⑴ 蜂窝肚怎么做好吃
对于第1阶段：
2斤新鲜的蜂窝牛肚 (根据喜好变动)
适量水
2茶匙盐
2片生姜 (捣烂)
1葱段 (切成2寸片)
2汤匙绍兴酒
对于第2阶段：
1汤匙油
3片生姜
4八角
1汤匙绍兴酒
1/4杯淡酱油
1/4茶匙黑酱油
1汤匙红糖
2 1/2杯水
1茶匙麻油
少许白胡椒粉
1大萝卜（约1.5斤，切成立方块）
适量盐
1汤匙玉米淀粉，混合1汤匙水 (混合成浆)
1葱 (切碎)
PS：部分表示，有的朋友不太明白再次特别说明下！如:2 1/2杯(就是2杯再加半杯)。有什么疑问，也可以随时留言给我们哦，我们看到后，会第一时间给予回复。
在冷的自来水下，彻底冲洗牛肚。在锅里，加入牛肚，水，盐，姜，葱，和绍兴酒。将它放在高温下，加热直到水沸腾。关火，让它“休息”5分钟。从锅中取出牛肚，并再次用冷水冲洗干净。放在一个漏勺沥干。这一步“清洗”牛肚,目的是让味道更温和一点。
牛肚冷却后，切成块状的片(如图，根据喜好随意大小)。在外面餐厅卖这道菜的，一般都是最小尺寸，因为他们是厨师。但是，现在一切大小自己说了算，根据喜好切成任何尺寸。
现在应该差不多了，如果你喜好萝卜更软一点的话，可以延长煮的时间即可。接下来就是调味了，如果觉得不够盐味可以再添加一些，直达满意为止。
要完成这道美食，现在还有最后一步，需要加大热量把液体继续烧开。并加入玉米淀粉浆和葱花的白色部分。拌匀约30秒，直到轻微增厚。现在就完成了，洒上剩余的葱花(或其他配菜)。
⑵ 牛百叶怎么清洗
牛百叶清洗方法如下：
1、购买回来的牛百叶，首先要撕开白色上面的那层薄膜。
⑶ 牛的四个胃分别是什么食材，牛胃胀气怎么办
1、牛四个胃对应的食材：瘤胃为牛草肚，口感比较筋道；蜂巢胃为金钱肚，口感比较韧；重瓣胃为毛肚，口感偏爽脆；皱胃为牛肚，既有金钱肚的韧性，又有牛草肚的筋道。2、牛胃胀气的治疗方法：按摩，在牛的左肋部用手掌按摩瘤胃，结合灌服大量的温水，或给牛灌服消胀太保；腹泻疗法，用硫酸镁或硫酸钠500-800克，加水1000毫升，液体石蜡油或植物油1000-1500毫升，给牛灌服；瘤胃穿刺放气；切开瘤胃疗法。
一、牛的四个胃分别是什么食材
1、牛的四个胃分别为瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃，其中瘤胃为牛草肚、蜂巢胃为金钱肚、重瓣胃为毛肚、皱胃为牛肚。
2、瘤胃：牛的第一个胃，也是容积最大的一个，连着食道。其内壁覆盖着一层细密的“乳状的突起”，长度约3-5毫米，毛茸茸的像草坪一样，因此习惯称它为“牛草肚”，口感比较筋道。
3、蜂巢胃：牛的第二个胃，功能与瘤胃类似，蜂窝胃内壁布满了一个个蜂窝状的六边形突起，整体纹路看起来就像是一枚枚的铜钱，因此人们习惯称它为“金钱肚”，口感比较韧。
4、重瓣胃：牛的第三个胃，形状为薄薄的黑褐色页瓣，由于表面无数毛糙的突起，于是也被称为“毛肚”，口感偏爽脆。
5、皱胃：牛的第四个胃，算得上是真正意义上的胃部，因为它可消化一切微生物提供养分。它和普通动物的胃部外观相仿，一般被叫做“牛肚”，既有金钱肚的韧性，又有牛草肚的筋道。
二、牛胃胀气怎么办
1、按摩
将牛的头部仰起，在牛的左肋部用手掌按摩瘤胃，这样可以帮助牛排出瘤胃内的气体，结合灌服大量的温水，或给牛灌服消胀太保，这样有消胀排气的作用。
2、腹泻疗法
用硫酸镁或硫酸钠500-800克，加水1000毫升，液体石蜡油或植物油1000-1500毫升，给牛灌服，加速排出瘤胃内容物。
3、瘤胃穿刺放气
胀气严重的情况下，应进行瘤胃穿刺放气或采用胃管插入瘤胃放气，放气一定要缓慢，以免放气过快患畜脑缺氧而亡。在排出牛瘤胃内的气体后，需要给牛灌服或者拌料安胃太保，这样可以调理牛的肠胃，给牛健胃促反刍。若为怀孕母牛，可以额外拌料母安太保，这可以起到安胎、保胎的作用。
4、切开瘤胃疗法
出现重症而顽固的积食，使用药物不见效果时，可行瘤胃切开术，取出瘤胃内容物。
⑷ 蜂窝式的炒锅如何清洗干净
清洗蜂窝式炒锅需要准备：洗洁精、抹布、刷子、清水。
1、首先将蜂窝式炒锅取出来待用。
⑸ 牛肉蜂窝是什么意思
牛肉蜂窝肉，就是四条腿的根部处，即腿部内侧与身体（肚子）的连接位置的肉，为“活动”较多之一的部分，这四个部分的肉质细嫩，用来生炒、粉蒸着吃，口感细腻嫩滑，不象背脊屁股肉吃起来很柴。
⑹ 干的脏蜂巢能用清水洗吗
干的。蜂窝最好是不要清洗。因为很容易坏掉。
⑺ 食物中，毛肚，蜂窝肚，千层肚分别是指牛四个胃的哪个胃
牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃（又称毛肚）、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃），最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）。
加工工艺
将瘤胃部分切下洗净,此为鲜毛肚;将鲜毛肚用70°C热水处理5min,再清洗至去净黑膜，然后脱水，用高温蒸煮方法脱水的称为千毛肚,用盐溃方法脱水的称为盐渍毛肚;将干毛肚/盐渍毛肚预冷至中心温度7°C以下，包装后冷冻至中心温度-159°C，此为冷冻干毛肚;将冻干毛肚冷藏运输至发制车间涨发，此为涨发毛肚;将涨发毛肚切块或包装，即为毛肚商品，经涮烫等处理后即可食用;该工艺的关键部分是毛肚的去黑膜、脱水干制和涨发。
⑻ 我家阳台上有一个蜂窝（牛角蜂，听说毒性很大），怎么办呀谁来帮帮我拜托了各位 谢谢
如果蜂很多，而且确实很难处理可以打119找消防官兵处理，楼上打120他们是不管的，或者买瓶专杀那些飞虫的药喷死它们，喷了之后要赶紧关上门别让它们接触到人，不然你就挨蛰吧，等全死了之后再处理就行了
⑼ 家里蜂窝怎么处理 家里蜂窝的方法
1、自行处理：家里有小型蜂类的蜂窝可以自行处理，原因是小型蜂类的毒性一般不强，可在做必要的防蛰措施后用撑衣杆、长竹竿等工具直接将蜂窝捅落，然后在蜂窝位置处喷洒些风油精、驱蚊花露水等，否则蜂群有可能还会在原位置处重新筑巢。 2、找消防员：家里有大型蜂类的蜂窝切勿自行处理，原因是大型蜂类的毒性往往很强，严重时甚至可致人死亡，最妥善的办法是打119找消防员处理，但消防员一般会优先处理紧急消防任务，在等待消防员的这段时间不要靠近蜂窝，以免被蜂群蛰伤。⑽ 如何消灭掉牛角蜂的蜂巢
如果你不急的话，可以等到冬天呀，现在已经是秋天了呀，牛角蜂在冷的时候不会出来的，如果你很急的话，现在可以拿一些东西弄出烟来进行熏，牛角蜂就会出来，等他出来以后，你就可以将那个蜂窝给弄掉了，要注意安全