Ⅰ 蒜蓉烤大蝦.怎麼做
用料
大蒜 3顆
大蝦 500g
料酒，生抽，糖，鹽少許
蒜蓉烤大蝦的做法
大蒜切丁
蝦切開去蝦線
用料酒，醬油，糖， 鹽把蝦腌10分鍾。
大蒜炒香，多放點鹽，出鍋備用。
烤盤刷油，把蝦子碼好。
撒上炒過的大蒜，放入烤箱中烤十分鍾。
撒上蔥花，這道菜就做好了。
Ⅱ 蒜蓉烤大蝦怎麼做
食材
大蝦適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 小米椒適量 黃油適量 鹽適量 白酒適量 海鮮醬油適量 黑胡椒適量
製作步驟
1. 大蝦剪去蝦槍和蝦須，從背部剪開或剖開，但不切斷，去除泥腸，洗凈。
蒜蓉烤大蝦(8張)
2. 將白酒和海鮮醬油混合，淋在大蝦上，腌制15分鍾。
3. 姜，蒜切成末。
4. 炒鍋內切一小塊黃油小火融化，放入姜蒜末，炒出香味後，加一點鹽拌勻，盛出。
5. 烤盤內墊上錫紙，刷一層薄薄的橄欖油，放上大蝦。
6. 將炒好的姜蒜末均勻地撒在大蝦上。
7. 研磨一點黑胡椒碎。
8. 烤箱預熱180度，上下火烤12分鍾左右，裝盤後撒上小蔥末和紅椒圈。
Ⅲ 錫紙蒜蓉大蝦怎麼做
蒜蓉錫紙烤蝦的做法步驟
蒜蓉錫紙烤蝦的做法圖解11.
蝦用花雕酒酒腌一會兒，加入蒜末薑末，醬青少許，蚝油，鹽。
蒜蓉錫紙烤蝦的做法圖解22.
拌勻放在錫紙上包好
蒜蓉錫紙烤蝦的做法圖解33.
烤15分鍾後，錫紙打開小口再考5分鍾.不打開烤25分鍾。200度
蒜蓉錫紙烤蝦的做法圖解44.
烤好，很香，肉滑滑qq
Ⅳ 蒜香烤蝦仁怎樣做好吃
1.
清洗干凈的大蝦用剪刀剪掉蝦槍。
2.
把蝦按個開背去掉蝦腸,開背建議用剪刀剪開再用利刀刨開,再用刀背拍幾下蝦身敲斷蝦筋,以免烤制時蝦打卷。
3.
處理好的大蝦裝進大碗,加一勺料酒,一茶匙黑胡椒粉,適量鹽腌制一小時入味。
4.
大蒜剁成蒜蓉,加一勺植物油,一勺蒸魚豉油調成蒜蓉醬。
5.
香蔥切碎，紅椒切碎（吃辣的可以放小米椒）
6/腌好的大蝦，擺在鋪好錫紙的烤盤里，烤盤塗抹薄薄一層油。
7/9把調好的蒜蓉用勺子舀在大蝦上面。
8/烤箱提前預熱十分鍾，上下火190度，中層烤12分鍾。
9/出爐撒上蔥碎，紅椒。
Ⅳ 蒜蓉烤蝦的做法
用料
冰鮮對蝦 6隻
蔥姜蒜
橄欖油
料酒
鹽
蒜蓉烤蝦的做法
冰鮮海蝦自然解凍，剪去蝦搶和蝦須
用剪刀沿蝦的脊背處剪開至蝦尾，用牙簽剔除蝦腸
用刀把蝦肉縱向切開，但不要全部切斷，然後展開，再橫向拍一下蝦肉
用鹽和料酒塗抹蝦肉，腌制10分鍾
把蔥姜蒜剁成茸拌在一起，添加一勺橄欖油攪拌均勻
將蝦平展鋪在烤盤內的錫紙上，將拌好的蔥薑末均勻攤平在蝦背上
烤箱中層，200度上下火，烤約15分鍾即可
Ⅵ 蒜蓉烤蝦怎麼做
之前吃了一次東。Jdfh盛··瀾的烤蝦，覺得味道特別好，就自己嘗試做了一下，這個方法是我多次嘗試的結果。
先准備好食材：鮮蝦，料酒，鹽，橄欖油，大蒜，辣椒
1. 蝦洗凈，從背部切一刀，剔除蝦線
2. 加料酒，鹽腌好
3. 烤箱熱至390華氏度，烤盤鋪上錫紙，抹點橄欖油
4. 准備一頭大蒜，切蒜蓉，可以根據自己的口味加辣椒和鹽
5. 把切好的蒜蓉塞入蝦背部的口子，鋪好
6. 烤15分鍾，如果不夠，再略微烤幾分鍾，出爐
Ⅶ 蒜蓉烤蝦烤箱版怎麼做
蒜蓉烤蝦烤箱版
用料
大蝦 隨意
蒜 半頭
姜 一片
橄欖油 一勺
香油 半勺
鹽 半勺
蒜蓉烤蝦（烤箱版）的做法
大蝦沖洗干凈，取出蝦腸，控干水
蒜和薑片切碎，倒入橄欖油和香油，放鹽。
把蒜汁抹在大蝦上面
放入烤箱，200度預熱，烤15分鍾，取出即可。我愛吃有點糊的蒜末，所以會多烤兩分鍾。
Ⅷ 蒜香烤蝦怎麼做
蒜香烤蝦做法一，
材料
橄欖油110毫升，芥末醬1湯匙，蒜3頭，剁碎，檸檬1個，壓汁，橙汁適量，干九層塔粉1茶匙，或依個人口味增減，白葡萄酒2湯匙（可選），大蝦30個，去殼並抽去沙線
做法
1.在一個玻璃盤里調好橄欖油、芥末、蒜、檸檬汁、九層塔和白葡萄酒。放蝦仁進去，攪拌沾勻調料。蓋上蓋腌泡1小時。
2.高火預熱烤爐。
3.把蝦仁串在烤肉釺上，在烤爐上烤3-5分鍾，翻一次，烤到粉紅色就熟了。
做法二，
材料
蝦，大蒜，蚝油，生抽
做法
1、將蝦洗凈，背後開口（不要破壞頭跟尾）
2、將蒜製成蒜蓉（一斤蝦約用一頭蒜）
3、將蒜蓉中加入一勺蚝油、一勺橄欖油、生抽一勺、五香粉適量；拌勻待用
4、蝦擺入烤盤（烤盤底刷油），將拌好的蒜蓉放入蝦背
5、烤箱預熱，在蝦表面刷油，開烤。約180度上下火烘烤，十分鍾左右即可
水煮蝦吃膩了，換個口味，海鮮與蒜天生就是絕配
做法三，
材料
無鹽黃油4-6湯匙，軟化，橄欖油4湯匙，蒜蓉1湯匙，蔥末1湯匙，切碎的鮮細洋蔥2湯匙，鹽和現磨黑胡椒，調味，辣椒粉1/2茶匙，大的鮮蝦1千克，去殼並抽去沙線
做法
1.高火預熱烤爐。
2.用大碗調和軟化了的黃油、橄欖油、蔥、細洋蔥、鹽、胡椒和辣椒。然後放蝦仁進去，抖幾下讓汁水沾勻。
3.在烤爐的柵格上抹少許油。盡量靠近火焰來烤蝦仁，每面烤2-3分鍾，或烤到蝦仁變成粉紅色為止。
做法四，
材料
大蝦一盤（我是18個左右），植物油，蒜末，姜，耗油，鹽，老抽，糖少許。
做法
切掉蝦的眼睛和長須部分，然後用所有的調料腌制1至2個小時（放冰箱里）這樣入味好，再將蝦平整放入烤盤里不要有重疊將其湯汁也一同倒入烤盤，烤箱180度預熱後把裝好蝦的烤盤放烤箱中層上下火15分鍾左右即可。
做法五，
材料
河蝦10隻，大蒜2頭，鹽8克，黑胡椒8克，白酒15ml，醬油10ml，番茄醬10ml，橄欖油30ml
做法
河蝦洗凈後剪去蝦槍、蝦須，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，不要切穿，然後取出蝦線，淋上白酒、醬油腌制20分鍾；
剝去大蒜外層的臟皮，留下緊貼著蒜瓣的一層，用刀切去蒜頭，用錫紙包好後刷上一層橄欖油，撒上適量鹽、黑胡椒；
將蒜頭部分切成碎粒，放入油鍋中煸炒至金黃出香味。烤盤底部刷上薄油，腌好的河蝦瀝去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一層鹽、黑胡椒；
烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤8-10分鍾即可。
Ⅸ 蒜蓉烤蝦（烤箱版）怎麼做
蒜蓉烤蝦的做法，烤箱版的有幾種，一般是家用嵌入式烤箱做蒜蓉蝦的做法與展現。暫時個人所了解的只有一種Depelec烤箱做蝦的做法，有視頻和文字食譜做法。
蒜香笑笑蝦，笑笑十年少
蒜香笑笑蝦最大特點就是用烤箱烤制，不但健康又保持原汁原味，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美！