1. 切辣椒的时候，辣椒辣手，怎么快速解决
切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。
辣椒辣手该如何护理
1、用酒精或醋来回涂抹。
2、用热水洗手。
2. 辣椒辣手最快止痛方法
如果手上是有伤口的，那刺激性就会非常大，手会很痛，切的时候可以将辣椒切开一个小口，放在清水里浸泡一段时间，若是还不行的话，就再戴一次性手套。
再有就是剁切辣椒之前，可以在手上抹上猪油或茶油，这样可以有效的阻止辣椒水渗入我们的皮肤,就不会有火辣辣的感觉了。
若是已经被辣椒辣到了，可以用白酒就行擦拭，然后用清水冲洗干净就可以了。
被辣到后也可以用食醋搓手，因为醋是酸性的，可以中和辣椒中的辣碱，让我们的手不再有刺痛感。
3. 辣椒辣手怎样快速止辣
1、酒精擦涂。辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水。所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉。
2、牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿。
3、涂清凉油。清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。在患处红肿，但没有破皮的情况下，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后，灼热辣手的感觉会立即消失，见效比较明显。
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吃辣椒肚子痛
1、淡盐水：吃了辣椒后，感觉到肚子疼，这个时候，可以嘴里含点淡盐水，让嘴里的辣味消失，然后吐掉，再喝一口，咽到肚子里，就会自然不疼了。如果喝不下去淡盐水的话，也可以大口喝点儿凉白开水，也能起到很好的止疼的作用的。
2、啤酒：如果身边有啤酒的话，建议你可以用啤酒的方式来进行缓解。啤酒进入身体后，会有胀和醉感，所以，很快消散吃了辣椒后的疼。
3、牛奶：牛奶也是很好的缓解药哦，因为牛奶进入身体后，会结块儿，把辣与胃壁隔离开，自然可以缓解疼痛了。
4. 辣椒辣手怎么办
1、用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
2 、花露水、清凉油、芦荟胶也能缓解辣手症状。
3 、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。
4、立刻将双手打上肥皂，用力搓洗 5 分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。
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每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。
参考资料：辣椒-网络
5. 辣椒辣手怎样快速止辣
用牛奶。
最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。
虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
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辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。
辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱，能够与感觉神经元的香草素受体亚型1结合。
由于VR1受体激活后所传递的是灼热感，所以吃辣椒的时候，感受到的是一种烧灼的感觉。
参考资料：辣椒-网络
6. 辣椒辣手怎么办
1、用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
2 、花露水、清凉油、芦荟胶也能缓解辣手症状。
3 、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。
4、立刻将双手打上肥皂，用力搓洗 5 分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。
生长习性
辣椒辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。