒸箱中蒸半個小時，椰奶味的米飯蒸好以後趁熱加一些糖攪拌均勻，然後准備一小盒，乳酪，鋪一張保鮮膜，紫米飯攤在保鮮膜上，中間放上一顆乳酪，然後把保鮮膜4個角拎起來，把乳酪包裹起來，整好形狀以後就可以吃了，味道非常香，可以製作成自己喜歡的形狀。
飯團的營養價值
飯團是一種含有豐富營養物質的食物，裡面放的材料不同，營養價值也會有所不同，適當的吃一些能夠健脾養胃，補中益氣，給身體提供充足的能量，它裡面的碳水化合物是非常豐富的，適當的吃一些能夠讓身體變得更加健康。
飯團里可以放什麼
飯團裡面可以放一些肉鬆，需要准備黑白芝麻，海苔，肉鬆，醋，鹽，糖以及米，先把米清洗干凈蒸熟，趁熱的時候加適量的糖鹽，黑白芝麻，醋攪拌均勻，准備保鮮膜，把米飯平鋪在上面，中間放上一些肉鬆，然後再把保鮮膜的4個角拎起來轉一個圈，形狀整理好以後就可以吃了。
㈢ 怎麼做飯團
1. 把玉米粒，胡蘿卜丁和榨菜丁炒熟備用（我是前一天晚上炒好的，你要是早上比平常早起十幾分鍾，就不用前一天晚上炒好了）
2. 糯米洗干凈，泡一晚上。
3. 早上起床，把浸泡了一晚上的糯米放到蒸籠上，下面放熱水，這樣蒸的快，大概蒸15分鍾左右就好了。（蒸上糯米後，你就可以去洗臉刷牙，所有事干好，就差不多好了）
4. 准備好用物，要開始包了哦
5. 2勺糯米飯平鋪於鋪好的保鮮膜上，用勺子壓平
6. 把准備好的菜平鋪在上面，上面在撒點肉鬆（有黃瓜的，切成絲放一點，咬一口齒留清香呀，嘿嘿）
7. 最後一卷，雙手輕輕加壓，就OK了。
㈣ 怎樣做飯團
這個很簡單，可是你會蒸米飯嗎？如果飯沒有，怎麼做呢。
日本米成本高，沒必要，我就用家裡的東北米，香米不行，太散了
說專業了沒有可操作性，簡單說下。
加壽司醋（和米醋味差不多，但有甜味）可不加，看你做什麼各類的了，握壽司的話，手要在加了冰的水裡冰一下，然後抓米飯成團，抹芥末，然後加生魚片。
配合壽司醬油吃。
要是紫菜包飯，要用壽司竹卷簾，比較麻煩，現在有做壽司的模具賣。
最簡單的是，也是我最喜歡做的，做好五穀米飯（可加紅豆，綠豆，黑米，小米可用一種或幾種），炒好蛋，香腸粒，蝦仁粒，胡蘿卜粒，甜玉米粒（加一種或多種），和米炒在一起，像炒飯，可加鹽調味，備好後
保鮮膜一張，勺子取米飯放入，包緊，擰一下，再打開。就好了。
㈤ 請問如何做飯團
視頻介紹飯團從很早以前就已經是日本人外出野餐以及午餐便當的首選食物。三角形狀的飯團外層以海苔包裹，裡面有餡料，製作飯團簡單快速，非常適合外帶食用。
1、取一個保鮮袋，撐開，將內面翻出，抓適量米飯。
2、把米飯在保鮮袋的一角壓成三角形狀，將多出的保鮮袋剪下。
3、打開保鮮袋在米飯底部挖一個坑，填入肉鬆和火腿腸粒做餡料。
4、再用些米飯蓋在上面，修整成三角形的形狀。
5、除去塑料袋，用海苔包裹住飯團。
6、最後用保鮮膜包裹住飯團，這樣就能將飯團外帶食用了。
注意：早在平安時代，當時的日本士兵就將飯團攜帶在身上。與多數速食食品不同，飯團的主要成分是大米與海苔，營養健康，且飯團大小適中，熱量低，不易發胖。
㈥ 如何做飯團呢
如何做飯團？飯團，顧名思義就是用米飯混合其他食材做成的美食。我經常會發現身邊很多聰明的吃貨，都能把飯團這款美食的創意發揮的淋漓盡致。特別是一些寶媽，就特別會製作各種美味的飯團，給孩子作為營養早餐或者是外出郊遊的時候作為點心，都是非常合適的。
製作飯團在於與各種食材的搭配，不僅口感佳，營養豐富更重要，特別是對於正在長身體的孩子尤為重要。下面分享兩款我個人比較喜歡的飯團做法，希望給大家一些參考！
Tips：干貨看這里！
1、製作時戴上一次性手套操作可以防粘。
2、手旁准備一碗涼水，感覺粘的時候可以蘸點涼水防粘。
3、米飯不要蒸的太硬，也不要用冷飯，稍微軟一點，粘度好，入口也好吃。
4、飯團里的材料可以隨心所欲的搭配喲。
5、用烘焙油紙和錫紙捲起來也非常方便。
㈦ 飯團怎麼做簡單又好吃視頻
米飯400克，油條10克，鹵蛋半個，酸菜15克，蘿卜干10克，肉鬆10克，熟白芝麻2克，耐熱塑膠袋2個
1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200克飯，2.以竹簽串起即成。
米飯240克，蛋黃沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5克，海苔沫2克，鮭香松2克，海苔香松2克，竹簽數支
1.飯分成8份，每份30克，搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
熱飯2碗肉鬆適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
製作步驟1、把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。
2、取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉鬆，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。
3、取平底鑊下少量油，放入飯團後用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯團，反復掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可
注意事項
飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿卜等。
米飯一碗、食鹽少許、水一碗、鮭魚、明太子、昆布適量、烤過的海苔約1/2片
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鍾冷卻或者將飯置於大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、將手洗干凈濕潤，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平，中間再放入材料。將飯往中心包起，成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起，左手彎成山狀，開始將飯團稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側邊用手指往內略壓讓兩邊圓凸起，米飯變成平面。
5、將成型的飯團放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6、將飯團再做一次塑形使之更為美觀成形。
7、將飯團放在海苔中，再掀起兩側的海苔包向三角飯團。再壓壓海苔使海苔黏著飯團。
8、飯團上放著與內餡相同材料，易於辨別。
米飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5公克，海苔末2公克，鮭香松2公克，海苔香松2公克，竹簽數支
1.飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。
3.以竹簽串起即成。