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毛厘子怎样快速去皮

发布时间: 2023-01-02 05:01:08

A. 生板栗快速去皮法

生板栗快速去皮法

生板栗快速去皮法,每年秋天生板栗就会大量上市,这是很多人都喜欢购买生板栗回家食用,但板栗好吃去皮难却是人们遇到的最大难题,下面我们一起去看看生板栗快速去皮法。

生板栗快速去皮法1

冰箱保存生板栗的方法

1、冷藏保存

生板栗在购买以后,可以直接用冰箱的冷藏室进行保存,再保存以前,最好把新鲜板栗的外壳和内层的薄膜衣全部去掉,得到板栗果肉,装在可以密封的保鲜袋中,把口封好,然后放入到冰箱的冷藏室,这样就能让它保存几个月不变质。

2、冷冻保存

新鲜的生板栗,用家中的冰箱保存时,还可以放在冷冻室中进行保存,再保存以前也需要把新鲜板栗的外壳去掉,得到里面的果肉,用保鲜膜封好直接放入冰箱的冷冻室,这样可以让生板栗保存一年不变质,而且在取出食用生板栗时人们会感觉它依然新鲜。

保存生板栗的其他方法

板栗湿沙混存之一

用超过所藏板栗重2~3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方。沙的含水量为8~10%, 堆放高度不超过50厘 米, 并要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀。

板栗贮存方法之二

塑料袋藏法:将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内。 气温在10摄氏度以上时, 塑料袋口要打开;气温在10摄氏度以下时, 把塑料袋口扎紧保存。 初期每隔7-10天翻动一次。 1个月后, 翻动次数可适当减少。

板栗贮存方法之三

坛内混藏法:挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内。坛底和坛口呵以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置。容器直径不宜太大。贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出来。

板栗贮存方法之四

自然风干法:把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干。浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。 入藏1个月内是危险期, 要常查看。

板栗贮存方法之五

锯末混藏:用相当于所藏板栗重量20%的锯末, 加入水, 使其含水量达40~50%, 然后与板栗混合堆放。 装在木箱或口袋里也行。

注意事项:栗子经上述方法虽然可以保持一定时间的新鲜,但各种方法不同保存时效不同;一定不要保存太久,因为任何方法都不是万能的哦。

板栗怎么快速去皮

第一种方法:盐水煮

1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;

3、趁热去掉板栗的壳和皮;

4、全部剥好的样子,还算完整。

第二种方法:电饭锅法

1、板栗清洗后,切个口子;

2、放在电饭锅中,不用放水;

3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

第三种方法:高压锅法

1、板栗清洗后,用刀切个口子;

2、放在高压锅中,不用放水;

3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;

4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

生板栗快速去皮法2

生板栗怎么去皮

生板栗如何去皮技巧

剥生板栗皮的.最快方法-热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。

板栗快速去皮法-冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整。

板栗快速去皮法-微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法:剥出栗子的外壳后,将栗子放入沸水中煮3--5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。

日光曝晒法:将生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

板栗快速去皮法-筷子搅拌法:先将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。

煮熟的板栗怎么去皮?

1、热胀冷缩法:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

B. 怎样快速剥毛豆

快速剥毛豆方法:

1、平时大家剥毛豆的时候,一定要先把毛豆从它的底部捏一下,而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉,再用手指夹住毛豆的两边尖,最后用力一捏,就能把毛豆中的豆子挤出来,这时一个毛豆就轻松剥完了。

2、很多人在剥毛豆的时候,感觉用手会弄的手指头有点疼,这时可以借助一个小工具,他就是家中常用的牙签,把准备好的新鲜毛豆处理好,再把牙签拿在手里,沿着它有丝的那一面插进去,从一端滑到另一端,这时就会发现毛豆已经出现了一个明显的口子,再用手一挤就能把里面的毛豆挤出来。

5、不要水分:在买毛豆的时候注意观察毛豆表面是否有水,没有水的毛豆是比较好的,有些卖家为了增加毛豆的重量就会在上面撒很多的水,这样的毛豆就会被水浸泡,是不好吃的。

6、看毛豆的节:选购毛豆的时候看看毛豆是几节的,一般三节以上的是比较好的、毛豆是比较饱满而且多的,而那种单节的最好不要买,往往是没成熟的。这个我们是需要注意的。

C. 板栗怎么煮好剥皮

入秋之后,也正是来到吃板栗的好时候,无论是煮板栗,或者是糖炒板栗,或者是用板栗做各种各样的美食,其味道和口感都非常好的。每次下班在回家的路上都能看到,有摊贩老板在炒板栗,只是板栗很好吃,皮的确是难以剥,如果没有小技巧剥板栗的情况下,常常会把手指甲剥的很疼,或者是剥不出板栗皮,而且一剥板栗就很细碎,剥不了完整板栗。

小编给小伙伴们分享三个剥板栗皮小技巧,面对各种不同情况,都可以通过轻轻松松将板栗的皮给剥下来,而且还不会伤到我们的手,并且剥出来个个都是完整。



D. 生栗子里面那层皮怎么好去除

需要准备的工具材料:锅具、清水、毛巾、漏勺。

去皮的具体步骤如下:

1、首先在锅中加入适量的清水,然后将清水煮到沸腾。

E. 生板栗怎么去壳和去皮

生板栗去壳有盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、筷子搅拌法、电饭锅法、热胀冷缩法。

1、盐水煮法

用刀在板栗中间切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮。

2、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开剥皮即可。

3、切口浸泡法

板栗对半切开,去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可。

4、筷子搅拌法

将栗子切成两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。

5、电饭锅法

板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水,按下煮饭键,取出来剥壳和皮。

6、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。

(5)毛厘子怎样快速去皮扩展阅读

板栗(学名:Castanea mollissima BL.),又名: 栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。

F. 板栗要怎样才好剥皮

教你几个方法快速给栗子剥皮
1.用热水浸泡
生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,板栗皮即可脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。
2.筷子搅拌
板栗切成两半,把壳去掉,然后放入盆中,用热开水浸泡一会儿,并用筷子搅拌,板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长,否则会损失板栗的营养成分。
3.冰箱冷冻
板栗先加水煮熟,待其冷却后,放入冰箱内冷冻2小时,这样剥起来壳肉轻松分离。
4.微波炉加热
先用剪刀将板栗的外壳剪开,再放入微波炉中用高火加热30秒,里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开,否则会引起微波炉故障。
5.热胀冷缩法
先用小刀把板栗的外壳去掉,然后放入沸水中煮3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,板栗衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道不变。
6.日光曝晒
将生板栗放在阳光下曝晒一天,板栗壳会自动裂开。
7.自然风干
生板栗放在通风、干燥的地方晾几天,板栗皮就很容易剥了。
8.用盐水煮
在煮板栗的时候加点盐,这样煮熟后很容易剥皮。
冬天爱吃板栗懒得剥皮? 教你几个方法快速给栗子剥皮的相关内容就为大家介绍到这,大家也可以根据这些养生心得给自己的养生做一个总结,让自己的养生更加的有效果。

G. 如何快速完整的剥柚子

H. 板栗怎么快速去皮

一、生板栗放冷水里加热到煮开。

I. 水煮毛栗子怎么好剥皮

栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。

由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

食尚喜欢吃水煮的板栗,剥壳也有一套自己的方法,下面和大家分享一下这种做法的详细步骤:

1.将板栗清洗干净

2.用刀在板栗皮中间切一个小口(这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要抓稳板栗、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口)

3.锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上两小勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟

4.煮至水干的差不多,捞起板栗,在冰水里浸泡10秒钟快速捞起,利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳

J. 桃子很好吃,但是有很多毛,怎样快速清洗桃子上的毛

很多人都喜欢吃桃子,因为桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

食用碱

上面说起食盐我们想必家里面都有,但也可以用于食用碱,方法实际上是相同的,我们仍然拿出小盆地一些水后,把桃子放在水里面,然后我们将食用碱倒一些在里面,,可以浸泡3分钟, 那么水里放了食用碱桃子里面,,桃子的皮容易脱落,这是因为桃子的皮肤含有果胶,而在消耗碱的作用下是用果胶在碱性分解下进行的,这样毛才会很容易清洗干净。