㈠ 新买的铁锅怎样洗才干净 新买的铁锅如何洗才干净
1、把新买的铁锅表面彻底清洗之后，接下来就用洗洁精来清洗。一定不要用钢丝球或比较硬质的东西清洗，以免划伤表面。
2、铁锅清洗干净之后，把水分烘干。这时就可以用猪肉皮（要有一些油层的），在比较温热的铁锅里擦拭。热的程度要是肉皮上的油脂溢出，这样可以把带有油脂的肉皮擦遍铁锅内的所有部分。
3、用猪肉皮把铁锅擦拭一遍之后，可以用稍高的温度来加热。注意不要太高的温度，慢慢使油脂渗透。达到一定温度后，可以停火，冷却后再次加温渗透。这样处理出来的铁锅不易生锈。
4、现在的铁锅是远远比不上从前的铁质材料的，所以在使用过程中，如果不注意很容易生锈。平常不要经常使用炒菜的铁锅来煮汤类的东西，如果用了就要及时清洗干净再烘干。
5、经常用铁锅烧菜是对人体有益的，就是在晒菜的过程中，会产生铁离子，这种物质是对人体是有益的，可以补充人体需要的铁质。所以现在会有人仍然使用铁锅。
㈡ 铁锅如何清洗
用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。
(2)家里的铁锅怎样清洗扩展阅读：
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
目前有些说法称铁锅补铁，但是并没有任何实验可以证明使用铁锅烹饪可以为人补充铁元素。
营养学家认为，用铁锅烹调，对患有血色素沉着症的人，最好不要使用铁锅进行烹饪。
新铁锅"开锅"、"养护"七步曲:
1.准备好一块生肥猪肉;
2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干;
3.生肥猪肉下锅，用厨用夹"按"住生肥猪肉，把其当做"肥皂"一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，"肥皂"也会变黑变小;
5.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;
6.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)
7.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，"开锅养护"即大功告成。
㈢ 新买的铁锅怎么才能洗干净 两种技巧可快速洗锅
1、肥肉清洗法：（1）把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。（2）转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。（3）把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。注意事项：用这种方法不但可以去除铁锅的铁腥味儿和锅里的残留物，猪油还可以在锅内壁形成一层保护层，防止铁锅生锈。
2、食盐清洗法：（1）铁锅烧热后，将一大勺盐（食用盐、粗盐均可）放入锅内，转小火不停翻炒。（2）炒制时，需要不停地转动铁锅，以保证盐能接触到锅内壁的各个部分（3）当盐炒成黄色，关火，将盐倒出，用温水将铁锅清洗干净即可。注意事项：清洗后的铁锅最好用厨房纸巾擦干净，或用火将锅中水份烧干后放置，否则容易生锈。
㈣ 如何清洗铁锅
铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。但用完铁锅后清洗应该不要马上洗，不要用洗涤剂洗铁锅，清洗干净后放在煤气灶上烤干，下面就给大家详细讲解下。
㈤ 铁锅怎么清洗呢
众所周知，每次我们在家里做完饭之后，家里的铁锅非常的难以清洗的，尤其是做了一些比较容易粘锅的菜，清洗起来是非常的麻烦的。那么铁锅怎么清洗呢？
1、 使用白醋清洗：白醋是我们家里厨房里面会经常使用到一个调味品，如果我们在家里炒完菜的时候，铁锅变非常的粘，而且怎么也清洗不干净的情况下，那么我们就可以使用我们的白醋来清洗铁锅，首先我们将半碗白醋倒在铁锅里面，然后放入一碗清水，浸泡30分钟之后，我们在加入一点洗洁精进去清洗，你会发现不仅铁锅残留的污渍被清洗干净了。
2、 使用小苏打清洗：如果我们家里有小苏打的话，也是可以使用小苏打来清洗我们的铁锅的，我们都知道小苏打不仅能让面包变得更加的松软，而且对清洁我们家里的铁锅也是非常方便的，不仅清洗快，而且清洁效果也是非常的不错的，我们可以准备两勺小苏打放在我们的铁锅里，然后放入适量的清水浸泡10分钟，如果铁锅比较油的话，我们还可以加入一点洗洁精，这样清洁效果会更加的好。
3、 使用柚子皮清洗：家里有柚子的话，我们可以把吃剩下的柚子皮收集起来，然后切成小块放入我们的铁锅，如果有热水的话，我们可以直接拿热水浸泡我们家里的铁锅，如果没有热水的话，那么我们就可以将柚子皮放入锅中后煮五分钟之后，在加入适量的洗洁精，你会发现铁锅上的污渍不仅非常的好清洗，而且洗完之后的铁锅还有一股淡淡的柚子皮香味。
以上就是铁锅怎么清洗呢的介绍了，希望对你有帮助。
㈥ 铁锅第一次使用需要怎么清洗 铁锅第一次使用需要如何清洗
1、新铁锅：用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗；
2、擦洗干净后，倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀；
3、开小火，将铁锅烧热即完成开锅，然后用清水冲洗铁锅；
4、开小火，将水分完全蒸发。再抹上一层薄薄的油，即完成养锅。
5、新不粘锅：先用温水冲洗，在炉火上将开水煮沸；将水擦干后，在锅表面抹一层油即可。