‘壹’ 如何开快餐店
一、开快餐店需要确定店内产品
快餐的种类还是有不少的，而创业者在开快餐店的时候，就需要提前确定好店内的产品。一般来说，快餐店需要有主打产品，虽然快餐的品种比较多，但是如果创业者都想涉及，那么就会让店铺显得十分烦杂，顾客在点餐的时候更不知道如何进行选择。这样不仅不能吸引更多的顾客，反而会留不住顾客。因此，创业者在进行开店的时候，需要选择一个系列的快餐品类。
二、开快餐店需要做好定位及选址
一般来说，选择快餐店的顾客就是为了方便，而且一般是生活节奏比较快的顾客才会选择快餐店。而有这些特征的目标顾客一般是上班族或者是学生。因此，快餐店想进行定位的时候，就需要考虑到目标顾客的因素。而且还需要做好店铺的选址工作。一般快餐店在选址的时候需要选择在写字楼或者一些学校附近，顾客选择的可能性也会变高。
三、快餐店需要做好装修及卫生环境
一般来说，快餐店的规模并不需要太大，一般在五六十平米就足够了。在快餐店在进行装修时，也需要考虑到目标顾客的喜好。一般快餐店的装修要以简洁大方为主，桌椅在设置的时候也要考虑到顾客人数的不同。简洁大方的店铺装修也需要创业者让店铺内保持好环境卫生，让顾客用餐时感到舒心。一个干净卫生的快餐店才会吸引更多的顾客，也才能够快速打开市场，做出快餐店的口碑。
四、开一家快餐店前期需要投入多少资金
开一家快餐店，在前期是需要投入不少资金的。一般来说，快餐店前期投入的费用主要在房租费用以及设备费用方面。不过快餐店所需要的店铺面积并不是太大，所以创业者的创业压力还是比较小的。一般情况下，开一家快餐店在前期的投入大约在五十万左右，根据城市规模的不同会有一定的差别。
新手开一家快餐店，在创业的初期是一个探索学习的过程，虽然有了一些理论经验，但是还是需要创业者付出不少的努力。而且，一些经营快餐店的经验根据实际情况也需要有所改变，在实际经营当中，需要创业者学习的地方还是不少的。因此，创业者在开快餐店的时候，就需要摆正心态，不要想着一步成功。开快餐店的过程也是比较辛苦的，需要创业者做好长期努力学习的准备。只有不断的学习，快餐店才能够经营的越来越好。
‘贰’ 快餐如何做到在短时间内就能上饭菜的
其实这个应该是你所请的厨师要考虑的问题.不过作为老板你要对每一餐客流量也就是每天能售多少个快餐心里要有底.既然你这么问你的快餐店是现炒现卖的吧?你应该要多点准备蒸的菜，比如蒸排骨，蒸鸡，蒸扣肉之类的，用个小碟一碟一份，高档点的也可以准备些烧卤之类的，比如卤水猪耳，卤水鸡，白切鸡，烧鸭之类的，这样就可以做到随叫随砍，时间快很多。当然要看你所处地方的风俗习惯，客人喜好客与消费档次等等来决定。还有刚开的快餐店如果对客流量判断不好的话进原料很容易造成浪费，应为毕竟是小本生意嘛，这方面要你和厨师共同沟通好了才行哦。如果有疑问或者需要帮忙加我QQ396166326。
‘叁’ 怎么做快餐盒饭
做快餐盒饭，选择几种常见食材，做成家常菜进行荤素搭配，营养均衡即可。快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。
‘肆’ 快餐怎么做
以快餐小炒肉为例，做法步骤如下：
用料 ：
五花肉250克
蒜5、6瓣
竹笋100克
西芹50克
豆豉酱适量
豆瓣酱适量
干葱适量
1、五花肉用生抽，老抽，酒，糖，麻油腌味。蒜头剥皮，西芹切条，竹笋切片，材料准备好。
‘伍’ 如何快速学习做快餐
第一； 快餐讲究的是快字，不知你是否做到 第二；餐饮讲究的是环境，卫生 第三；餐饮讲的是服务，要给客人一种到店如到家的亲切感， 第四；菜肴要做到色 香 味 形具佳
‘陆’ 中式快餐如何做
中式快餐还是相当受现代人欢迎的，现在的乡村基就是典型的中式快餐，
中式快餐需注重精细化发展，提高科技含量。
中式快餐业应关注城市老年人客户群，生产适合老年人食用的快餐。
任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。
而中式快餐的品类也很多：
饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肠粉、桂林米粉、云南米线等。
面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
饮料小吃类。如棒棒鸡、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
由于这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。