㈠ 白果怎样长时间保存
白果保鲜有窍门好的白果是自然本色的本白，而不是雪白。白果拿在手里摇晃一下，如果内仁有晃动感，就可能是陈年干瘪果仁的白果，因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的。新鲜的白果捏在手里手感干爽；而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的。然后再剥开外壳看一下果仁有一层外衣，剥开外衣可看见青肉；而浸过水的白果仁，水分外溢，果仁涨胖，这种白果最容易发霉。那么白果应该如何保鲜呢？有以下两种方法：晾干 白果买回后要放在通风阴凉处，不能晒太阳。因为晒太阳后，白果会外干内热且湿润，极容易霉变，霉点往往先从外壳开始。冷藏 白果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时，放在冰箱的冷藏室里仍无济于事，因为冰箱门经常打开，室温对它还是有影响的，因此容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。当室温在27℃以下时，才可放在冷藏室冷藏。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。白果不宜多吃，每次食用以10-20粒为宜，因为多吃可能会中毒。食用时，只要将白果的外壳用剪刀剪破，随后在微波炉内用中火转一两分钟即可。当然通过加工，可以制成各种风味食品和饮料，是老幼皆宜的保健食品，如白果鸡丁、白果炖鸡、白果粽子和白果腊八粥等。
㈡ 白果的保存方法 银杏果如果保存时间比较长
首先咱们来说一下，白果外壳发黑了怎么办。
白果外壳发霉了或者发黑了，对果仁是没有影响的。新鲜的白果容易发霉，是因为白果新鲜，未经化学处理，果仁外面还带着点无法清洗干净的果肉，极容易发霉。如果发霉了，放水里洗洗干净，拿出来晾晾，一定要记住，是晾，不是晒，不能晒，晒了更容易发霉。晾干了，那么，白果又恢复了常态，照样可以像我上面提到的那样的环境下正常保存。
所以，白果外壳发霉了是不影响食用的。但如果打开了壳发现里面果肉也发霉了，那是肯定吃不得了。但这种情况其实是比较少见，除非真是好久不管不顾地任它自生自灭。
白果的保存方法
银杏果如果保存时间比较长（图片来源：摄图网）
再说说，白果如果放在太干燥的地方，果仁变干硬了怎么办?
以前我以为果仁干硬了就不能吃了，后来我发现不是这么回事。因为逛超市的时候发现超市里卖的白果大部分果仁都是干硬的，药店的干硬的大概就更多了。既然干硬了的白果都能拿出来卖，说明白果干硬了，功效还是存在的，只是不美味了而已。所以，我得来灵感，果仁如果干硬了，可以剥出来，掰碎了，泡水喝。我试过，连续喝了两天，皮肤就明显细嫩了。所以，干硬了的白果也还是有用的。不要轻易扔掉，除非打开发现里面发黑发霉了才是不能吃的。
那么，在干燥的环境下，或者温暖的环境下，白果怎样保存呢?
如果太干燥，那么，就用塑料袋，或者有人用塑料桶，总之别太透气的东西装上白果，放在阴凉的地方。因为白果是有生命的，它是要呼吸的，总让人家不透气人家也不舒服，那么，可以时不时地翻动一下下，每周翻动一两次吧，让人家透透气呼吸一下。如果太干燥了还可以在上面盖块稍微湿点的毛巾。
如果过于温暖了怎么办呢?
那么，白果就得放冰箱冷藏了，冷藏哦，轻易不要去冷冻。我以前写过白果直接冻上可以一直保鲜，但其实冻上之后会多少影响口感，没有那么美味了。
总之，要保存好，三个关键词：温度、湿度、透气。保存得当的话，常温保存半年是没有问题的。
可是没有冰箱的怎么办?
买瓶蜂蜜，把白果全剥了，壳和膜全剥了，煮成绿莹莹的熟白果，然后，泡到蜂蜜里。每天捞几粒出来吃。数着点吃，还可以再吃上半年。好啦，这样我们一年四季都有美味的白果吃了，没有影响口感，吃起来总是新鲜的。
以上就是关于：“白果的保存方法
银杏果如果保存时间比较长”的分享，希望对你有帮助。
㈢ 银杏果应该怎样保存
1、包裹法
一般来说，银杏果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月，所以我们是可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。
2、冰冻法
我们如果是想要保存的时间长一点的话，是可以直接放在冰箱的冰冻室，这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候哦。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
3、放置阴凉处
如果是在南方的话，因为天气是会比较的潮湿的，所以最好的方法是使用布袋子装好，需要注意的是要防止银杏果干掉，干掉的话就没办法再吃了。
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功效
1、祛疾止咳的功效
白果具有止咳祛疾的功效，它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
2、降血清，降胆固醇
白果具有降血清，降胆固醇的作用，对于养生来说是非常好的。
3、止带浊，缩小便
白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。
4、抗衰老的作用
食用白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是美容保健的佳品。
5、保护肝脏的作用白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
6、抗菌作用
白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。
㈣ 鲜白果的保存时间和保存方法
白果保鲜有窍门好的白果是自然本色的本白，而不是雪白。白果拿在手里摇晃一下，如果内仁有晃动感，就可能是陈年干瘪果仁的白果，因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的。新鲜的白果捏在手里手感干爽；而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的。然后再剥开外壳看一下果仁有一层外衣，剥开外衣可看见青肉；而浸过水的白果仁，水分外溢，果仁涨胖，这种白果最容易发霉。那么白果应该如何保鲜呢？有以下两种方法：晾干 白果买回后要放在通风阴凉处，不能晒太阳。因为晒太阳后，白果会外干内热且湿润，极容易霉变，霉点往往先从外壳开始。冷藏 白果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时，放在冰箱的冷藏室里仍无济于事，因为冰箱门经常打开，室温对它还是有影响的，因此容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。当室温在27℃以下时，才可放在冷藏室冷藏。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。白果不宜多吃，每次食用以10-20粒为宜，因为多吃可能会中毒。食用时，只要将白果的外壳用剪刀剪破，随后在微波炉内用中火转一两分钟即可。当然通过加工，可以制成各种风味食品和饮料，是老幼皆宜的保健食品，如白果鸡丁、白果炖鸡、白果粽子和白果腊八粥等。
一般可以保存18个月左右，不过白果隔了年就不好吃了。
㈤ 银杏果可以保存多长时间
银杏果是一种很有营养价值的食物，用途多多，最重要的是银杏果能够给我们带来很多的好处。因此不少的家庭都会在家准备着银杏果。不过有的时候银杏果买多了，一下子吃不完那么多，这个时候该怎么办呢？接下来妈网网络就来给大家介绍一下银杏果的保存方法。
1、包裹法
一般来说，银杏果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月，所以大家可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。
2、冰冻法
如果想要保存的时间长一点的话，可以直接放在冰箱的冰冻室，这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候哦。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
3、放置阴凉处
如果是南方，天气会比较潮湿，因此最好的是使用布袋子装好，需要注意的是要防止银杏果干掉，干掉的话就没办法再吃了。
㈥ 新鲜白果怎样保存
新鲜的白果最好的保存方式是在冰箱冷藏。
银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。
银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
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吃白果的注意事项
一、要注意去芯
白果含有白果二酚等有毒成分，毒性主要集中在胚芽中。只需找一根牙签，去掉白果两端，将牙签不太尖锐的一端对准白果一头，然后从其中间穿过，白果芯自然就会听话地钻出来。
二、要注意适量
最好不要生吃白果，5岁以下的儿童不宜吃，成年人也最好控制在10克以内。炖熟后的白果毒素量有所减少，可以稍微多吃几颗。
此外，有实邪者忌服，容易出血的人和身体虚寒的人也不宜食用白果。
三、白果可以把它用来入菜，可采用多种烹饪方法，如炒、蒸、煨、炖、焖、烧、熘、烩等。如果是新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3～5分钟，就能方便地将其撕尽。
㈦ 银杏果怎么储存
银 杏果就是我们常说的白果，这种果实的营养价值丰富，还有很好的食疗作用，新鲜的银杏果买多了，不好好保存的话，容易腐烂变质，那么新鲜的银杏果怎么保存呢
银杏果
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新鲜的银杏果怎么保存
包裹法
一般来说，银杏果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月，所以可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。
冰冻法
银杏果想要保存的时间长一点的话，可以直接放在冰箱的冰冻室，这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
放置阴凉处
南方天气比较的潮湿，所以最好的方法是将银杏果用布袋子装好，需要注意的是要防止银杏果干掉，干掉的话就没办法再吃了。
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银杏果去皮的方法
泡水手搓法
用水将银杏果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以手带乳胶手套，开始用手搓去皮。
发酵法
将银杏果加入水后放置在潮湿的地方，放置一个礼拜(春夏末秋初季节)后，同样是用手搓开始去皮。去皮时同样还是需要戴手套，毕竟白果还是会有一定的毒性，最好再戴个口罩，减少刺激性气味吸入口腔。
水煮法
水煮法去皮是比较的快捷的，将银杏果放进冷水锅中开始加热，直到白果皮开始变烂，取出冷了以后开始受手搓去皮。
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银杏果一天吃多少合适
银杏果有一定的毒性，首先要注意不要生吃银杏果，因为银杏果的毒性可以随着加热流失一部分，生银杏果的毒性过强，不适合使用，同时在吃的时候也要注意适量，一天食用量不要超过10颗。
㈧ 白果能存放多久
白果能存放3-5年。
白果即银杏果，一般保存方法是用篮子或网篼装好放置于干燥阴凉通风处，只要干爽不霉变，可存3-5年。如果白果放冰箱，白果里的含水量较高，易发霉或真菌感染。观察里面的肉是否发黑或起毛，果肉有无僵硬缩小，如果是则无法食用。
白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振的现象。吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。一旦出现中毒症状，应用白果壳30g煎水服。
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吃白果的好处：
1、抗衰老
银杏果是一种能抗衰老，抗氧化的健康食材，它含有丰富维生素c和核黄素，还含有一定数量的胡萝卜素和微量元素硒，这些物质能清理人体内的自由基，而且能阻止人体内的自由基生成，自由基数量减少以后，人体组织佃胞就能保持健康正常的状态，人体衰老症状也会延缓发生。
2、美容养颜
银杏果能清理身体内的自由基，它含有的黄酮类化合物和酚类成分，还能阻止色素在人体内沉着，可以防止色斑生成。银杏果中含有的植物蛋白和维生素，还能加快人类皮肤表层毛细血管中的血液循环，并能促进皮肤新陈代谢。
3、预防老年痴呆
银杏果中含有核黄素，胡萝卜素，以及微量元素锌和天然多糖等营养成分，都能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能促进智力发育，更能增强记忆力。银杏果还能促进血液循环，可以防止大脑供血不足。
㈨ 白果的保质期是多久
生白果的保质期和保存的方法，温度有很大的关系。
保质期15天应该是正常的温度和条件下的保质期。
如果保存在罐子里面，然后密封，整个放在冰箱，那就可能会有3个月
如果是保存在袋子里面，不透气，也是密封，然后常温的话，也可以比15天更久一些。前提是不是新鲜的，干的。
白果本身的水分也会影响，一般不保质是因为发霉或者是长虫，这些都需要有足够的水分和空气才会这样。并且要足够的温度。如果温度足够低，没有空气和水分，白果可以保存很长的时间。
㈩ 银杏果怎么保存最好
银杏果把硬壳不掉。用保鲜袋扎紧。张璐冰箱速冻格。这样他就不会坏。可以保存很长一段时间。