A. 新鲜香菇怎么清洗比较干净
鲜香菇的缝隙比较多，在清洗时有需要多加注意，大家在清洗以前要把它的蒂部去掉，然后放在清水里浸泡十五分钟，然后洗掉上面的泥沙，再取出来换水，用手把香菇用力的搓动一下，然后再加入适量的食用盐。
新鲜香菇怎么保存？
新鲜香菇可以在自然环境中保存，只要把它放在阴凉通风的地方，就能让它保存五到七天不变质，但是保存以前要把有损伤的香菇与完好的香菇分离开，不然会影响香菇的保存时间。
新鲜香菇想长期保存，必须进行必要的脱水处理，具体保存方法是把香菇放入保鲜袋中，去掉里面的空气，密封起来，放在冰箱冷冻两天，取出以后化开让用纸把它表面的水分吸收，然后重新装入一个新的保鲜工袋中，再放入冰箱冷冻保存，就能保存很长时间不变质，再食用时取出化开就可以。
B. 新鲜香菇怎么洗干净
C. 新鲜的香菇怎么处理
不管做菜之前，大家都会习惯性把食物先焯水。那么对于香菇是否要先焯水呢，毕竟金针菇就是要先焯水，然后再烹饪的。
其实虽然同是菌菇类，因为金针菇是细长且密集的，很多隐藏的脏东西很难洗出来，所以需要借助焯水来清洗，同时，金针菇含有大量草酸，焯水可以破坏掉大部分草酸，两全其美。而对于香菇来说，其实没必要焯水，因为香菇焯水后，会流失一部分水分和营养，而且会使香菇特有的香味减弱，这样做出来的香菇，香菇的口感就比较老，而且香菇味少。
清洗香菇：
1、准备一个小盆，倒入清水，加入少许盐溶解。
2、把香菇浸泡淡盐水中片刻，用手顺着一个方向搅拌盐水。（类似洗衣机的感觉）
3、去除香菇根，用清水冲洗干净即可。
这样清洗香菇的好处在于，既可以将香菇褶皱中的脏东西清洗出来，不会使香菇的营养流失，也不会破坏香菇本来的独特香味。
鲜香菇的做法：
准备干净的盆子，撒入适量食盐，倒入适量清水，搅拌一下，直到食盐全部融化，然后放入香菇，浸泡15分钟。捞出香菇冲洗干净，然后把香菇放入热水中浸泡5-10分钟，捞出后就可以准备下锅炒或者煮了。
1、食盐具有杀虫杀菌的作用，香菇用淡盐水浸泡，这样小缝隙中的脏东西就全都出来了。
2、鲜香菇最好不要焯水，用热水浸泡一会可能会更好，因为这样香菇中所含的营养成分才不会被破坏。
D. 新鲜的香菇买回家后，怎么清洗处理
清洗简单的用水冲洗一下香菇。把香菇表面的灰尘泥土都洗去。
E. 新鲜的香菇怎么洗才干净
食材：香菇、清水、淀粉、食盐。
具体步骤：
第一步：清水浸泡10-15分钟，让香菇吸收水分。原本干巴状态下的香菇，它伞部底下的褶皱经过水的浸泡以后，会慢慢打开，变得不那么紧凑，这样一来，褶皱部分打开了更方便接下来的清洗。
注意事项
清水不能洗干净藏在褶皱里的脏东西，而加淀粉就不一样了，淀粉有很强的吸附作用，能轻而易举的吸附隐藏在香菇里的泥沙、虫卵等，另外，香菇柔软易碎，在清洗香菇的过程中，注意一定要轻柔地搓洗，才能保证香菇的完好。
F. 香菇怎样清洗
香菇，又名花菇、冬菇，在民间的“山珍海味”中的“山珍”就是指的香菇。香菇不仅味道鲜美，芳香四溢，还具有丰富的营养价值。其含有丰富的维生素B群、铁、钾等微量元素。除此之外，另有改善食欲减退、少气乏力的功效。香菇还是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，其含有的香菇多糖能增强细胞的免疫力，从而抑制癌细胞的生长。香菇是我们平时生活中不可多得的健康食材之一。但在家常中，因为香菇多折容易藏污纳垢，很难洗干净夹杂在香菇中的农药和甲醛，因此我们下面简单介绍一下几样香菇的清洗方法。
一、很多人在清洗香菇的时候，习惯用手抓洗几下就作罢，这样虽然表面清洗干净了，但菌褶里的泥沙和甲醛还没洗净，有的泥沙还会因为抓洗的方法，重新吸附在菌褶中。因此，在清洗香菇的时候，用几根筷子朝水的一个方向搅拌，这时候香菇中的泥沙就会随着水流的方向搅拌而落下来，反复搅拌几次，即可把香菇洗干净。
另一种方法，就是首先用清水冲洗一下香菇，把香菇的表面泥土都冲去，然后用两勺盐兑水，浸泡香菇大约15-20分钟。之后，等到盐充分溶解在香菇里，即可用手搓洗干净，在这个步骤后可以用上一个方法，用筷子朝一个方向清洗，搓完香菇之后，最后用清水再次冲洗一次即可。
G. 新鲜的香菇怎么清洗