① 小螃蟹怎么吃
小螃蟹一般能吃，小螃蟹中含有丰富的蛋白质成分，可以为机体的生活活动提供能量，在一定程度上可以促进机体的发育。
其中含有维生素A以及B族维生素等营养成分，对机体的生长发育有一定的好处。小螃蟹中含有多种矿物质，如钙、铁、硒等营养元素，是人体所必需的营养物质。但是要注意适量食用，不可过量，以免出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状，出现异常情况时要及时就医。
在食用小螃蟹的过程中如果出现过敏的异常情况，如皮肤瘙痒、红肿等症状时，要立即停止食用，及时就医。若女性处于生理期时也要避免食用小螃蟹，可能会产生痛经的症状。腹痛、腹泻等患者也要禁止食用，可能会加重腹痛的症状以及腹泻的次数。在食用小螃蟹时要注意适量食用，不可过量。
② 海螃蟹怎么吃
海螃蟹的做法如下：
1、将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
2、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。
3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。
4、螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。
③ 海蟹怎么吃
在现代生活中，大家越来越注重对饮食的要求，各种海鲜产品的营养价值受到了大家的广泛关注，海蟹成为了一种大家喜爱的海产品，那么海蟹怎么吃，海蟹的营养价值是什么，吃海蟹可以减肥吗，吃海蟹是否可以吃，那些人不能吃海蟹，吃海蟹过敏会有什么症状，海蟹什么时候吃最好?
海蟹怎么吃
1、鸡蛋炒海蟹
将鸡蛋打碎在碗里，用搅拌器搅匀，然后在锅中煸炒几下。炒到金黄色就可以了，然后将海鲜清洗干净，把蟹肉都取出来，最后将锅擦干净以后放入油预热，把葱姜蒜放进去煸炒，最后将海鲜和鸡蛋一起放入油锅中，用大火炒1到2分钟就可以了，最后放入葱和鸡精，根据自己的口味放一些盐。
2、炒海蟹
将清洗干净的海蟹，去除尾部等部位，然后用刀将海蟹分成六块，将葱姜蒜切成丝，放在一边备用，取适量生粉放在碗中，将蟹肉均匀的在生粉中搅拌均匀。在锅中放入一些油预热，然后放入葱姜蒜，接着放入蟹肉，用大火爆炒到，蟹壳的颜色，变成红色，最后放一些黄酒，白糖，酱油，也可以根据自己的口味再加入一些盐。
3、水煮海蟹
将洗干净的海蟹，放入烧开的水。大约10到15分钟左右，等螃蟹浮起来以后，再煮2到3分钟。最后把螃蟹取出来就可以吃了。当然，大家可以根据自己口味的喜好，用一些蘸料，会更美味。
海蟹的营养价值
海蟹中含有丰富的维生素，尤其是维生素a，维生素b2。而且海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状，而且，海蟹壳中含有丰富的蟹红素，蟹黄素等。海蟹壳中所含有的一种叫甲壳质的化学成分，能够有效的预防癌症。海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高人体的免疫力，还能够预防结核。海蟹中含有较低的热量。
吃海蟹可以减肥吗
吃海蟹是可以减肥的，因为蟹肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够补充人体生长发育所需要的营养物质，促进人的生长发育，而且它的热量很低，特别适合在减肥的时候使用。所以特别适合爱美的女性，在日常生活中经常食用海蟹，来达到减肥瘦身的目的。
死海蟹能吃吗
死海蟹是可以吃的，如果死海蟹没有异味或者死的时间不长的话，是可以正常使用的，不过要在煮的时候多煮些时间，杀菌效果会更好。海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状。
哪些人不能吃海蟹
1、肝炎患者。因为海鲜中含有丰富的蛋白质和营养物质，对于肝炎患者来说，他们的肠胃功能比较弱，所以不容易消化，会容易造成消化不良和便秘。不利于肠胃的正常蠕动。
2、心脑血管病人。对于患有心脑血管的病人来讲，经常食用蟹肉会增加血液中胆固醇的含量，不利于身体的健康，会加重病情，不利于病情的恢复。
3、患有伤风感冒，发热的人。蟹肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，对于身体比较虚弱的，伤风感冒发热的人来说，不容易消化和吸收，会使感冒发热的症状加剧，不利于病情的恢复。
4、脾胃虚寒的人。海蟹性寒，对于一些，脾胃虚寒的人来说，吃蟹肉会引起消化不良，腹痛腹泻等症状。也会使病情加重，不利于病情的恢复和身体健康。
5、患有胆道疾病的人。蟹肉中含有丰富的蛋白质和营养物质，如果，患有胆道疾病的人经常食用蟹肉的话，会使血液中胆固醇含量增加，从而有可能会形成胆结石和胆囊炎，加重了他们的病情，不利于病情的恢复。
6、孕妇。海蟹性寒。而且海蟹具有着活血化瘀的功效，对孕妇来说，经常食用海蟹可能会导致流产。不利于胎儿的身体健康和生长发育。
7、老年人。海蟹中具有的蛋白质和脂肪比较多，对于消化吸收能力比较差的老年人来说，会加重肠胃的负担，不利于对营养物质的消化和吸收，有可能会导致便秘和消化不良的症状。
8、孕妇能吃海蟹吗孕妇不能吃海蟹。海蟹性寒。而且海蟹具有着活血化瘀的功效，对孕妇来说，经常食用海蟹可能会导致流产。不利于胎儿的身体健康和生长发育。
吃海蟹过敏有什么症状
吃海蟹过敏的话，一般会在2到4个小时之内出现红肿，皮肤搔痒的症状。严重的话会有恶心呕吐的感觉。
海蟹与什么食物相克
海蟹+芹菜：海鲜和芹菜一起吃，会影响人体对蛋白质的吸收，也会降低它们两者的营养价值，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免和芹菜一起吃。
海蟹什么时候吃最好
每年的9、10月份是吃海蟹的最好的时候。海蟹壳中含有丰富的蟹红素，蟹黄素等。海蟹壳中所含有的一种叫甲壳质的化学成分，能够有效的预防癌症。海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高人体的免疫力。
海蟹中含有丰富的维生素，尤其是维生素a，维生素b2。而且海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状。了解了海蟹怎么吃，海蟹的营养价值是什么，吃海蟹可以减肥吗，吃海蟹是否可以吃，那些人不能吃海蟹，吃海蟹过敏会有什么症状，海蟹什么时候吃最好，能够帮助我们科学的食用海蟹。
④ 小螃蟹怎么做好吃
小螃蟹可用以下方法做：
准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。
等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。
烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。
待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。
锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。
炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。
倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，大约十五分钟就可以出锅了。
⑤ 小海蟹怎么做好吃又简单方便
小螃蟹怎么做好吃，以下几种做法大家来试试：
1 、煮蟹法
洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。
蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
2、 秘籍蟹
材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐
做法
(1).先把蟹处理干净，切成4～6块。
(2).起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
(3).把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
(4).把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
小功夫：
(1).槐盐时五香粉和盐的混合物
(2).蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。
3 、豉汁蟹
材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱
调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量
做法：
(1).把蟹处理干净，切成六块。
小螃蟹怎么做好吃
(2).起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。
(3).把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
4、 起司焗蟹
材料：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半
做法：
(1).先把蟹处理干净切成六块。
(2).起油锅，将蟹过油后捞起备用。
(3).洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤。
(4).将蟹放入3中，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。
5、 咖喱花蟹
材料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量
调味料：
a.盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙
b.盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙
做法：
1、花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍。
2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。
3、起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。
小螃蟹怎么做好吃，小螃蟹跟大的螃蟹不同，做法比较棘手，一不下心做的螃蟹就没得吃了，小螃蟹虽然肉少，但是钙物质比较丰富，是日常零嘴的常备品，做的时候最主要的是选用新鲜的食材，尤其在高度污染的现在，挑选新鲜的食材非常困难，再者是要营养搭配，确保好的饮食习惯。