① 山楂去核的方法
一、筷子直捅法
用筷子从山楂底部的小孔处插进去，用力往山楂的蒂部顶，然后整个山楂核就会顶出来了。由于这种方法比较暴力，操作时比较容易造成山楂的破损。
二、裱花嘴去核法
取一只直径8mm的裱花嘴，从山楂底部的小孔处旋转着往里钻，钻到蒂部再抽出裱花嘴，把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以了。
三、切开挑核法
用尖刀横着把山楂切开，一分为二，如果切的位置比较恰当，切开后你会发现其中的一半已经没有核了，所有的核都在另一半上面，用刀尖很容易就可以挑出来。
(1)怎样快速去山楂核扩展阅读
山楂营养成分介绍
山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名，胡萝卜素和钙的含量也较高。老年人常吃能增强食欲、改善睡眠、预防心脑血管疾病，故被人们视为“长寿食品”。
山楂还是常见水果中的果胶含量之王，它的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕，自然、健康又有营养，非常适合老人和小孩食用。
山楂及其制品的糖分较高，糖尿病人最好不要大量食用；处在换牙期的儿童不宜多食山楂，它会损害牙齿的生长发育；怀孕初期的女性最好不要食用。
② 怎样快速去除山楂籽
山楂去核小窍门
第一种：把钢笔笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂的中间有核的部分。使劲一捅，山楂核就能完整的去除了。
第二种：拔掉山楂果柄，用小刀从山楂的1/3处切开，露出果核儿即可。用小勺儿沿着果核儿边缘，将核儿挖掉就可以了，如果想连着山楂屁股一起去掉，那就要用点儿劲挖深点。
第三种：用去核器先在山楂屁股上硌一下儿，然后轻轻一转，拔出，注意别转的太深。再把去核器从山楂果柄处旋转进去，直到把山楂穿透为止。最后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂屁股就一口气都处理干净了。
功效与作用
健胃消食、行气散瘀、化浊降脂
山楂，其果可生吃或作果脯、果糕，干制后还可入药，是中国特有的药果。山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等，具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂等功效。
食用方法
生食
新鲜山楂可以直接食用，直接食用山楂时，为了避免酸涩，可以蘸取少许蜂蜜。新鲜山楂常被制成冰糖葫芦食用。
煮粥
将山楂切片，与粳米一同煮粥，待粥将要熟时加入冰糖，调匀即成山楂粥，食用有助于促进消化。
制成果酱
山楂洗净、去籽备用，将冰糖熬制成糖浆，加入山楂，小火慢煮，用勺子挤压山楂成泥状，适量加入柠檬汁，煮熟后装入密封罐即可食用。
③ 山楂如何去核的做法
用勺子去山楂核
将新鲜的山楂洗净，准备一个长柄勺子，用勺子一端的长柄，插入山楂屁股那边，然后旋转一圈，用手往深处推，整个山楂核就慢慢的拽出来了。最好用结实一些的勺子，因为我弄的时候，开始用的勺子不是很结实，勺子的长柄都被弄弯了，得不偿失。而且选择勺子的时候一定要选择勺子，顶端比较锋利的那种，下图这种虽然长度够了，但是顶端圆圆的就不适合来清除山楂核。
用小刀去山楂核
山楂洗干净，用小刀在靠近山楂把那边的三分之一的地方，环切一圈，切下。再把其余的山楂从中间切开。这个时候，山楂中间部分的果核已经大部分都能看到了。再用小刀的尖端去掉山楂的果核。用刀操作，一定要小心避免被刀割伤。拿刀的时候和拿山楂的手，一定要注意，最好不要在同一个水平面上，以免切割时，切到手部。用力要轻柔，切忌大力，避免伤手。
用笔帽或细钢管去山楂核
把笔帽或者比较细的钢管洗干净，用一头插入山楂的中间部分，使劲一捅，山楂核就能完整的去除。这个方法有一定的危险性，操作时一定要小心，不要戳到在另一侧的手。另外，拿着山楂的手最好不要直接拿着闪着的底部，最好是拿着山楂的两侧。避免受伤。
用筷子去山楂核
使用筷子来去掉山楂核，相对来说是一种比较安全的方式，因为筷子比较安全，只是相对于刀和钢管来说。这种方法就是用筷子从山楂底部的小孔处插进去，用力往山楂的顶部使劲顶，然后整个山楂核就会顶出来了。这个方法在操作时比较容易造成山楂的破损。当然了，如果是自己家吃，或者是做山楂泥的话就无所谓。
用去核器去山楂核
在我们去山楂核很费劲的时候，聪明的商家已经为我们准备好了合手的工具。去网上搜一下有好多卖家，好多种选择。找一种自己比较觉得适合的就可以了。毕竟是术业有专攻，这种去核器相对于前面的方法来说，用起来更是最方便最安全的了。先在山楂屁股一遍扎进去，最好轻一些，毕竟操作也是有风险的。安全最重要。轻轻一转，拔出，再把去核器从山楂头的一侧转进去，直到把山楂扎透。把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核和山楂屁股就一次性的弄干净了。
④ 山楂怎么去核才能完好无损
1、首先准备好需要处理的山楂和一根空心的铁管，如下图所示：
⑤ 山楂怎么去核
如果你需要山楂片，可以切片时去核，如果你需要整果，可以使用专门的工具，类似打孔器，直接从中间把核捅出去，像山楂罐头似的。
⑥ 怎样快速去除山楂子
去除山楂核的小窍门
1、去核简单又快的工具，最好是钢笔帽、
2、去核方法：把笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂的中间有核的部分。使劲一捅，山楂核就能完整的去除啦！
食用山楂的禁忌
山楂不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
⑦ 请问做冰糖葫芦的山楂怎样快速去核
准备材料：山楂、山楂去核工具，或者一根小钢管
制作步骤：
1、先把山楂洗净去核，去蒂。
⑧ 怎样能快速的去掉山楂中间的核
用一个小的不锈钢空心管[直径大约8厘米宽],从山楂的中间直接压下去.
这样可以很快的去除中间的核
如果还有些残留的,用小刀把它抠出来.
⑨ 山楂籽怎么去除
快乐生活一点通教过：
1、找一个蒸锅里放的带窟窿的屉片儿（就是一种不锈钢小铁盘，带好多洞的那种，包饺子的时候可以把饺子放在上面那种）
2、把山楂放在东上面
3、找一个细点的筷子从山楂顶端捅进去，在里面搅一搅，籽自然就离开过肉了，再底端给捅出来就好了~~
当然，找的带洞的盘子，那些洞一定要和山楂的大小差不多才好~~