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菜板第一次使用怎样清洗

发布时间: 2022-12-31 16:22:23

Ⅰ 刚买的菜板怎么清洗

1、生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。最好备两块菜板。

2、保持清洁。菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可有溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。要不用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。

3、菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。

菜板用过后,最好用硬板刷刷洗。剁肉后的菜板不用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来。菜板洗后,要放在通风出吹干

Ⅱ 砧板第一次用怎么处理

砧板第一次使用前应该清洗,清洗后涂上油,封上保鲜膜,等形成油膜再取出来重新清洗即可。

工具/原料:砧板、油、刷子、保鲜膜

1、将新菜板放入水中,清洗一下上面的灰尘杂质。

Ⅲ 砧板第一次用怎么处理

砧板第一次用的处理方式如下:

1、用淡盐水浸泡砧板

盆内倒入适量温水,加入4勺食盐,搅拌均匀后放入砧板,浸泡一夜,然后用清水清洗干净并晾干。淡盐水有利于杀死里面的虫卵和细菌,也能让砧板更加紧实。淡盐水也可以用淘米水代替。

2、用热油浸润砧板

锅内加入两大勺食用油,最好是植物油,烧开以后,凉至八成热,然后用勺子浇到砧板上,多操作几次,直到整个砧板沾满热油,最后用塑料袋包裹起来即可。热油可以在枕边表面形成一层保护膜,防止砧板内部过度氧化和发霉,而且经过热油浸润的砧板,韧性非常好,不容易开裂。

3、清洗干净并放到通风处晾干

次日,将塑料袋打开,不需要用洗洁精,只需要用温水清洗干净砧板即可,然后把砧板放到通风处晾干,切记不可放到太阳底下暴晒,正常晾干即可。

Ⅳ 菜板第一次使用如何清洗 菜板第一次使用怎么清洗

1、用开水烫:新菜板表面会有一层蜡,是厂家为了防止木头干裂而涂上去的,在使用新菜板之前,先用开水冲洗,洗掉一层蜡。

2、浓盐水浸泡:洗掉菜板两面的蜡之后,用浓盐水(浓度15%左右)浸泡一天。浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的是让木头表面带有盐分,而盐是吸潮的,可以防止菜板干燥开裂,还可以起到杀菌作用。

3、涂抹食用油:浸泡过浓盐水的菜板取出,用清水冲净,擦干后自然晾干,给菜板涂一层保护层。将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让菜板和油充分接触。然后晾干,让油被菜板吸收,最后用清水洗净,菜板就可以用了。

Ⅳ 菜板第一次使用怎样清洗好 菜板第一次使用如何清洗好

1、第一次用菜板的时候,我们不能够直接使用,需要用清水冲一下,然后在菜板上面撒一些盐,将菜板浸泡在温水当中,等盐全部都融化,用小刷子反复的洗刷,或者用钢丝球沾取洗洁精,轻轻的洗刷,洗刷完之后,用清水冲洗之后,我们放在阳光下晾干就可以了。

2、有些新菜板刚买回来的时候是有一层薄膜包住的,为了防止很多脏东西沾染在菜板上,所以厂家一般情况下都会这么做,我们刚买回来的时候,先将这个薄膜拆掉,拆掉之后,还是需要进行清洗的,因为里面可能还有很多的异味。我们可以在里面滴一些醋和盐,浸泡20分钟之后,用洗洁精加上钢丝球,轻轻的搓洗之后,用清水冲洗干净,晾干就可以了。