⑴ 胡蘿卜煎餅子的做法，胡蘿卜煎餅子怎麼做好吃，胡蘿卜
胡蘿卜煎餅的做法
1.
胡蘿卜去皮，洗干凈，切成米粒大小；
2.
熱鍋，倒入切好的胡蘿卜粒炒熟
3.
把炒好的胡蘿卜粒、中筋粉、鹽、蔥、五香粉，適量的清水，拌均；
4.
揉成光滑小面團；
面團壓薄成光滑的小圓餅
6.
熱鍋，倒入適量油
7.
油溫達到180度左右，放入剛剛做好的胡蘿卜餅胚，中火煎；
8.
微黃，翻轉另外一面改為小火煎，整個胡蘿卜餅為金黃色，即可。
⑵ 胡蘿卜餅的做法竅門
我們每一個人的口感全是不一樣的，另外對飲食搭配要求也是不一樣的，可是要想有著健康的身體我們就務必要確保高質量的日常生活，平常一定要重視我們的飲食搭配品質，尤其是正餐，對我們的身心健康起著尤為重要的功效，在其中胡蘿卜餅便是我們日常生活較為火爆的一種食材，下邊我們一起掌握下胡蘿卜餅的做法大全詳細介紹。
紅蘿卜每100克生物量含1.67～12.1mg胡羅卜素，成分高過西紅柿的5～7倍，服用後經胃腸消化吸收轉化成維生素D，能預防夜盲症和呼吸系統疾病。可炒食、烹煮、直接生吃、醬漬、腌漬等，耐儲藏。遍布於世界各國，我國北方和南方都是有種植，生產量占根菜類的第二位。可防癌，有地底「小人參」之稱。
胡蘿卜餅的做法大全
紅蘿卜餅的做法一
主要材料
紅蘿卜 (一根) 平菇 (6個) 生雞蛋 (2個) 小麥麵粉 (適當)
調味品
蔥段 (適當) 鹽 (適當) 糖 (適當) 味精 (適當) 白鬍椒粉 (適當) 冷水 (適當)
1備好的原材料：紅蘿卜擦絲，平菇剁碎預留
2在碗中打進兩個雞蛋，放進調味品，攪拌均勻
3添加小麥麵粉
4攪拌均勻，依據濕區水平添加適度的冷水，拌和好後置放一會。
5炒菜鍋下油，煎至雙面金黃色，起鍋啦。
小技巧：
1 面漿拌和好以後醒一會兒，那樣出去的餅更為綿軟。
2 煎的情況下低火就可以，有時候能夠 依據狀況調文火，以防導致表層糊，里邊不太熟。
紅蘿卜餅的做法二
主要材料：紅蘿卜1根.小麥麵粉3勺
輔材：粘米粉1勺.棒子麵(黃)1勺.莧菜少量.生雞蛋1個
調味品：食用鹽5克.雞精2克.水小半碗.白鬍椒粉3克
紅蘿卜餅的做法
1.紅蘿卜一根，擦成胡蘿卜泥
2.添加小麥麵粉3勺，粘米粉1勺、玉米麵粉1勺（還可以立即加小麥麵粉就行，這兒加玉米麵粉主要是天賦加點粗糧讓營養成分更豐富，粘米粉的功效能夠 讓面漿較為非常容易成形，因此最好是加一些。）
3.添加胡蘿卜泥，另外添加切完的莧菜末，兩根莧菜就可以，添加一個雞蛋，加小半碗溫開水，攪拌均勻
4.添加雞精、鹽、白鬍椒粉等調味品，再次攪拌均勻，面漿的砂漿稠度見圖，不必變稠不然餅會變硬
5.鍋里放一點底油，放進可愛卡通磨具，自然要是沒有磨具，還可以立即就攤餅，這一餅無需非常大，一個小碗扣那麼大就可以了，好熟也罷攤。家庭主婦這一可愛卡通磨具較為小，因此就提升了餅的薄厚。油燒後用勺將面漿放進磨具中。
6.一面煎熟後，快速翻一下邊，把另一面煎熟，出去後滑脫磨具就可以上桌了。一般日本人吃這種餅還會繼續蘸一些生抽汁，但是混沌皮的鹹度充足了，就可以立即吃完
平常我們假如可以把握大量的食材的作法，在飲食搭配上便會使我們多了大量的挑選，根據對胡蘿卜餅的做法大全詳細介紹的掌握以後，我們平常在做胡蘿卜餅時就多了一些挑選，我們能夠 依據自身的口感開展食物的配搭，食材的做法並並不是一成不變的，是非常的靈便的。
⑶ 胡蘿卜餅怎麼做好吃又簡單
胡蘿卜餅做法胡蘿卜切碎，小蔥切末，胡蘿卜開水燙一下，將食材放入容器中，打入雞蛋，放入蝦皮，篩入適量麵粉，攪拌均勻，成糊狀。加少許鹽。不粘鍋燒熱刷上少許花生油，用勺將麵糊倒入鍋中，小火慢烙，烙至兩面金黃即可，裝入盤中，松軟可口，營養豐富。
胡蘿卜的特徵
胡蘿卜年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質，長圓形，二至三回羽狀全裂，末回裂片線形或披針形，長2-15毫米，寬0.5-4毫米，頂端尖銳，有小尖頭，光滑或有糙硬毛，葉柄長3-12厘米，莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長。
⑷ 胡蘿卜餅的做法
胡蘿卜餅
目錄1
原料2
製作方法3
特點4
胡蘿卜餅新做法1
原料編輯本段胡蘿卜250克，麵包125克，麵包渣75克，雞蛋3個，牛奶適量，植物油、白糖各少許。2
製作方法編輯本段1、
將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過胡蘿卜，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鍾。
2、
將麵包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡蘿卜放在一起，研碎，加入雞蛋液調勻，做成小餅，上面塗上打成泡沫的蛋清，沾勻麵包渣，備用。
3、
將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時火不宜太旺，否則餅外糊里生。3
特點編輯本段外酥里嫩，松軟適口。4
胡蘿卜餅新做法編輯本段原料：原料：胡蘿卜2根，麵粉250克，雞蛋2個，牛奶100克。輔料：蒜末5克，鹽4克，胡椒粉、味精各適量。
製作：
1.胡蘿卜洗凈擦成絲，加入鹽、味精、胡椒粉、大蒜末調味；在麵粉中放入雞蛋、牛奶及適量水調成稠糊；把胡蘿卜絲放入調好的麵糊中，攪拌均勻。2.將煎鍋置於火上，放入油燒至五六成熱，用大勺舀一勺麵糊放入煎鍋中，攤成圓餅狀，厚約半厘米，中火煎至兩面上色即可。吃時可配調味醬。
⑸ 胡蘿卜小餅怎麼做
胡蘿卜小餅就是將胡蘿卜拌入麵粉，再加上各種調料，放鍋里煎熟而成，色香味美，製作簡單，營養豐富。
那麼胡蘿卜餅的做法如下。
1、麵粉，雞蛋，蔥末，胡蘿卜，加少許鹽，加點水攪拌，不要太濕，因為胡蘿卜含水，煎的過程中出水，餅就會變得很軟糯。
2、麵糊放平底鍋鍋里用筷子弄平，不用太薄，一定要小火，上面可以撒點芝麻，更有營養。
3、小火蓋上蓋，悶一會，然後反面繼續悶一會，一定要小火，不然外面容易糊，等到兩面金黃胡蘿卜基本上已經軟糯。
4、出鍋，軟糯，很香，不愛吃胡蘿卜的人也能吃兩個，沾番茄醬吃的話，味道更好。
⑹ 胡蘿卜煎餅怎麼做
用料
麵粉糊
雞蛋
胡蘿卜
蔥花
胡蘿卜煎餅的做法
麵糊加冷水攪成糊，放置一會，讓麵粉與水徹底溶合後加入雞蛋打散
胡蘿卜切絲，蔥切花，加入麵粉雞蛋糊中，調入鹽，雞精，白鬍椒粉拌勻
平底鍋中放少許油，燒熱後，放兩勺麵糊，攤平，中火慢煎至8成熟，轉大火煎到自己喜歡的焦脆程度即可