‘壹’ 石榴的保存方法
第一种,取一个小箱子,在箱子底部铺一个能密封的塑料袋,把石榴都整齐的放在塑料袋里,取一个小水杯,里面接上大半杯矿泉水或者纯净水,(自来水是不行的,容易坏果)把塑料袋用绳子系好袋口,放在阴凉的地方储存,随吃随拿,储存两个月石榴照样新鲜,水分一点都不流失,效果跟地窖差不多。
第二种,找一个塑料桶,在底部装上三公分后的沙子,将石榴整齐地摆好,在上面再用沙子铺平,不能漏出石榴,最顶部的沙子最好是有5公分左右厚,这样密封效果才会更好,放在阴暗潮湿的地方,用这种方法能将石榴储存到年底,而且比塑料袋放水储存的时间要久很多简单实用又不麻烦,半桶沙子一个水桶就能搞定,像萝卜、薯仔、地瓜都可以用这种方法储存。
‘贰’ 石榴怎么保存
塑料袋贮藏法:
①准备一个聚乙烯的塑料袋;
②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋;
③放于凉爽通风的室内,用这个方法贮藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。
‘叁’ 石榴怎样保存
1、石榴的储存时间可以比较长,平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。
2、石榴也是可以放入冰箱中存储的,但要需要装入保鲜袋中绑好之后再放入。
石榴的营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。
(3)石榴怎样保存时间长扩展阅读:
石榴挑选的方法:
1、黄色品种较甜。
很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。
2、有棱的比圆的好。
很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
3、手感重的水分多。
一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。
4、皮肉紧绷的才新鲜。
表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
‘肆’ 石榴能放几天
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今天我们就来讨论一下,石榴有哪些保存的方法,保存时有什么注意事项?
下面我们来具体说一下石榴的保存方法和注意事项。
‘伍’ 刚采摘的石榴怎么放才能保鲜的时间长
石榴该如何长期保存,储存时有哪些注意事项?
影响石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分。实践证明,石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5cC,最高不能超过8cC,最低不低于0cC。空气相对湿度85%~90%。在30C条件下贮藏时,空气中氧气的浓度以2%,二氧化碳以12Z为宜。
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(5)留把挂藏。用于挂藏的果实,采收时果柄上端必须连枝剪下一个“拐把”,以便悬挂于冷凉的室内,也可编成一串串草辫挂于室内墙上。在悬挂果实前,也可先将果实放在沸腾的开水中浸烫1~2分钟后取出,待果皮上的水分晾干后再行挂藏。浸烫后的果实外观虽失去了鲜艳的色泽,但其籽粒却不易失水变味。
‘陆’ 石榴该怎么储存放的时间长点
石榴的贮藏适宜温度为2--3℃,最高不能超过5℃,适宜的空气相对湿度以85%--90%为宜。
1、室内堆藏法:选择冷凉、湿润、通风的房屋,在地面垫上约10厘米厚的鲜草、地瓜秧等,然后将石榴一层果梗向下,一层果梗向上交替摆放,以高40--60厘米为宜,最后盖上鲜草等,并随温度变化增减覆盖物。此法可贮藏保鲜70--100天。
2、井窖贮藏法:选高燥处,挖直径80-100厘米、深100--200厘米的干井,然后根据贮藏量向四周挖数个拐洞,底部铺10厘米厚细沙,摆放石榴4-5层,最后把井口盖好,留好通气孔,注意勤检查。此法可贮藏到翌年的3月底。
3、罐瓮贮藏法:选干净无油垢的坛、缸、罐等容器,底部铺一层湿沙,厚5厘米,中央放一个草制通气筒,将石榴放满容器为度,上面盖一层湿沙,用塑料薄膜封好即可。此法仅作少量贮藏。
4、塑料袋贮藏:选用厚0.04--0.07毫米,直径50厘米、高80厘米的无毒塑料袋,装入内衬蒲包的果筐或箱内。然后将精选的石榴用防腐剂处理后装入袋中,每袋25公斤,初贮期将袋口折叠压在果上,一月后可扎紧,然后放在室内常温下贮藏,3--4个月后好果率可达90%以上。
将一些已经成熟的水果如苹果、木瓜等与石榴放入同一个袋子,扎好袋口,成熟的水果会释放出乙烯,可以催熟石榴,这样未熟的石榴就能很快成熟食用了。
(6)石榴怎样保存时间长扩展阅读
1、性状鉴别
果皮半圆形或不规则块片,大小不一,厚1.5-3mm。外表面黄棕色、暗红色或棕红色,稍具光泽,粗糙,有棕色小点,有的有突起的筒状宿萼或粗短果柄。内表面黄色或红棕色,有种子脱落后的凹窝,呈网状隆起。质硬而脆,断面黄色,略显颗粒状。气微,味苦涩。以皮厚、棕红色者为佳。[2]
2、显微鉴别
果皮横切面:外果皮为一列表皮细胞,排列较紧密,外被角质层。中果皮较厚,薄壁细胞内含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶;石细胞单个散在,类圆形,长方形或不规则形,少数分枝状,壁较厚,胞腔大具纹孔;维管束散在。内果皮薄壁细胞较小,亦含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶;石细胞较小。
‘柒’ 石榴怎么保存
石榴保存方法:
1、常见石榴的外皮变干了,但是果实内的水分依旧充足,所以石榴的储存时间可以比较长,平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。
2、石榴也是可以放入冰箱中存储的,但要装入保鲜袋中绑好之后再放入,另外要注意的是,热带的水果如果长时间放在冰箱中,容易“冻伤”水果,导致水果表面出现斑点等,因此建议新鲜水果还是趁早吃比较好。
挑选石榴:
看石榴的表面光泽。如果石榴光滑发亮的话,说明是新鲜的石榴,而如果表面暗淡无光,并且有黑斑的话,说明石榴放置的时间较长,不太新鲜。
(7)石榴怎样保存时间长扩展阅读:
石榴的作用
1、广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用。
2、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用。
3、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
‘捌’ 石榴长时间保存方法
老家院子里的石榴树结太多吃不完,用这种方法保存能吃到过年!
哈哈,我家石榴成熟啦!一般石榴都在中秋节左右成熟,但我家石榴比较“笨”(品种的问题),到现在才成熟。从我记事我家院子里就有一棵石榴树,进大门后,首先映入眼帘的就是它了。春天开花的时候特别好看,风一吹,红色的石榴花落得满院都是,让人想起了《桃花源记》中落英缤纷的景象。家里的这个石榴树每年结的都很多多,而且个个都很大,石榴籽很大很红,水分也很多。我跟妹妹每到这个时候最喜欢的就是摘石榴啦。那种收获的喜悦无以言表。我爬到树上摘,妹妹在树下“接应”,妈妈一边笑着一边紧张地叮嘱我们注意安全。石榴树上虽然不像枣树一样有刺,但摘石榴也要很大力气,有时候会划到手,妈妈给我们拿来手套,让戴上。
春天石榴树开花的时候(这是我家院子)
今年的石榴成熟了
我跟妹妹摘石榴
今年的石榴大丰收
我从老家出来上学、工作快有十年了,但每年这个时候 ,我都会回来家一趟摘石榴。其实超市都有卖各种各种各样的石榴,价钱也不贵。但我还是喜欢家里的石榴,喜欢在石榴树上摘石榴,石榴树下吃石榴。
今年一共摘了3筐石榴,送给亲戚、邻居一些,还剩下好多。妈妈就会用这种方法保存起来,等到过年拿出来还是水灵灵的。
1.锅中加水,放入篦子,水开后放上几块干净的毛巾高温蒸20分钟(起到消毒杀菌作用)
2.用蒸过的毛巾把石榴一个一个地擦干净,表面水晾干
3.根据石榴多少,取一纸箱,纸箱四周用筷子扎上孔,箱底铺上棉花或者布,然后把晾干的石榴一层一层码在纸箱里(每码一层,放一层棉花)
4.石榴全放入纸箱中后,盖上布。箱口用胶带粘上密封,放在背光温暖的地方即可。(几个月后石榴皮可能会有些干,但里面石榴籽一点都不脱水,水分跟刚摘下来的时候没有区别