Ⅰ 板栗怎麼煮好吃好剝殼視頻
栗子去殼法如下： 熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。 冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。 微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。 熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。 日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂大家吃栗子是不是覺得皮特別難去？嘿嘿，給你點訣竅。 剝糖炒栗子皮的竅門：把涼了的栗子放到微波爐里，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。 要訣：需注意微波爐加熱的時間 剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。 剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
Ⅱ 板栗切口怎麼切竅門
板栗不是常見的食物，只是在某一個季節才會出現的食物，但是很多人卻很喜歡吃板栗，因為板栗的味道還是很不錯的，只是生板栗不太好剝，特別的費勁，所以想吃到一個完整的板栗還是有點兒困難的。所以就算有人很喜歡吃可鑒於實在是不太好剝也就放棄。
一、板栗怎麼切口
1、買回來是板栗，我買回來晾幹了幾天，喜歡干一點的甜
2、清洗干凈
3、板栗放到板上面，用刀的後尖切小口，
4、鍋內加水燒開，水要多一點，漫過板栗
5、燒開後加切口的板栗關火
6、蓋上鍋蓋燜5分鍾
7、5分鍾後，先取出少許板栗，趁熱用指甲從切口的地方輕松把皮剝掉。再取少許剝皮，不要全部取出，幹了就不好剝皮了，要趁熱。
二、剝板栗的方法
1、生板栗剝開方法一
(1)只需一個塑料袋(或塑料飯盒)把栗子一次放進去10個左右;
(2)擰起塑料袋(扣緊飯盒蓋子)對著你面前的桌子或者地面(要有足夠的硬度)輕輕摔打5下;
(3)打開塑料袋拿出栗子，就會看到栗子都裂開了口子。用手剝開即可。
生板栗剝開方法二
(1)買回來是板栗，晾幹了幾天;
(2)清洗干凈後，板栗放到板上面，用刀的後尖切小口;
(3)鍋內加水燒開，放入切口的板栗(水要多一點，漫過板栗);
(4)加蓋燜五分鍾後，取出，趁熱用手從切口的地方輕松把皮剝掉。(不要全部取出，幹了就不好剝皮了，要趁熱)
2、熟板栗的快速剝法
(1)冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
(2)熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變
Ⅲ 板栗怎麼剝皮
Ⅳ 如何切板栗
板栗雖然特別的美味，營養價值也非常不錯，但是在剝板栗的時候，很多人會比較撓頭，尤其是買的生板栗，再把板栗做熟以後，不知道應該怎麼剝板栗，其實在做板栗的時候，就應該把板栗切一個小口，這樣煮熟以後就能輕松的把裡面的果肉剝出來了，下面我們就來了解一下如何輕松的剝板栗。
如何輕松剝板栗
方法一：在板栗上切一個小口，然後放入盛有鹽水的鍋里，用大火煮三四分鍾後撈出，趁著板栗還熱，把板栗去殼，這時候去殼不僅輕松而且還能保持板栗的完整。
方法二：把板栗放入袋子中，封好口後放在地上輕輕敲打，反復敲打三分鍾後，果皮和果殼差不多已經分離。這種方法適合外出時使用，不需要藉助鍋等工具就可以輕松搞定。
板栗的功效
第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫方面認為板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風干之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
第三：治療糖尿病
專家通過研究發現，板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。
Ⅳ 生栗子怎樣剝皮
如果是從樹上打下來的帶刺兒的，那你打下來之後，要放到地上堆一天兩天， 自然他就炸口了 ，再拿個剪刀就好剝了，要剝硬殼可以用刀劃開， 剛開水泡一下就好剝了 。
Ⅵ 生栗子怎樣剝皮
Ⅶ 板栗怎麼才能好剝皮
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈後，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鍾；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。
板栗怎麼去殼 八種板栗去皮方法
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗後，切個口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗後，用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣後，三分鍾關火。取出剝殼和皮；
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、曬了一天後，不太容易剝落；
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬；
2、一天後；
3、可以剝一個；
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
第六種方法：微波爐法
板栗怎麼去皮 微波爐法
1、板栗用刀切個小口子；
2、放在碗中，蓋蓋；
3、趁熱剝好；
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開；
2、去掉外殼；
3、用開水蓋蓋泡5分鍾；
4、很容易去皮。
第八種方法（強烈推薦）鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鍾；
2、然後用刀切個口子；
3、趁熱去殼和皮；
4、相當完整。
Ⅷ 生栗子怎麼剝
栗子是很多人都喜愛吃的食品，那這樣的食品含有的營養價值豐富，而且對滋補人體各種營養元素，也都是有著很大幫助，因此我們在選擇它時候，都是要對它進行一些了解，這樣對如何吃，怎麼吃身體更健康，都有一些認識，那生栗子怎麼剝皮呢，對剝皮上，很多人都不知道該怎麼做？
那生栗子怎麼剝皮呢，也都是有著一些方法，因此根據這些的方式，就可以輕松的把生栗子的皮剝掉，那具體都有什麼樣的方式呢，下面就詳細的介紹下，在選擇的時候，也都是可以根據自己的喜愛進行。
生栗子怎麼剝皮：
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈後，用刀從中間稍切個口子;
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鍾;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗後，切個口子;
2、放在電飯鍋中，不用放水;
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗後，用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中，不用放水;
3、上氣後，三分鍾關火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天後，不太容易剝落;
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;
2、一天後;
3、可以剝一個;
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
第六種方法：微波爐法
1、板栗用刀切個小口子;
2、放在碗中，蓋蓋;
3、趁熱剝好;
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開;
2、去掉外殼;
3、用開水蓋蓋泡5分鍾;
4、很容易去皮。
通過以上的介紹，對生栗子怎麼剝皮也都是有著一些了解，那在對生栗子剝皮的時候，也都是要慢慢的進行，畢竟不是很熟悉，所以慢慢來講，這樣熟能生巧，吃栗子也都是要注意，每天要適量的吃，這樣利於人體營養吸收，同時對身體健康，也是沒有任何負擔。
Ⅸ 栗子怎麼剝殼最簡單
大家好，這兩天已經進入秋天，每到秋天的時候，我就要回老家做一件事情，那就是幫爺爺奶奶打板栗。在我老家那種植了很多的板栗樹，而這個季節剛好是板栗開口的季節，如果不抓緊把板栗給收了的話，它在樹上就要生蟲了。不知道你們有沒有小時候打板栗的經歷呢？現在想起來，還有一些好玩。今年的板栗長勢很不錯，和往年的板栗進行對比，今年的板栗長得是個個飽滿，而且裡面的板栗肉，口感也非常脆甜。每年雨水特別足的時候，板栗就長得特別好，不知道你們那裡的板栗，收獲是否也很好呢。
1、剛剛從樹上採摘下來的板栗，是非常脆甜的，它裡面的糖分很高，而且富含豐富澱粉成分。香甜又好吃的板栗，正因為如此，就受到了很多人的喜愛。板栗它裡面的營養價值是比較高的，含有豐富的碳水化合物，能占據板栗營養物質的70%以上。在秋季這樣乾燥的季節，多吃碳水化合物含量高的食材，能讓皮膚變得更好。
板栗它的吃法有很多種，我們可以將其煮著吃，炒著吃，也可以把板栗用來和湯類美食一同燉著吃。面對吃法如此豐富的板栗，不知道你們更喜歡哪一種？像我就特別喜歡吃糖炒板栗，只要上街遇到，我都會買上一些，或者是自己動手在家做。
2、板栗最營養的吃法，就是用來生吃，這樣能最大化的保證，板栗中的營養物質不受破壞。但是生吃板栗，又有一個讓人頭疼的地方，那就是板栗那堅硬的外殼，如果我們直接用手去對其進行剝殼的話，就會比較麻煩，而且速度非常慢。每次生吃完板栗，相信很多人的手指頭都會很痛吧，而且指甲蓋一定不完整。
所以今天我就要給大家分享一個，去除板栗外殼的好方法。用這個方法去對板栗外殼進行處理，在剝的時候，就會特別容易，分分鍾就能把板栗外殼剝下。而且一點也不傷手，下面就一起來學習一下，具體操作。
【板栗去殼的方法】
方法一、浸泡
首先准備適量的板栗，然後用剪刀在板栗的屁股部分，把那裡給直接剪掉。然後把板栗裝入大碗中，同時准備適量燒開的沸水，把沸水倒入板栗當中。用燒開的沸水，對板栗進行浸泡15分鍾就可以了，這個方法是比較省時省力的一個方法。下面再跟著我一起來看一看，第2種板栗外殼去除方法，這是我最喜歡用的一種方法。
方法二、水煮
准備好的板栗，我們先要用刀在板栗的凸起部分，也就是它的背部，切上一個十字刀口。這一步要小心，防止刀劃到手。把所有的板栗都劃上十字刀口以後，我們要把切好的板栗，全部加入到清水中。記住板栗要冷水下鍋，然後開大火對板栗進行熬煮。
等鍋中水燒開以後，用大火對板栗進行熬煮三分鍾就可以了。然後把煮好的板栗，從鍋中控水撈出，記住煮板栗的時間，一定要將其把控好。想要板栗營養價值高的話，熬煮的時間絕對不能超過三分鍾。如果你牙口不好的話，就可以把板栗完全煮熟，煮熟後的板栗，口感吃起來粉粉的，非常好吃。
以上的方法，就是去除板栗外殼的好方法，利用高溫去對板栗殼進行加熱以後，板栗的外殼就會變得很軟，這時我們再用手去剝就會很容易了。接下來我要教給大家，一道板栗的美食製作，喜歡吃板栗的，再跟著來看一看。
1、 准備一口鐵鍋，鍋中加入適量食用油，等油溫加熱4成熱後，往鍋中加入一些冰糖，把冰糖炒出糖色。然後准備適量排骨，排骨記得要提前焯水，將其加入到鍋中，和糖色翻炒均勻。接著往鍋中加入一大勺排骨醬，再加入兩勺老抽，翻炒出醬香味後，往鍋中加入適量的清水沒過排骨，記住清水要用熱水。
2、最後蓋上蓋子，讓排骨在鍋中燜煮上20分鍾，等排骨燜煮好以後，往鍋中加入少許食鹽調味。然後准備適量剝好殼的板栗，將其全部加入到排骨中，並再次蓋上鍋蓋，將排骨和板栗再燜上10分鍾，等排骨完全燜熟以後，開蓋大火收汁，就可以出鍋食用。
總結：
關於板栗外殼剝離的方法，其實還有很多有效更快速的方法，我分享的只是其中兩種罷了。如果你那有更好方法的話，也可以為我們分享一下。有關更多板栗美食的製作，如果你想學習的話，記得關注我，改天我再來為大家分享一些，板栗美食製作。