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桔子怎样保存的时间最长

发布时间: 2023-01-10 06:37:35

Ⅰ 桔子怎么保存时间长

在室温下,橙子基本上是可以比较好的保存下来的。可以准备一个通风良好的筐篓,然后将桔子放进去,尽量不要使桔子接触的太密集。因为经过研究发现,在高湿度的环境下,如果桔子间有很多的接触,容易发霉。

但是,如果存放于阴凉及通风良好的地方,可在室温下保存约2至3周,坏可能不会发生,但是肯定也不如刚买来的时候新鲜了,有些水分的流失可能会影响口感。当然,有一个冰箱就更好了,因为冰箱里的温度和湿度是恒定的,不像是外界的温度以及湿度是变化的。

在夏天的时候,因为室温升高,在室内的温度达到15度以上的情况下,我们也可以选择将桔子放在冰箱里,这样的保鲜效果是很不错的,但是要注意在放入冰箱的时候,记得将桔子表皮上的水分擦拭干净,不要将带水的桔子放进冰箱保存,这样效果不好,很容易腐烂。

桔子存储注意事项

1、干躁自然通风低温保存:桔子含有大量水分和糖份,密封性或是在高温下容易发生发醇反映,最好放到高温环境下储藏。

2、无菌检测真空保存:桔子营养全面,病菌侵蚀后非常容易腐败变质,为了能增加桔子的保存时间,能将桔子表层弄干净完用密封性成袋着,超低温真空保存。

3、放蒜头:将蒜头和桔子放在一起,整粒蒜头放到桔子正中间就行了。蒜头散发出来的味儿,能够有效的除菌,因此可以延长桔子的保存期。

4、释放压力树技:松树枝放到小箱子底端,然后放桔子,各层都铺平松树枝,那样桔子就不易受到影响。由于松树枝分泌的东西可以除菌,进而增加桔子的保存期。

以上内容参考:网络-柑橘

Ⅱ 新鲜桔子如何保存时间长

新鲜桔子如何保存时间长

新鲜桔子如何保存时间长,桔子酸酸甜甜的口感非常好,并且桔子中也是含有非常丰富的微生物,所以生活中有很多人都喜欢吃桔子,下面来教大家新鲜桔子如何保存时间长。

新鲜桔子如何保存时间长1

一、采果要点:

一般在晴天采摘桔果,桔梗要剪平,轻采轻放,尽量避免机械损伤。

二、库房消毒:通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净,堵塞鼠洞,并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风,以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。

三、防腐处理:

用于贮藏的柑桔,要在采收当天作防腐处理,最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成,可处理柑桔750-1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟,然后取出晾干。

四、通风预贮:

经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮,一般预贮5-7天,如遇雨天,可延长到10-12天,通常以果皮晾干、果实失重3-5%为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏,也可裸果贮藏,贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。

五、贮藏方式:

柑桔入库贮藏时,可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式,主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式,都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。

六、库房管理:

柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光,库内温度保持4-10℃,相对湿度85-90%,昼夜温差变化较小。

(1)贮藏初期,库房内易出现高温高湿,缩短柑桔寿命,这时要加强通风,尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时,要及时关闭门窗,用草堵塞通风口,加强室内防寒保暖,午间气温较高时通风换气。

(2)贮藏后期,当外界气温上升至20℃时,要关闭门窗,早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80%时,箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿,薄膜离地25-30厘米,切勿密闭;堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。

(3)此外,可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查,随时剔除浮面烂果,但尽量不要翻动。

新鲜桔子如何保存时间长2

方法一

保鲜袋保存法

材料:保鲜袋、橘子。

做法:

1、去超市买一些保鲜袋。

2、挑选优质橘子。

3、用酒精擦一遍橘子。

4、将橘子自然晾干,然后放在保鲜袋里面。

5、放在常温通风处保存即可。

方法二

大蒜保存法 材料:大蒜、橘子。

做法:

1、将新鲜大蒜去皮后捣碎。

2、然后将大蒜泥倒进锅里。

3、加入清水,熬成大蒜汁。

4、晾凉之后将橘子放在里面浸泡几分钟。

5、浸泡后捞出来自然风干。

方法三

松枝纸箱保存法

材料:松枝、纸箱、橘子。

做法:

1、将新鲜橘子的表面用酒精擦拭干净。

2、放在通风处,自然风干。

3、在橘子晾干的过程中去采摘一些松枝。

4、准备一个纸箱,在底部放一些松枝。

5、放一层橘子就摆一层松枝。

6、然后合上箱子。

新鲜桔子如何保存时间长3

桔子冬天怎么长期保存

1、户外保存

冬天的时候气温比较低,所以桔子不太容易腐烂,只需要将桔子一个个的平铺在箱子里放在户外常温保存就可以了。注意这个户外指的是阳台或者一些通风处,以南方为主。如果是在北方,由于外面的温度特别低,在零下十几度甚至零下几十度,所以可以直接放在没有暖气的房子里就可以了。如果也放在户外,就变成了东北特有的冻桔子,也十分好吃。

2、冷藏保鲜

冬天的时候虽然户外比较冷,但是室内都是开着空调或者地暖的`,所以房间里的温度还是非常高的,因此如果直接把水果放在室内的话,没过几天桔子就开始烂了。所以这时候可以把桔子放入冰箱进行冷藏。如果冰箱是普通的冰箱只有冷藏功能的话,可以将桔子放袋子里面进行冷藏保存。如果是智能冰箱,它有保鲜区的话,那么直接把桔子装袋之后放入冷藏保鲜区进行保存,这样存上一个月都不要紧。

3、套塑料袋或者保鲜膜

准备保鲜袋或者保鲜膜,然后将桔子一个个的装在保鲜袋里面,口子扎紧,这样可以延长桔子的保存时间。如果没有保鲜袋,也可以用保鲜膜将桔子一个个的包裹起来放在漏空的篓子里面,同样可与延长保存期,不容易腐烂。

因此冬季买回来的桔子如果想延长保存期的话,可以根据上述几种方法来保存桔子,还是非常有效的。不过桔子也是属于时鲜的水果,即使再好的保存方法也没有刚买回来时吃那么美味。所以大家还是买多少就吃多少,现买现吃。

Ⅲ 桔子用什么方法保存能放时间长

橘子的保存方法
1、把树枝铺在纸箱底部,因为松枝能够分泌一种,称为杀菌素的杀菌物质,能杀死果皮表面的细菌,而且啊,它还能保持箱内的温度,然后再放橘子,放后在上面盖上松枝,然后就这样,一层橘子一层松枝,这样存橘子可以使果皮光洁,不出现干皱的现象,保鲜半年都没问题。
2、也是利用杀菌方法来保鲜,把捣好的蒜泥倒进锅里,加水熬大蒜汁晾凉以后,把橘子放在里面泡上几分钟,然后捞出来自然风干,也能保鲜好几个月呢。
3、想要橘子保存的更久,就需要用小苏打。家里平时发面用的碱面也可以。方法很简单。咱们先来准备东西。三千毫升水,大约需要放三十克小苏打,比例是100:1。用这么大的勺子,放一勺就够了。把它搅拌开,让它充分溶解。现太可以把橘子放进去了。一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它捞出来放在通风的地方,自然风干。

Ⅳ 桔子长时间保存方法

采时用剪刀小心剪下桔子,要做到不伤桔子,不留柄以免戳到其它桔子,然后在室内地上铺一层报纸,把桔子平铺在报纸上,再在桔子上盖上一层报纸,如果有稻草,可在上层报纸上再铺层稻草,这样可比较长时间存放桔子,我们西山是产桔子的,这是传统的保存方式,简单实用。
一般可以保存三个月左右。

Ⅳ 桔子怎样保存时间最长桔子

1用保鲜袋扎紧,防止水分蒸发,冷藏保存,有坏的要先拿掉,能保鲜一段时间。2将捣好的蒜泥倒进锅内,加水熬成大蒜汁晾凉后,把橘子放在里面泡几分钟,然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的,能保鲜几个月。3将松树枝铺在纸箱底部,将橘子放进去,然后在上面盖上松树枝,这样一层橘子一层松树枝的放,能使得橘子果皮光洁,不出现干皱的情况。
因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌,而且还能保持箱内的温度。4用小苏打或是发面用的碱面,三千毫升水,大约需要放三十克小苏打,比例是100:1,搅拌开来让小苏打完全溶解,然后把橘子放进去,注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中,然后逐个将它们搓洗一下,让橘子表面都沾上溶液,好了之后将其捞出放在通风的地方,自然风干,保存。

Ⅵ 桔子用什么方法保存能放时间长

1、干燥通风处低温保存
橘子是芸香科柑橘属水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。
2、无菌密封保存
橘子营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长橘子的保存时间,可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。

方法一
保鲜袋保存法
材料:保鲜袋、橘子。
做法:
1、去超市买一些保鲜袋。
2、挑选优质橘子。
3、用酒精擦一遍橘子。
4、将橘子自然晾干,然后放在保鲜袋里面。
5、放在常温通风处保存即可。

方法二
大蒜保存法 材料:大蒜、橘子。
做法:
1、将新鲜大蒜去皮后捣碎。
2、然后将大蒜泥倒进锅里。
3、加入清水,熬成大蒜汁。
4、晾凉之后将橘子放在里面浸泡几分钟。
5、浸泡后捞出来自然风干。

方法三

松枝纸箱保存法
材料:松枝、纸箱、橘子。
做法:
1、将新鲜橘子的表面用酒精擦拭干净。
2、放在通风处,自然风干。
3、在橘子晾干的过程中去采摘一些松枝。
4、准备一个纸箱,在底部放一些松枝。
5、放一层橘子就摆一层松枝。
6、然后合上箱子。

Ⅶ 桔子该如何保存让其时间长一点

相对于其他很多水果来说,柑橘还是比较耐储存的。储存的目的主要是要确保柑橘不失水、不腐烂,口味不变。

如果是柑橘种植户,有大量的柑橘需要进行储存,一是可以留树保鲜,这种办法对柑橘来说,保鲜效果最好。二是可以采摘后,用保鲜剂浸果后,地面垫上油布,储存于通风阴凉处,一般十天左右,不会出现果柄干枯的问题。

这里主要谈谈少量的家庭储存保鲜方法。短时间的储存,可以直接放在盒子中,也可以垫上一层松针或木屑,放置通风阴凉处,个把月没问题。也可以用塑料袋转好后,放置到冰箱冷藏柜。

数量较多的橘子,可以利用小苏打进行存储。将橘子放入水和小苏打比为100:1的溶液中进行浸泡,需保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。之后,把它捞出来放在通风的地方,自然风干。很多人一定会觉得特别好奇。其实,小苏打的主要成分是碳酸氢钠,它溶于水后,会使水呈碱性,这样可以抑制喜欢微酸环境的细菌,同时还可以清洗水果表面的污物和病菌,间接减轻了腐烂率。而且在浸泡的过程中,碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应,生成盐和水。自然风干过程中水分蒸发了,盐保留了下来,盐也有杀菌消毒的作用。橘子也就不容易腐烂了。

Ⅷ 桔子如何保存长久不烂

桔子保存长久不烂的方法如下:

方法一:小苏打。

把小苏打和水按1:100的比例溶解,然后把桔子浸泡苏打水整个浸泡一下。接着取出桔子,晾干表面的水分就可以了。小苏打水可以杀菌,有利于延长桔子的保质期。

方法二:松树枝。

松树枝放在箱子底部,然后再放桔子,每层都铺上松树枝,这样桔子就不容易变坏。因为松树枝分泌的东西可以杀菌,从而延长桔子的保质期。

方法三:大蒜。

将大蒜和桔子放在一起,整颗大蒜放在桔子中间就可以了。大蒜散发出来的味道,可以有效的杀菌,所以可以延长桔子的保质期。

注意:

保存桔子要放在纸箱子里,把纸箱子密封好,低氧低温干燥的情况下,桔子才能长时间存放。

3个保存桔子的要点:

1、保持低温干燥。

冬天气温比较低,适合保存桔子,但是还要保持干燥,就这样的自然环境下,桔子也可以保持一两个星期。但是如果温暖又潮湿的话,几天就开始腐烂了。

2、桔子不能放冰箱。

保持桔子不能放冰箱,会加速桔子失水,缩短保质期。

3、保持低氧、保持干净。

氧气低的环境下,可以抑制细菌生长,同时保持存储环境的干净,就可以延长保质期。

Ⅸ 桔子该如何保存让其时间长一点

桔子保存时间长,要注意做到以下六点: