⑴ 调好的芝麻酱怎么保存保存需要注意什么
麻酱的营养成分很高，很受人热烈欢迎和钟爱，我们都知道，芝麻酱在吃之前是需要稀释的，这样才能使香味完全散发出来，但是要注意，很多人在吃芝麻酱的时候往往会调很多，但是又吃不完，所以就需要妥善保存起来了，否则是会同意变质的，那么调好的芝麻酱怎么保存呢?
⑵ 麻酱如何保存才不易变质
麻酱用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖，容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
麻酱也可以放置在冰箱冷藏室，芝麻酱量比较大，可以把它分装在小瓶罐容器中，封密严实，这样就可以妥当的放入冰箱保存了。芝麻酱开封后要冷藏的，不宜久存，最好在一个月内吃完。
(2)买的芝麻酱怎样保存长时间扩展阅读：
混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高。
芝麻酱的制作过程中，一般不需要使用食品添加剂。但有些不法商贩或者一些小作坊，由于选用的芝麻品质不佳，制作出的芝麻酱风味不好，会在芝麻酱中添加一些添加剂，改善或者补充芝麻酱的香味，这可能会引起由于食品添加的滥用或者非法使用。而带来一些安全的隐患。