A. 怎样去掉铝锅上的油渍
去掉铝锅上的油渍方法：
一、可以用冷水把少许生面粉冲调成浆糊状，涂于铝锅的油渍处，几小时后用刷子蘸水刷去粉末，油渍就会去掉。
二、用肥皂和汽油的混合液 （不含水）浸漂或涂在铝锅的油渍上，轻轻擦拭，使其溶解脱落，再用肥皂水洗涤，用清水洗净。
三、可以挤少许牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水洗净即可清除。
B. 铝平底锅里的污渍怎么去除
对于铝锅的污垢，普通的清洗方法收效甚微，可以试下下面的办法清理铝锅的污垢：
1、热胀冷缩除水垢： 将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”、“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。
2、醋除水垢： 如烧水壶有了水垢，可将几勺醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮，可去垢。
3、铝锅表面有了油污，并且每次刷锅，都好像刷不太干净，这是可以放弃刷子，用去污粉加些肥皂水用软布蘸着擦洗。
4、铝锅用的时间长了，铝锅的表面很容易形成黑垢。可将新鲜的苹果皮放入变黑的铝锅中，加水适量
煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。
5、铝锅的保养：铝锅表面有一层致密的氧化膜，保护里面的铝不被氧化。在使用铝制炊具时应注意：不用来盛放酸性、碱、腌制的食品，更不要用尖锐的东西划破氧化膜。
6、铝制锅、盆等使用久了，色泽会变得灰暗，扔了吧，挺可惜的，用着，感觉很脏。只要用乌贼鱼骨（即墨鱼骨）轻刷几下，就能洁白如新，且又不会损器皿质料。