A. 红豆糯米糕蒸时间久了会怎么样
红豆糯米糕蒸的时间久了,会怎么样?会变得越来越弱,红豆也越来越软
B. 蒸熟的江米面(年糕)时间长了为什么会变硬
不是流失,而是淀粉老化回生导致,需要添加改良剂解决问题。