1. 桑葚干怎么洗才干净
桑葚干用温水浸泡一下,然后轻轻的揉搓,再用清水漂洗干净应该就可以了。
2. 桑葚怎么洗
桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,
主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
桑葚子的功效:
补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
桑葚子的作用:
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。
3、桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。
4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。
5、桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。
6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚粉用法用量:
1、用于阴血不足所致的眩晕耳鸣,虚烦失眠,须发早白等。熬膏持续服用,对失眠、头昏、心烦有效。头昏耳鸣,须发早白,常与何首乌、旱莲草、女贞子等配用。
2、用于阴虚津少,消渴口干及肠燥便秘。前者,可与麦冬、石斛、玉竹、天花粉等配伍;后者,可与火麻仁、生首乌、生地、枳壳配用。每次15—30克。
3. 桑椹怎么清洗
桑椹的清洗方法
1.用流动的水冲洗
桑椹果肉表面肯定会残留一些农药的,所以先用流动的水冲洗下,最好是水龙头冲洗,不要把桑椹浸泡着,因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。
2.留蒂清洗
桑椹清洗之前需要剪掉多余的枝叶,但是一定要把桑椹的蒂留下来再去清洗,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
3.盐水清洗杀菌
桑椹不可以用清水浸泡,但是可以用盐水浸泡,因为盐水有杀菌的作用,可以去除桑椹表面的细菌好放心食用。
4.面粉清洗
家里有面粉的话,可以取少量面粉和桑椹混合一起清洗,面粉沾水有粘性,会把桑椹果肉表面的农药残留物沾掉。
5.洗米水酸碱反应
家里有煮饭的,可以把洗米的水留下来清洗桑椹,因为洗米水是属于碱性的,然后桑椹上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。
鲜食桑椹虽然能生津解渴,但不能吃多,尤其脾胃虚寒的人不宜吃桑椹,除此之外,吃桑椹还有一些禁忌。
4. 桑葚怎么洗
桑葚之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,桑葚属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此,种植桑葚的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在桑葚粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
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5. 桑葚怎样清洗
一:将桑葚放入漏勺,再将其放自来水龙头下用流水缓慢冲洗,即可冲走表面农药残留物和灰尘。
二:清水中加适量食盐,将桑葚浸泡在里面20分钟左右,可起到一定的杀菌作用,再用清水冲净。
三:水中加适量面粉或淀粉,将桑葚浸泡在里面20分钟左右,面粉有粘性,可将桑葚果肉表面的农药残留物和灰尘沾掉,最后清水冲净。
桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,此外还含有锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等,因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。
6. 桑葚干怎样洗才能干净
买来的桑葚干表面灰尘杂质较多,所以需要清洗干净后才能食用,但是桑葚干的质地又比较脆弱,稍微触碰一下就很容易破损,所以在清洗的过程中需要注意不能用手去揉搓。
建议可以将买回来的桑葚干放在干净的清水中,用手振摇几次后静置浸泡2-3分钟,这样其中所含的杂质就能漂浮和沉淀在水里了,此时先将表面的脏水倒掉,然后再将桑葚捞出,将底部的泥沙倒掉,最后将桑葚用清水冲洗干净即可。
桑葚干的食用方法有很多种,比如生吃、泡茶、泡酒、煮粥等都是可以的,其中生吃是最简单快捷的方法,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
比较日常的食用方法建议也可以选择泡水,这也是一种非常简单、有效的一种食用方法,直接将5克左右的桑葚干用开水冲泡好就可以喝了,反复冲泡几次直至泡出来的水没有味道时再将桑葚吃下去就可以了。
正常人群每天10-15克即可。虽然说桑葚干中所含的营养物质比较多,但是任何食物吃多了都会对身体健康造成一定的影响。 而且桑葚干还偏寒性,食用过多时可能会出现腹痛、腹泻的症状,建议正常人群每天吃10-15克解渴,而对于肠胃虚寒、容易腹泻的人群来说建议根据个人的肠胃具体情况来决定少吃或不吃。
7. 桑椹如何清洗
从市场买回来的桑葚要好好清洗,可以在容器中加入温水、然后往碗里加入一些食盐。它能杀菌消毒的作用。接着往碗里倒入一些小苏打,浸泡10分钟。因为加入小苏打,可以清洗掉桑葚表面残留的农药。
静置几分钟,食盐化开后放入桑葚,加适量面粉清洗,用清水洗净即可。
专家介绍可以戴手套防止自己的手上染色,在清洗桑葚之前戴好清洁手套,不然桑葚的果肉破损会渗出紫色。残留手上就不好洗了。在洗的时候用水龙头冲洗,因为桑葚果肉表面会残留一些农药,先使用淘米水清洗,然后再流动的水冲洗避免表面的农药进入果肉里。在洗的时候需要剪掉多余的枝叶,把桑葚的蒂留下来再去清洗。
桑葚中含有丰富的营养价值,桑葚又名桑果、桑枣、葚子等,为桑科植物桑树的成熟果穗,大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果,长约1~2.5cm,汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等。
8. 桑葚干怎么清洗才干净
桑葚干清洗方法:
1、冷水浸泡:将桑葚干用2-3倍的冷水浸泡,过一段时间后,附着在上面的细沙、灰尘会自然而然的沉淀于水中。
2、自来水冲洗:将桑葚干放在流动的水下反复冲洗,可以有将粘附在上面的细沙、灰尘等杂质冲走,还可避免农药渗入果实中。
3、淡盐水或淘米水浸泡:在经过前两个步骤后,建议再用淡盐水或淘米水浸泡一段时间,可以降解桑葚干上的农药残留,使其食用起来更安全一些。
营养价值:
吃桑葚干的时候可以发现,实际上桑葚干中的营养价值还是非常丰富的,主要是因为桑葚干中是含有大量的葡萄糖、蔗糖存在的,同时其中还有果糖、胡萝卜素、苹果酸等多种的营养物质,都是我们人体所需要的营养物质,同时桑葚干中的维生素以及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等多种的微量元素都是非常丰富的,对我们人体来说是很适合吃的,同时桑葚干本身吃起来味道也不错,大家不要错过。
吃桑葚干的时候可以发现,在桑葚干中的蛋白质是非常丰富的,同时在桑葚干中的脂肪、膳食纤维、维生素等食物,都是非常丰富的,所以说我们选择吃桑葚干是很适合的,能够通过这样的方法来帮助我们起到养生功效,所以说桑葚干大家不要错过。