❶ 储存花生油的方法 花生油怎么储存
1、可以选择合适的容器。在市面上购买的花生油，大多都是用塑料桶包装的，如果要长期保存花生油，那么就要将花生油转移到锅里容器或者陶瓷容器中。
2、防止有害物质渗入。这是因为如果将花生油长期存放在塑料桶中，那么塑料中的有害成分就会渗入到花生油中，从而使得油质变差。
3、密封保存。在保存花生油时，我们一定要密封保存，因为如果让花生油直接和空气接触，那么空气中的水分和氧气就会渗透到花生油中，从而加速其腐败速度。
4、避免高温。很多人在保存花生油时，都会随手将花生油放在灶台附近，但是这样做是非常危险的，一是有火灾隐患，二则会加速油的变质。
❷ 花生油的保存方法 花生油保存的方法
1、花生油需要放在避光阴凉的地方,阳光或者灯光直射会使花生油产生酸化,特别还会产生对人体有害的醛酸类物质,这类物质是可以致癌的。
2、花生油不但要避光,还要避高温,不可以把花生油放在距离灶台很近的地方,因为煤气灶的高温会炙烤到花生油,加速油液变质。
3、存放花生油的容器要密封,可以隔绝空气和水分,因为空气中的氧气和一些微生物都花生油变质,影响人体健康。所以我们要注意装花生油的容器盖子一定要盖紧,倒出来使用的花生油也有装进干净没水的容器中。
❸ 如何存放花生油
1、选用玻璃或者陶瓷容器，不要使用塑料容器，长时间使用塑料容器，会造成塑料的成分溶入花生油，导致花生油变质变味；
2、花生油需要避光储存，阳光或者灯光的直射会加速油液的酸化，产生对人体有害的醛酸类物质，是致癌的一个很重要因素；
3、花生油需要远离高温，把花生油放在距离灶台很近的地方，做饭的时候，煤气灶的高温会炙烤油液，加速油液变质；
4、花生油储存要隔绝空气和水分，空气中的氧气和水中的微生物都易导致油液被氧化，产生酸类物质，影响人体健康。因此在存放花生油时，容器的盖子要盖紧，容器倒入花生油前要保持干燥。
❹ 如何储存花生油
生活小知识。花生油营养价值高，那么该如何储存呢？
花生油是花生的种子榨出的脂肪油，具有花生的香味，可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。花生油的营养价值
1、花生油的含锌量丰富，食用花生油特别适宜于大众补锌。
2、花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。
3、营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和-谷固醇。实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
下面就由我来给大家讲讲花生油的制作方法吧：
筛选
先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等，然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好，最多不超过0.1%。
碾坯
可用石碾将花生仁碾碎，碾时花生仁不要铺得过厚，以免碾坯不均匀，碾出的生坯厚度在0.3?0.5毫米为好。
蒸坯
可用铁锅笼屉，待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀，蒸好后要求一捻见油，水分在8.5%左右，温度100以上。装垛
蒸好后的坯子即为熟坯，要迅速包饼装垛，包饼可采用单圈，饼圈上下口要对齐，铺草要均匀，熟坯装好后要压实踩平，使中间略高。要求包饼要快而平，装垛要正而直，以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。
头道压榨
人力螺旋榨要放在保温的房间内，饼装好后要立即压榨，要步步压紧，轻压勤压，一般达到出油90%左右时，拆榨，卸饼，并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎，最好掺到生坯中去，再进行头道压榨)。
粉碎压坯
将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止。
二次压榨
操作均同前述。
毛油合并过滤
滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。花生油营养丰富，为人体提供必要的脂肪酸，有利于抗衰老。一般大家都会买大桶油，但花生油在短时间内无法吃完，就会造成长时间的存放，容易造成变质产生危害物质。想要一直保留其营养价值，在储存过程中一定要运用好一些小妙招。那么应该如何正确储存花生油呢？
储存花生油方法
1、使用玻璃瓶或者陶瓷容器装食用油、放置阴凉处、并且每一次用油后将瓶盖盖好；
2、需要避光储存，进入夏季室温和库罐温度超过30，温度太高或阳光直射会加速油液酸化；
3、对长期贮藏的花生油，可添加0.2%的柠檬酸，可延长贮藏期；
4、使用过的油不要与新油混合，不然会加速新油变质。
花生油主要成分为：40-65％油酸、18-38％亚油酸、15-24%饱和脂肪酸,另外还富含棕榈酸、花生四烯酸、二十四烷酸和山嵛酸、单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、贝塔植物固醇、叶酸、微量元素锌。花生油在13左右就会凝固，先如絮状，后成膏状，在此温度下为非晶体和晶体结构的混合物，并随温度的下降而逐渐变成半固体，没有这个特性就不是真正的花生油。花生油中的亚油酸是人体必需而自身只能通过摄入外界其它物质在人体合成的一种脂肪酸，称必需脂肪酸，也称维生素F，它的存在使花生油具有亚油酸型油的保健作用，降低血清胆固醇，缓解阿妥皮炎、痛风等生理痛的症状以及调解胆固醇。另外花生油中的花生四烯酸（ARA）除了能转变为调节生理功能的各种前列腺素外，还具有保护胃粘膜、治疗皮肤干癣症、预防脂肪肝、保护肝脏以及杀癌细胞的生理功能。花生油还是营养学界公认的有预防心血管疾病功效的食用油。
因为单不饱和脂肪酸是冠心病的保护因素，花生油中含多种抗衰老成份，尤其以单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、贝塔植物固醇、叶酸和微量元素锌5种抗衰老成分最为突出，这些成分对调节人体机能、预防心脑血管疾病有重要作用。美国艾尔敏德尔编撰的《抗衰老圣典》中把白藜芦醇列为100种最热门有效的抗衰老物质之一。花生油具有养心抗癌的健康功效，其中的叶酸可防止新生儿畸形，防治早老性痴呆，锌是人体不可缺少的微量元素，多补充能增强人体抗病能力，延缓脑细胞和人体机能衰退，儿童多食用一些含锌丰富的食品能增进食欲，促进身体和智力发育。
❺ 花生油怎么长期储存
1、要合理地选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。人们往往习惯用金属或塑料瓶（桶）盛装食用油（商店也是如此），实际上是很不科学的，因为金属分子和塑料中的增塑剂，能加速食油的酸败变质。
3、储存花生油要防止高温。储存温度以10℃---15℃为最好,一般不应超过25℃，因此，夏季不宜储存，应尽量购买新鲜花生油，建议购买新鲜花生油专家龙大花生油，经常食用新鲜油。另外要注意，食油内不能混入水分，否则容易使油脂乳化，混浊变质。也可按40：1的比例往油中加入热油，可起到吸收水的作用。
❻ 纯花生油的保存方法 纯花生油怎么保存
1、选择花生油的储存容器：我们在生活中想要更好的保存花生油，那么必须要选择适当的容器来装花生油，一般可以选用陶瓷缸来装花生油的，保存的时间会更长的，当然尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。勿用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油因为金属分子和塑料中的增塑剂,能加速食油的酸败变质,导致黄曲霉素超标。
2、应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方：另外，买回来的花生油我们大家最好放置在阴凉、避光、干燥、低温的地方，如果将花生油放置在高温环境中，花生油是很容易变质的，尽量的减缓花生油被氧化,延长保存期。
3、储存花生油要防止高温：另外，保存花生油的一个重点就是为了预防高温的现象，高温环境对于花生油中的成分的破坏是比较严重的，所以必须要注意防止高温。储存温度以10℃-15℃为最好,一般不应超过25℃,夏季不宜储存,应尽量购买新鲜花生油,经常食用新鲜油。注意食油内不能混入水分,否则容易使油脂乳化,混浊变质。也可按40:1的比例往油中加入热油,可起到吸收水的作用。
❼ 花生油如何保存
花生油是我们经常食用的一种油，那么你知道花生油应该如何保存才不过期吗？下面是我分享的方法，一起来看一下吧。
花生油如何保存
选择花生油的储存容器
油多时可选用陶瓷缸，尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。勿用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油因为金属分子和塑料中的增塑剂，能加速食油的酸败变质，导致黄曲霉素超标。
储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方
由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的形成。储油的容器应尽量减少与空气、阳光的接触。
储存花生油要防止高温
储存温度以10℃---15℃为最好,一般不应超过25℃，夏季不宜储存，应尽量购买新鲜花生油，经常食用新鲜油。注意食油内不能混入水分，否则容易使油脂乳化，混浊变质。也可按40：1的比例往油中加入热油，可起到吸收水的作用。
防止花生油的氧化变质
食用油较多一时吃不完时，可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中，以延缓或防止食用油的氧化变质。除选用有色小口玻璃瓶储存外，其余的容器储存期以半年为宜，最长也不应超过一年。
花生油的保存技巧
1、选用玻璃或者陶瓷容器,不要使用塑料容器,长时间使用塑料容器,会造成塑料的成分溶入花生油,导致花生油变质变味.
2、花生油需要避光储存,阳光或者灯光的直射会加速油液的酸化,产生对人体有害的醛酸类物质,是致癌的一个很重要因素.
3、花生油需要远离高温,有些人不注意,把花生油放在距离灶台很近的地方,做饭的时候,煤气灶的高温会炙烤油液,加速油液变质.
4、花生油储存要隔绝空气和水分,空气中的氧气和水中的微生物都易导致油液被氧化,产生酸类物质,影响人体健康.因此在存放花生油时,容器的盖子要盖紧,容器倒入花生油前要保持干燥.
5、使用过的'旧油,尤其是煎炸过的,不要与新油混合,经过高温烹调,油就会产生氧化,部分氧化的旧油如果混入新油中,会加速新油变质.
花生油的保存方式
温度
把花生油在低于15℃的温度下，充满容器密闭贮藏， 否则解脂酶和氧将对油起作用，结果是酸值和过氧化值增高，要 符合这种贮油条件;贮备油库要建于地下。因为在4米以下 的地 温，常年均在20℃以下。
对长期贮藏的花生油
可添加0.2%的柠檬酸或抗坏血酸，以破坏金属离子的催化作用，延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质，有的还添加抗氧化剂(如BHA、BHT、PG等)。
花生油的保质期
一般情况下,如果密封好的花生油，正常情况下花生油保质期一年都没问题。
花生油保存一年后无混浊，无异味还可以食用，但要尽快食用。 家庭食用花生油若保管不当，很容易引起变质，变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。
❽ 花生油怎么储存 如何保存花生油
1、使用玻璃瓶或者陶瓷容器装食用油、放置阴凉处、并且每一次用油后将瓶盖盖好。
2、需要避光储存，进入夏季室温和库罐温度超过30，温度太高或阳光直射会加速油液酸化。
3、对长期贮藏的花生油，可添加0.2%的柠檬酸，可延长贮藏期。
4、使用过的油不要与新油混合，不然会加速新油变质。
❾ 如何贮存花生油
花生油是我们生活中最常用的食用油，那么花生油应该如何贮存呢，下面我们一起来看看吧。
如何贮存花生油
1、最好是放进玻璃或者陶器容器里，长时间保存在塑料容器里会溶解塑料罐的.成分，导致花生油变味甚至是变质。
2、一定要放在避光的地方，因为阳光或灯光都照射都会加速花生油的酸化，从而产生对人体有害的醛酸类物质，会致癌。
3、花生油要放在阴凉的地方，远离高温。不能放在灶台，烹饪时会散发大量热量，很容易会加速油液变质。
4、要将花生油与空气、水分隔绝，因为氧气和水中的微生物都容易导致油液被氧化，产生素酸类物质，对人体有害。往容器中倒入花生油前要确保容器是干燥无水分的。
❿ 用什么方法储存植物油,花生油的时间能够比较长
1:密封储存法.2:避光储存法.3:低温储存法.4:温度保持在摄氏8~12度之间为宜.太低冷冻,太高都不宜于储存.5:植物油保质期为18个月.如果储存时间超过保质期,食用对身体有不良影响.