⑴ 13岁小女孩怎么减掉小腿鸡肉的做法大全
主料鸡边腿1只 辅料葱适量蒜子适量姜适量料酒适量生抽适量生粉适量酱油适量红枣2颗枸杞适量干辣椒适量花椒适量豆瓣酱适量 步骤 鲜汤辣子鸡的做法步骤1 1.先将蒜子切片， 姜切末 ，葱白切葱花 ，姜切片， 葱切长段 。鸡胸肉切块， 淋入料酒、酱油， 放1勺生粉 ，拌匀 ，腌制10分钟。 鲜汤辣子鸡的做法步骤2 2.锅中倒入半锅清水， 放入姜片、葱段、鸡边腿、红枣、枸杞少许 ，盖上锅盖 ，大火烧开转小火煮60分钟。 捞出鸡腿， 留汤备用。 鲜汤辣子鸡的做法步骤3 3.另起锅 ，倒入油， 放入葱花、姜米、蒜片 爆香。 放入干辣椒、花椒炒出辣味，再放入少许豆瓣酱， 炒出红油。 淋入生抽、老抽、料酒，倒入鸡胸肉 ，翻炒片刻 。 鲜汤辣子鸡的做法步骤4 4.最后倒入鸡汤 ，煮开 ，再倒入火锅中， 就可以随意下入自己喜爱的各种食材啦！