‘壹’ 清洗明虾的方法 明虾怎么清洗
1、用盐水浸泡。明虾购买回来以后确实要进行必要的清洁工作，清洗明虾的方法其实是有很多的，大家可以选择直接把明虾放到盆里面，然后再加入一些盐水进行浸泡，用盐水来浸泡的方式，可以将明虾清洗的非常的干净，在明虾的体内含有一些泥沙和一些不利于健康的物质，通过盐水浸泡后可以将其去除干净。
2、用清水冲洗。选择用清水来冲洗明虾也是可以将其洗干净的，在冲洗的过程中拿了一个牙刷在明虾的内侧使劲的刷两下，以便于将一些脏的物质刷干净，但是需要自己有耐心，必须要一只一只的盯哗进行清雀则宏洗，这样才能够清洁的更加到位，经过清洁干净后的明虾才能够做出更加卫生营养的菜肴，所以大家在食用前进行必要的清洗是不可忽视的。
3、去掉虾线。对于明虾的清洗不管是用盐水浸泡，还是用清水浸冲洗都要注意，在进行清洗过以后还要将其中的虾线去除，这也是很关键的，如果虾线不去除的话，那么吃到肚子里面以后会导致自己的肠胃出现顷册问题，虾线是虾子中比较脏的物质，一定要把它去干净，可以选择用牙签把它挑出来，也可以直接用手将其剥掉，但是无论用哪种方法都要把它处理掉才行。
‘贰’ 明虾怎么清洗
1、用盐水浸泡
可以直接把明虾放到盆里面，然后再加入一些盐水进行浸泡，用盐水来浸泡的方式，可以将明虾清洗的非常的干净，在明虾的体内含有一些泥沙和一些杂质，通过盐水浸泡后可以将其去除干净。
2、用清水冲洗
选择用清水来冲洗明虾也是可以将其洗干净纳孙的，在冲洗的过程中拿了一个牙刷在明虾的内侧使劲的刷两下，以便于将一些脏的物质刷干净，但是需要自己洞庆链有耐心，必须要一只一只的进行清洗。
3、去掉虾线
对于明虾的清洗不管是用盐水浸泡，还是用清水浸冲洗都要注意，在进行清洗过以后还要将其中的虾线去除，可以选择用牙签把它挑出来，也可以直接用手将其剥掉，但是无论用哪种方法都要把它处理差野掉才行。
‘叁’ 处理明虾的方法
活明虾怎么处理
1、新鲜明虾用冷水清洗干净，并控干水份;
2、右手握虾住明虾的人体，左手拿剪子虾须剪去;
3、右手握虾住明虾，把虾身搭在中拇指、右手无名指和小拇指上，用拇指和无名指压着虾身，使虾肚朝向自身，左手拿剪子把虾脚剪去;
4、剪去虾脚后，在虾肚正中间有一条灰黑色的虾肠，用剪子顺着黑条边沿轻轻地划一下，取下灰黑色虾肠;
5、左手拿着虾人体的第二个骨节处，左手取一根木签，用木签插进虾的第二骨节，轻轻地往上一挑，右手另外把虾身松掉放置，把虾泥取下;
6、右手握虾，左手沿着虾身把人体部位的虾头撕下;
7、右手握虾，左手把虾脑除掉;
8、留有干净的鲜源哗迹虾预留;
9、剥出来的虾头和虾脑不必丢弃。
明虾的做法
椒盐虾
主要材料：明虾、香辣、辣椒
辅材：蒜头、米酒、干淀粉
作法：
1. 虾脑除掉，用冷水反复清洗三遍后控干
2. 把虾放进盆里添加芦判米酒搅拌后，雹并放进干淀粉翻拌，使木薯淀粉可以匀称的包囊在每只虾的的身上
3. 辣椒去蒂去籽后切割成小碎丁，蒜头削皮剁碎末
4. 锅里加少量油，水温约5成热时，改文火添加蒜泥，渐渐地炸成橙黄色后捞起来
5.再次置锅于火上，添加油火灾至7成热，一只只的将虾放进油中炸至虾身变为橘红色，捞起来后控干油分，锅中的油倒入无需
6.将虾倒进锅中加温，撒进香辣搅拌，倒进炸好的蒜末和辣椒碎屑，煸炒两下就可以起锅
‘肆’ 明虾怎样清洗
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
7、最后再冲洗几遍就干净了 。
(4)明虾怎样清洗扩展阅读：
明虾的食疗作用：
1、明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经。
2、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
3、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
4、明虾 体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
参考资料：明虾_网络百伏磨科
‘伍’ 明虾怎么清洗 明虾怎么洗才干净
明虾是一种很受欢迎的食材，外形和基围虾其实有点点像，明虾在清洗的时候当然首先是去虾线和沙包，然后放在盐水中泡一会儿就可以了，特别简单。
明虾怎么清洗
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这亩告并是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾友让背，向尾部用力，虾肠出来了，继续，看看挤出来的泥肠。
7、明虾去除虾线和沙包后，就放在淡盐水中浸泡十至十五分钟，捞出沥干即可!
明虾怎么去除虾线
1生明虾去虾线：虾的尾部有三片甲壳，那是用来推进自己前进的，你可以折下中间的那片(略尖)，动作不能太猛，然后就可以轻轻地将沙线从虾的腹部抽出来了。一般用刀在虾的背部轻轻划开一道，然后用牙莶把沙线挑出来
2熟明虾去虾线：找出明虾倒数的第二节，用牙签挑一下，然后再在正数虾的第二节处用牙签跳出虾线即可。
明虾怎么做好吃
材料：冰冻明虾，辣椒，大蒜
1、大蒜去皮去蒂切成碎末，花椒亦切成末;
2、花椒末和蒜末，撒上料酒，香油，生抽，黑胡椒，糖盐搅拌均匀;
3、去虾线，中间切开，洗迅迹净沥干水份后摆在盘子里。(注意：明虾除了去掉头和尾部分，中间一定要彻底剖开，否则蒸之后会蜷起);
4、把彩椒末均匀的撒在虾身上;
5、锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右(虾身变色即可关火取出)。
明虾怎么挑选
1、挑选体表干燥的。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
2、挑选体形弯曲的。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
3、挑选没有异味的。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
‘陆’ 明虾怎么清洗 明虾是海虾还是河虾
1明档蔽磨虾怎么清洗
1、购买回来的明虾倒在篮子里，用清水稍微冲洗一下。
2、用剪刀从明虾额剑的部位以45度的角度剪去虾嘴的部位。
3、用签子等工具将明虾的胃囊、大脑、脏器、部分虾线等挑出来。
4、用剪刀将尾翼剪去，稍微向上一点点，确保虾线可以挤出来。
5、然后用手挤虾身，将虾线挤出来，如果看见虾身中还有黑色的虾线。
6、可以用牙签在明虾头部的位置再挑一次，确保虾线完全清除干净。
7、将处理好的明虾冲洗一下，沥干水分就可以了。
2
明虾里面的线怎么清洗
明虾内部的线通常使用挑出来或者开背的方式去除。
1、明虾内部的虾线通常是不能直接从外部清洗掉的，需要用工具将其挑出来，或者是用开背的方式使虾线曝露在外，进而可以将虾线去除。
2、虾线没有在烹饪之前去除，也可以在食用的时候去除，虾线会影响明虾的味道，因此都需要去除。
3
明虾是海虾还是河虾
明虾是海虾
海虾中大多数白虾，体型大，身并旅体白色透明，外壳薄且硬，生长在海水中；而河虾多是沼虾，行斗体型小，颜色青绿，外壳薄且软，生长在河流、湖泊、沼泽等地。明虾个头约在15厘米，身体白色透明，外壳带有一些苍青色，外壳薄且硬，并且生活在海水中，因此明虾是海虾。
4
明虾可以淡水养殖吗
明虾可以淡水养殖。
明虾虽然是海水虾的一种，但是因为需求大，运输不便，很多人开始尝试内陆淡水养殖明虾，已经获得成功，只是淡水养殖明虾的话，其养殖条件和技术难度都增大了，因此买回来的明虾最好不要自己淡水养殖。