Ⅰ 新鲜松茸怎么清洗
准备材料：新鲜松茸、小刀、刷子
一、新鲜松茸上去颜色呈浅咖色（褐色）
Ⅱ 松茸怎么清洗
如果是新鲜的松茸，我们可以按照下面的步骤清洗，就可以放心食用。
1、新鲜松茸去泥：
用手轻轻剥除松茸表面上的泥土和杂草，再用小刀轻轻刮掉松茸表面上剩余的泥土和杂草，小心刀削去根部的泥脚，至露出白色部分即可。对松茸不要粗暴使用削皮刀。
2、新鲜松茸清洗：
新鲜松茸不适宜用水浸泡清洗，水泡过的松茸会流失营养和香气，松茸吸水后口感会大打折扣。
正确的清洗方法是用流动的清水清洗一遍，动作要快，松茸不适合长时间冲洗，马上用干净的毛巾或厨房纸以吸水的方式擦干松茸表面的水份。
新鲜松茸收到后，去泥、清洗、切片处理后就可以做菜或者直接生吃。但是新鲜松茸清洗还是有些讲究的，松茸去泥或切片尽量不要用铁刀或钢刀，因为会让松茸有金属味道，影响松茸的口感。
鲜松茸的处理和清洗至关重要，用正确的方法处理新鲜松茸食材，在料理松茸的过程中才能更好享受松茸的滋味和营养。