❶ 如何清除蔬菜水果表面残留的农药
现在很多人买蔬菜水果时都怕有残留的农药，那如果想去除蔬果表面的农药，我们可以选择使用以下方法去除：
1. 刷除法：刷去表面附着的农药。
2. 刮除法：将表皮削去不用或切掉最易积存的部分。
3. 清洗法：用流水加以冲洗，勿用水浸泡。
4. 杀青法：以85~100℃热水加热数分钟。
如果想保留蔬果的营养素，建议您：
1. 先洗后切。
2. 蔬果削皮时尽可能削薄一些，因为愈靠外皮者营养素含量较高。
3. 若需切割者，尽可能近烹调时间再切，建议不要切的太碎。
4. 尽量选择季节性的蔬果，其营养成分较高。
大家可以根据情况选择适合自己的方法哦。
❷ 残留农药的蔬菜怎样洗
蔬菜水果是我们生活不可缺少的一部分，对于不同的人来说也是需要吃不同的蔬菜来很好的补充身体所需要的营养物质，但是我们都知道很多的蔬菜如果是没有农药的话就是会不能够正常的生长，所以我们在食用的时候是需要很好的清除上面残留的农药，下面就是一起来看看如何清除蔬菜上的残留农药。
上面就是为大家介绍的一些如何清除蔬菜上的残留农药的方法了，相信这些方法对于大家是非常的有帮助，大家一定是要注意步骤和方法，最好是不要生吃，否则是会非常容易引起一些健康的问题。
❸ 农药残留危害大，如何清除蔬菜残留农药
清洗农药小窍门许多小伙伴在清理蔬菜瓜果蔬菜时，要不应用洗洁剂，这会导致洗洁剂的残余，要不便是过分的手洗，导致食材表面的损害，使营养元素也随着外流。
清水浸泡洗涤法
先用清水冲洗掉蔬菜的表面废弃物，随后再用清水浸泡，但是浸泡时间最好是不少于10分钟。那样清理浸泡2次能大部分就可以消除绝大多数残余的农药成分。
储存法
空气中的氧气有溶解一部分农药的功效，因此 对一些便于存放的蔬菜水果能够利用增加储存的时间的方法，来降低一部分农药含量。例如东瓜、冬瓜等不容易腐烂的蔬菜，能够置放3天之上再食用。
削皮法
甲基对硫磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解性尽管很低，但可溶于有机溶液或果蜡液中，而蔬菜表面多有果蜡，非常容易消化吸收农药。因而，对能削皮的蔬菜如丝瓜、黄瓜、冬瓜等先要削皮后再食用。
流水冲洗及浸泡洗法
一般蔬菜买回来后应首先用清水冲洗3～4遍，随后渗入清水中1-2钟头再冲洗。水流冲洗是清除蔬菜瓜果蔬菜上废弃物和清除残余农药的主要方式，特别是在对叶菜蔬菜如雍菜（芥蓝菜）、西兰花、蔬菜、油麦菜、青菜等。对包心类蔬菜，可先去除表面1-2张叶子，再割开清水冲洗2～3遍，随后在清水中浸泡1～2钟头再清理，以消除残余的农药。（水流冲洗和浸泡洗不能调换顺序，不然残余在叶子表面的农药在浸泡全过程中，反倒要渗入蔬菜组织细胞中）。
❹ 如何去除蔬菜上的农药残留
方法：可以使用盐水清洗法，用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。
准备材料：食用盐、盆。
具体步骤如下：
1、在准备好的盆中加入适量温水，并倒入适量的食用盐。
❺ 怎样清洗蔬菜水果上的农药残留
不少人到菜市场去买菜时，总会担心购买的蔬菜水果是否有农药残留。
其实目前蔬果农药残留有两种形式：一种是附着在蔬果表面上；另一种是蔬果生长过程中，农药直接进入其根茎叶。这两种形式，以第一种较为常见，且相对容易处理。
清洗、浸泡等蔬果“解毒”方法很多人都知道，但如果不注意这些方法的小细节，就会事倍功半，甚至适得其反。
5、开水烫
这是大多数专家都比较推荐的做法。氨基甲酸酯类杀虫剂也是较为常见的残留农药种类之一。这类农药会随着温度的升高而加快分解。因此，对于这类农药残留的蔬果，可以选择用开水快速焯烫，然后迅速捞出，用清水冲洗一遍再直接食用或进行烹调。
一般情况下，大家都无法得知自己所购买的蔬果是否有农药残留，以及残留的到底是哪种农药。因此，有针对性地用碱水、生物消解酶浸泡几乎难以做到。所以，最“老土”的清水冲洗浸泡法，是适用面最广的。
❻ 蔬菜水果都有农药残留，该如何清洗掉这些农药呢
蔬菜水果中的农药残留还是应该通过盐水还去除掉，因为盐水还是比较杀菌的。把这些蔬菜水果放到水里面。还是能够溶解不少的有害物质。所以不管是什么蔬菜水果，用水多泡一会，肯定是没有错的。
农药还是非常影响我们的健康。会让小孩子思维变迟钝，也会让我们身体出现很多的问题。所以好多的妈妈都会花很高的价格购买有机农产品。只不过根据那些人的黑心程度，这些东西还是存疑的。要是真想吃有机农产品，就自己开辟一个小菜园，自己种点菜吧。这样才是真正的健康。才能让我们的健康水平有所提升。我们真的要注意食品健康，因为是我们天天吃的东西。我们可不能马虎。尤其是绿叶菜里面的农药是最多的。真的要好好的清洗泡一泡。
❼ 蔬菜农药残留怎么清洗
一般的蔬菜都有不少残留的农药，如果不彻底清洗，对健康有很大危害。建议将买回的新鲜蔬菜放在清水里浸泡20分钟左右，让农药充分溶解在水中，然后用清水反复冲洗;或在淘米水中浸泡10分钟后，再反复用水冲洗干净。