‘壹’ 铁锅焦黑怎么去除
我们在做饭的时候难免会有失误的情况，就会搞得家里的铁锅烧焦，烧糊，这个时候千万不要用钢丝球来擦了，只需要用厨房里的这两个东西泡一泡，立马就可以清除的干干净净。
方法一
1、我们的锅烧糊后，就会变成黑色，非常难看，先不用着急，我们先在里面撒入一些面粉，再倒入白醋，倒入白醋的量，一定要没过有糊渍的位置，开火烧一会，让水会烧沸，然后静置一下。
2、在我们的锅中浸泡了有15分钟，15分钟后锅里面的一些顽固的黑渍差不多已经浸泡出来了。现在我们进行下一个步骤，我们准备一块百洁布，用他粗糙的一面就可以开始刷试了，刚才加入的面粉有很强的吸附性，白醋含有醋酸的成分，醋酸可以软化污渍，污渍可以很轻松的就被去除了。
3、之后我们再用清水洗干净，经过处理的铁锅变得非常的干净了，里面完全没有烧糊过的痕迹，像新买的锅一样。
方法二
洗洁精＋小苏打
如果家里的陶瓷锅也有焦痕，也是用类似的方法，先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶。
方法三
薯仔＋盐
铁锅除了烧焦还容易生锈，其实用薯仔可以去除铁锈，薯仔自带的淀粉具有吸附和去污能力，把薯仔对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用薯仔不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，锅底的铁锈就能消失不见啦。
方法四
醋＋盐
锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办，用点白醋混合盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见。
‘贰’ 铁锅煮东西变黑怎么办
铁锅煮东西变黑的解决方法有： 1、取适量的醋放在铁锅中，用百洁布重复使劲擦拭即可； 2、取适量的醋放在铁锅后进行加热，并晃动铁锅，使其每个地方都均匀沾上醋，然后放置一天再洗净即可； 3、取适量的猪油放在铁锅中后，将铁锅放在炉火上用小火慢慢加热，让猪油吃到锅里，然后将铁锅放置一段时间再使用即可，需要注意的是，在每次使用完并且洗净铁锅之后，要在铁锅中抹点容油。‘叁’ 铁锅内壁变黑怎么清洗
众所周知，家里的铁锅使用时间久了，内壁就会变黑，不但影响美观、不卫生还会对平时的使用造成诸多不便，例如煎鱼、豆腐等会很容易粘锅。那么铁锅内壁变黑怎么清洗呢？
1、 准备一块砂轮或磨石，在污垢处用力擦洗，搓出黑色的的像碳粉一样的杂质。
2、 用水冲洗干净后再继续擦，待大部分黑垢被搓洗掉后，能看见部分锅底时就用砂纸继续搓洗。
3、 用砂纸磨得感觉到锅底比较光滑时黑垢就差不多去掉，用水冲洗干净即可。
清洗干净的铁锅记得及时用抹布擦干水份，或翻过来放置，以免生锈。
‘肆’ 铁锅炒菜发黑怎样处理
铁锅炒菜发黑处理方法如下：
1、一般炒菜要快速抡火，这样炒出来的菜，既好吃又好看，但铁锅炒菜发黑对人体并无害，对缺铁的人群还可补铁。
2、把新买的铁锅用清水洗干净，将水倒掉，然后放在炉灶上用火烧至发烫(手放在锅上方感觉烤手为宜)。
3、将一碗食醋倒入锅中，待发出“吱吱”声时，用炊帚在锅的周围洗几圈，然后把醋倒掉，用清水洗净锅。用这样的方法处理新锅，做出的菜味道鲜美，而且也不会变黑了。
‘伍’ 铁锅变黑了怎么清洗
黑色的物质是碳化石墨层，会渗入铁锅的表层，铁锅表面的铁元素很难彻底擦干净。
开锅时候的高温，让油脂碳化，形成片状亲油碳化层，该层碳化层具有一定的亲油不粘性。碳化层主成分是类石墨的无定形碳，本来就是黑色物质。长期使用的铁锅，无论开锅与否，最终都会形成碳化层。这类碳化层表层非常疏松，擦拭出现黑色是正常现象。
铁锅使用注意事项：
1、避免食物染黑
新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。
2、锅底灰色物质
在农村中多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色物质，一般用铲子铲除黑色物质，以免烧菜时受热不足，浪费能源
3、巧除铁锅腥味
铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。
4、巧除铁锅铁味
新铁锅使用时，有一股铁味，消除这铁味有一简便方法：将山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁味就没有了。
5、巧除铁锅锈迹
可在生锈部位涂点醋，再用水刷洗，即可去除；如果锈得厉害，可用石蜡溶液除锈 。经石蜡溶液擦过的铁锅，即使暂时不用也不易生锈。
6、巧除铁锅油垢
炒菜锅使用久了，积聚了烧焦的油垢，用碱或清洁剂亦难以洗涤干净，只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下，锅垢便很容易脱落。
‘陆’ 如何清洗铁锅上的黑色的东西
清洗铁锅上的黑色污垢需要准备：钢丝球、小碗、可乐、小苏打。
1、首先把小苏打倒入到一个小碗中，具体如图。
‘柒’ 锅烧黑了用什么办法能去除
锅烧黑了的去除方法如下：
1、可以用小苏打加白醋来去除，先往锅内加入适量的清水，并开火加热，再往里面倒入适量的白醋和小苏打。接着将它们搅拌均匀，等发生化学反应后关火，用刷子刷一遍，最后用清水冲洗干净即可。
2、可以用薯仔加食盐来去除，先把薯仔对半切开，再往锅中铺上一层食盐，接着用切开的薯仔来擦拭，然后再用清水冲洗干净就可以了。
3、也可以用白醋加食盐来清洗，先往容器中加入适量的盐和白醋，再用刷子来擦拭，便能将烧糊部位清理干净。
注意事项
锅烧糊能否继续使用，首先要判断的是锅的类型属于不粘锅还是铁锅。一般来说铁锅烧焦后经过处理都是可以使用的，而不粘锅烧焦就得面临换锅，因为不粘锅一旦烧焦，不粘层可能受到损坏，继续使用不仅不利于健康，而且炒菜容易粘锅。
其次要判断锅的损坏程度，如果只是轻微的烧焦，无论什么锅都可以继续使用。
锅烧焦后千万不要急于清理，最好用清水浸泡一晚后再处理，在处理中可以加入醋、洗洁精、小苏打等去污用品，如果还是清洗不掉，只能用钢丝球之类的硬物来擦洗。这样对锅有一定的伤害，铁锅表面划痕可能会引起生锈。
无论是什么锅在使用中都要注意火候和时间，一旦烧焦不仅对锅造成损害而且清洗极其困难，特别是不粘锅，烧焦后就得面临换锅的后果。
‘捌’ 铁锅糊的黑垢怎么去除
假如锅的外部也被烧黑了，可以用松香水加牙膏粉进行擦拭清洗，就可以清洗得很干净啦。锅烧糊了上面黑的怎么去掉①醋+小苏打有时候炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉，教你这一招，只要白醋和小苏打，简单清洁秒变新锅。具体方法：开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉啦。②洗洁精+小苏打如果家里的陶瓷锅也有焦痕，也是用类似的方法，先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶。③薯仔+盐铁锅除了烧焦还容易生锈，其实用薯仔可以去除铁锈，薯仔自带的淀粉具有吸附和去污能力，把薯仔对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用薯仔不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，锅底的铁锈就能消失不见啦。④醋+盐锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办，用点白醋混合盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见。⑤醋+水把醋和水以：的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。锅子烧糊了的种清洗小窍门、用热水泡就可以的用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
‘玖’ 铁锅内壁变黑怎么清洗
铁锅内壁变黑了，我们可以采取下面方法清洗：
第一种方法就是取来适量的小苏打加水拌成那种糊糊的状态，然后把这种糊糊涂抹在炒锅的内壁上，最后需要用盖子把炒锅给盖住，放置一晚上的时间，等到第二天的时候用清水冲洗一下就会变干净了。
第二种方法就是用洗涤剂进行清洗，我们可以在锅中挤入适量的清洗剂然后用钢球丝来回的刷，但是不要用太大的力，刷几分钟之后用清水冲洗干净就可以了。大家平时用完炒锅之后可以在锅中加入适量的温水然后挤入洗涤剂，每次炒菜之后都及时的把炒锅清洗干净，这样就不会出现炒锅内壁变黑的情况了。
第三种方法是往锅中加入适量的清水，然后放入苹果皮，把锅放在火上把锅中的水给煮开几分钟，时间到了之后把锅中的水倒掉就可以了，这样就可以把变黑的内壁清洗干净了。
第四种方法跟第三种方法比较像，只是把苹果皮换成了山楂，然后按照第三种的方法进行操作就可以了。
其实还有一种比较费力的清洗炒锅内壁的方法，家中如果有磨石的话可以用磨石在炒锅中变黑的地方使劲的摩擦，等到有脏东西出来之后用清水冲洗一下，直到最后能够看见明亮的锅底。