1. 快速去鱼鳞的方法
首先我们取来一个白萝卜，将头部切掉，切的时候要有一定的倾斜度，这样拿着这个萝卜头从鱼尾由下往上开始刮就可以了，这样挂一下就能去掉一大块鱼鳞，继续重复这个操作，不一会儿我们就可以看到鱼鳞被干净快速的去除下来了。另外，我们可以用塑料袋装着鱼，然后隔着塑料袋顺着鱼鳞的方向用大拇指慢慢的往上推，这样就能很轻松的将上面的鱼鳞给去掉了，且这些鱼鳞还会掉在塑料袋里面，也不会将鱼鳞弄的到处都是了。
2. 刮鱼鳞最简单的方法
刮鱼鳞时不一定要用刀，教你一种方法，不飞溅，不脏手，简单实用
鱼肉是一种营养价值比较高的肉类食物，甚至很多老一辈的人还说，多吃鱼会更“聪明”，鱼肉的烹饪方法也有很多种，比如红烧鱼，清蒸鱼，酸菜鱼，水煮鱼等，买鱼现在也比以前方便多了，因为即使你不会“杀鱼”，现在几乎每一个卖鱼的地方都会帮你把鱼弄干净，这样回家只需要简单清洗一下就可以烹饪了，但如果是自己钓到的鱼，或者是买回来的活鱼的话，如果没有掌握合适的方法，去鱼鳞就比较困难了。
有个朋友的老公是在海鲜饭店里工作，每天要杀好多鱼，对于他来讲杀鱼是一件非常普遍的事情，有一天去朋友家吃饭的时候，就像他咨询了正确刮鱼鳞的方法，他说可以不用刀也能去鱼鳞，而且用刀刮鱼鳞的话会有一些残留，还会四处飞溅，弄得到处都是，但是有一个方法可以不飞溅，不脏手，那就是用一个塑料袋来轻松搞定。
准备一个塑料袋，然后把塑料袋套在大拇指的指甲盖上，用大拇指逆着鱼鳞的方向往上推，不需要太大的力气，轻松的就可以把鱼鳞弄干净，而且鱼鳞也不会四处飞溅，按照这样的方法弄几下几乎没有鱼鳞残留了。
是不是很简单实用呢？不用刀，只用一个塑料袋就能轻松搞定，而且还不会弄得到处都是，对于怕鱼腥味的伙伴，用这种方法还不会弄脏自己的手，下次如若碰到需自己动手去鱼鳞的时候就可以试试这个方法，喜欢的可以收藏一下哦，如果还有其他更好去鱼鳞的方法可以留言一起分享。