1. 大米怎么样能保存的时间长
1、将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、夏季天气变化大，米糠伍仿容易发粘，导致生虫。入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、选用大容量的瓶子，将大米装进瓶子，前提要确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。
4、白酒可起到防米虫的功效。在瓶中腔消纤装入100ml白酒，敞开瓶桥迹盖，把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
2. 怎么样才能把大米保存的时间长一点
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装大米的保质期，相对更短一些。此外，存放季节对大米的保质期也会有影响，比如散装大米夏季保质期为3个月，秋冬季一般为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。
大米保鲜除虫法
据科学验证，在稻米中放入一定比例的干海带，一个星期后可使大米含水量下降3％、蛾类、粉螨及其他害虫死亡率90％以上，并能减少60％～99％的各种霉菌。定期将海带取出晒干，可继续利用，也不影响其食用价值。
存放大米的方法
1.花椒防虫存米法。取花椒30——40粒，放入锅内。锅内加适量清水，以稍多于浸泡存米布袋的水量为宜。加热，待水凉后，将存米的布袋放入水中浸泡5分钟。取出晾干后装入大米，可防止大米生虫、霉变。
用透气性较好的纱布、薄布将花椒包成若干个小包，均匀的放在米袋的各个部位；再把米袋的口部系紧，将整袋大米放在阴凉通风处，也可起到同样效果。
2.塑料袋无氧存米法。取透气性较差的无毒食用塑料袋若干个，将每两个塑料袋套在一起备用。将大米铺在阴凉通风的地方晾干，装入套在一起的两层塑料袋内。尽量装的满一些。装好大米后历敬册用手将袋口残余的空气挤掉，用绳栓紧袋口。不过，容量大的塑料袋家庭中不易找到稿拦，所以，此法适宜保存少量的好大米。
3.海带吸湿存米法。存放大米时可将占大米重量10%的干燥海带和大米一起装入米袋内，由海带将大米外表的水分吸干，防止大米生虫或变质。
4.甲鱼骨髓存米法。将甲鱼壳内的骨髓用细铁丝捅出，用干净的温水将其洗净、晾干，然后用纱布包好后放入米袋内，可防止大米生虫、变质。若将甲鱼壳直接放入大米中，也可起到防止蛀虫和蚂蚁的效果
。
5.大蒜辣椒大料存米法。把大蒜去皮后与大米混装入袋，或把辣椒掰成两段、把大料拆散与大米共存，也可起到灭菌、驱蛾、杀灭活粉螨的效果。
6.“袋”加“缸”存米法。可将大米摊晒后放入口袋内，扎紧口，然后放入米缸，并将米缸置于干燥、通风处。入夏后，湿度随气温的升高而增大，“袋”、“缸”内的大米常由内向外、由中间向米袋两端发热。此时，每隔10天，宜将大米从“袋”、“缸”中倒出来，通风、散热、降温，然后重新收藏。
7.白酒杀菌存米法。在春夏末初之前，将大米装入米缸或其它可以密封的容器内。取一瓶白酒，开肢宏盖后瓶口高于米面，将酒瓶插埋在大米的中央部位。封闭容器。白酒中挥发出的乙醇气体便可起到消毒、杀菌、防止大米生虫霉变的作用。
3. 大米长期储存方法,如何储存大米时间长
1.尽量隔绝氧气：可以将大米装入密封和透气性小的塑料口袋内，放在阴凉干燥明拦处。
2. 防止虫害：可以用白酒来防虫，因为白酒中挥发的乙醇，有灭虫、杀菌的作用；也可以在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺上塑料布，起到杀虫的效果；还可以在装米的容器内激丛胡放几瓣大蒜，同样可以驱虫、防虫。
3. 注意除湿：可以在大米中放一些干海带，海带有很强的吸湿能力，可以杀虫和抑制霉菌的产生，注意要经常把海带取出晒干，然后再放回米缸，也可以在米缸底层撒上草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干郑漏的大米密封。
4. 定期除虫：可以将已经生虫子的大米，连同袋子，一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中，冷冻24小时后取出，大米中的虫子将会被冻死，也可以将小虫用筛子筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。
4. 大米怎么保存时间最长
大米保存时间最长的方法如下：
1、用锅煮花椒水，晾凉后将布袋放进去浸泡，捞出晾干；把晾干悄肆好的大米倒入布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各处，扎袋后置于阴凉通风处保存。
2、将海带、大米按1：100的比例混装，一周后取出海带晒干，再放回米袋中。
3、在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸雹宴或纱布，再倒入晾干的大米即可。
巧蒸米饭
1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又启铅松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
2、加热时间过长，损失会超过30％，如果撇去米汤水，损失超过40％。
3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。
4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭。
5. 大米怎样保存放得久
问题一：大米怎样保存长久 1. 花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。
2.海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装，一周后取出海带晒干，然后再放回米袋中，这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。
3.草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。
4.家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，要选用合理的包装袋，最好选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。
米袋存放在通风、干燥的地方，并用砖或木板垫起来，与地面保持一定的距离，增进通风。
2. 一、将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。
二、将25-50克花椒，分成4-6份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生虫了。
三、在米缸底部放些生石灰（块灰）或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，这样可防止生虫。
四、将干海带放进大米缸里（缸用砖块垫起隔潮），可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3％的水分。海带经短时间晾晒，就可排放出吸收的水分，这时再放入米缸中，仍可继续使用。此法无毒、无害、花钱少见效快，此方法也适用于其它粮食的防虫。
海带可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。
3. 农副产品是人类生存的必需品。对农副产品的保鲜包装技术研究已经成为很多国家的热门研究项目，国外农副产品保鲜包装技术研究的新成果层出不穷。
谷物保存新技术
保加利亚农业专家发明了一种简单经济的保存谷物的新方法。当农作物收获以后，将种子稍微晾干一下，装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。这样保存的谷物既不会挥发水分，也不会发霉，一直可以保存到第二年的春天，谷物的营养成分一点也不减少。
大米保鲜包装袋
日本一家公司推出了一种强密封性包装袋，它是用一种称为“奇克伦”的塑料制成的，具有极好的隔氧作用，用它来包装新大米，保鲜效果特别好，可长久保持大米的色、香、味不变，而且袋内产生的二氧化碳还有防虫、防霉的作用。
4. 一、大米的储藏特点
大米属成品粮，加工后失去了保护层，所以储藏稳定性差，其特点：1.容易吸湿。由于大米的胚乳直接暴露在外，淀粉、蛋白质等亲水胶体直接与空气接触，容易吸湿；加之大米中常混有一定量的米糠，且米糖含脂肪多，也容易吸湿。吸湿后的大米，含水量增高，为霉菌生长提供了有利条件，极容易引发霉变发热。2.容易爆腰，即米粒上出现裂纹。散湿、吸湿太快及高棚山猜温都易引起爆腰。爆腰后的大米易碎，且霉菌容易在碎米上生长而造成唯指其生霉变质。
二、大米度夏的防霉方法
防止大米霉变，使其安全度夏，主要采用干燥、低温、......>>
问题二：如何长期保存大米呀？ 最简单的办法就是将绿链型宝色拉油的油桶洗净，唬干，用漏斗灌进去，盖好盖儿，5升油桶装9斤八两大米，保存三年不坏，也不生虫，不能晒到阳光。
我家就是这样做的，50斤大米装五桶剩下的吃两顿。
问题三：大米可以保存多久，干燥条件下 5分 一年内的没问题，只要别过夏就好，那样会走油了不好吃了
再说我们所有人吃的的大米几乎是没有新米的，每家打了新稻会卖去年的陈稻，厂家收去稻子再加工出来，入库，外销，发货，再到零售店，再到我们家中，光这一段时间有多长各人自己去了解吧。
问题四：如何才可以把大米保存的时间久点？ 可以在大米袋中多放几瓣蒜，这样米即没有异味又可保证不生虫子！
夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止
生虫的方法：
一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米
装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较
长时间。
二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至
30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放
入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底
部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)
，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米
和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防
止米霉变和生虫。
网上看来的，希望对你有帮助。
问题五：大米怎么保存的更久 在存放大米的盒子里，放上一两瓣大蒜（或八角），就可以避免长虫的困扰。 健康生活离不开粗粮，市面上的粗粮品种越来越多，一袋袋的买回来，收纳成为一个问题。将废饮料瓶，洗净后充分控干水分，将粮食放入瓶中保存，再放入一瓣大蒜。 ・ 怎样保存大米 大米过夏，往往会生虫长飞蛾，不仅糟塌了粮食，而且满屋子飞蛾，真烦人。教您几个小窍门，可防大米虫蛀： 1． 按120：1的比例取花椒，包成若干纱布包，混放在米缸内，加盖密封。 2． 按100：1的比例取大料，包成若干纱布包，一层大米放2-3包，加盖密封。 3． 取干透的檀香木，劈成小条，插在米缸内，加盖密封。 4． 取大蒜、姜片许多，混放在米缸内。 5． 大米的米缸内，留有一段空间，放上防蛀无毒的药品、效果好。 6． 将大米打成塑料小包，放冰柜中冷冻，取出后，绝不生虫，米多时，轮流冻。 ・ 贮存花生米的窍门 1、 在盛花生米的容器或塑料袋中，放上一、二支香烟，把口封紧，别漏气。这样，花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后，再用此法继续贮藏。 2、用清水将花生米淘净、捞出后沥干炒热，均匀地拌上细盐和五香粉，然后摊开晾晒，干后装入塑料袋或其它密封容器中。如此处理花生米失去发芽的能力，即使过夏，也不会变质。 ・ 怎样防止绿豆虫蛀 （1）不要把绿豆盛装在密闭的容器里，要盛装在小布袋中，扎上口系紧，吊在干燥、通风的地方，经常拿到户外晒晒太阳，这样就不容易被虫蛀了。（2）用草木灰盖在绿豆上面。因绿豆具有趋光性和向上性，虫易在绿豆表层产卵。绿豆上压盖一层草木灰后，虫产卵时找不到豆粒，孵化的幼虫找不到食物而被饿死。同时草木灰能破坏虫体表面的蜡质，使虫子细胞内的水分干枯致死。草木灰还能使豆粒后期保持干燥，相应提高抗虫能力。（3）用晒干的辣蓼草放在绿豆的表层。因辣蓼草内含甲蒽醌、糖苷、氧茚等类杀虫化合物质。（4）将绿豆放入箩筐内，投入井水中浸泡10分钟，提出后马上再放入沸腾水中浸烫一分钟左右，然后晒干。这对防虫有特效，且不影响豆质 这种方法，不但可以防止粮食长虫，而且还方便取用，最主要的是，柜橱里会显得非常整齐。 装瓶后，对粮食不太熟悉的小主妇们，记得写一个标签贴在瓶子的底部，免得自己遗忘哈。
这样可以么？
问题六：大米的保质期是多长时间? 大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装大米的保质期，相对更短一些。此外，存放季节对大米的保质期也会有影响，比如散装大米夏季保质期为3个月，秋冬季一般为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。
问题七：大米可以存放多久?如何存放最佳呢? 家庭储存的大骇要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前，先用纸点火烘干、消毒容器。大米买回后，装进米桶或米缸把盖盖好，放在离地面一尺高的干燥、通风之处，食用时采用推陈出新的方法，先吃先买的米，后吃后买的米，防止霉变鼠虫污染。
要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸，清除缸内的糠粉、虫卵等。梅雨和盛夏季节，为防止受潮霉变生虫，可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳，或大蒜头。如米已生虫应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好放在大米表面，米缸（桶）不要马上密盖。
每年夏天，总有些家庭会把大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫。实际上这种做法不仅无效，还严重降低了大米的食用品质。因为大米本身有较强的吸湿能力，放在太阳下曝晒会使米粒内的水分迅速失去平衡，从而丧失原有的吸湿性质，变得干燥没有光泽，有些颗粒完整的大米会一下变成碎米。这样不仅大米（特别是碎米）的食用品质会因此大打折扣，再放回潮湿的环境还更容易受潮、霉变和生虫。
大米不易长久存放，特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗，香味消失，出现糠酸味，酸度增加，米饭粘性下降，煮稀饭不稠汤，食用品质降低。家庭一次性购买大米不要过多。如果购买的是绝氧包装大米，开袋后要尽快食用。
问题八：大米最多可以存放多久？ 最多存放2年，就不要吃了。
问题九：怎样储存大米我准备开个米店，但听说大米放久会变质 其实不需要特意去储藏,我以前也卖过大米,
6. 大米怎么存放能时间最长 怎样才能让大米保存更长时间
1、将大米储存在低温环境中，如冰箱，可以减少米油的氧化和米虫的滋生。
2、夏天天气变化大，米糠发粘，导致生虫。夏天过后，储存的大米拍宴可以再次过筛，去掉细小的谷壳，存放在通风处，避免虫蛀。橘子皮中含有柠檬醛，把橘子皮埋在米中可以驱虫防虫做贺闷。
3、选择一个大容量的瓶子，将大米装入瓶中。为了保证米饭是干纯弯的，放进去后要迅速拧紧盖子。
4、酒精可以预防米虫。将100ml白酒放入瓶中，打开瓶盖，将装有白酒的瓶子插入大米中，露出瓶口，然后密封米缸存放。白酒中的挥发性乙醇气体可以防止大米发霉。
7. 如何才可以把大米保存的时间久点
1、根据季节，适量存放：一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。
2、适时通风，防潮隔热：在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。具体需注意防潮，不宜混存；注意隔热，远离热源；注意阴干，切忌曝晒。
3、自然缺氧，科学防虫：在高温高湿季节，防止大米生虫的历史经验有很多种。例如：在米袋里混合放入几头干大蒜（大蒜食品）；或取花椒或茴香，包成若干纱布包，放入米袋然后密封。
4、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。
5、不宜存放在厨房内；因厨房温度高；湿度大，对大米的质量影响极大。
6、大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。
(7)大米怎样能收时间长扩展阅读
大米的选购
1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为心白，在外腹被称为外白。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。
4、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。
5、看标签：购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。
8. 大米如何储存能放时间长点
1、将大米存放在低温的环境中保存。大米密封后可以放在室内低温的环境保存，或是冰箱冷藏存放，这样可以降低大米油脂氧化，也能避免大米生虫。
2、添加大蒜。大米在保存的时候，可以添加适量的蒜瓣，这样可拍孙正以避免大米生虫变质。
3、米缸保存。大米可以袭悔用袋子分别包好凯和，放入米缸存放，再将米缸放在干燥通风的地方存放即可。
9. 大米怎么保存的更久，大米的储存方法有哪些
1、按120：1的比例取花椒，包成若干纱布包，混放在米缸内，加盖密封。
2、按100：1的比例取大料，包成若干纱布包，一层大米放2-3包，加盖密封。
3、取干透的檀香木，劈成小条，插在米缸内，加盖密封。
4、取大蒜、姜片许多，混放在米缸内。
5、大米的米缸内，留有一段空间，放上防蛀无毒的药品、效果好。
大米的储存方法有哪些
第一种：大蒜保存法
准备一些大蒜，把大蒜分成一瓣瓣的，然后放仔察在大米中，注意不要堆积在一起，把大蒜分布在各个地方，然后将大米密封，这样大米就可以长时间保存了，不用担心它会长虫。大蒜能够使大米不长虫，是因为大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，这种物质有很强的刺激性气味，把它放入到大米中，可以抑制虫卵的产生，从而防止大米长虫。
第二种：花椒保存法
花椒也可以防止大米长虫，是因为花椒中含有特殊的芳樟醇和柠檬烯这2种物质，可以抑制大米虫的产生，所以用花椒保存大米是一种非常实用的方法。但是花椒长得比较小，因此不易挑出，所以花椒不能像大蒜一样，随意的放。把花椒放在纱布袋中，封口扎紧，放在大米中间，这样花椒通过纱布的细密小孔散发出气味，渗入到大米中，可有效的防止生虫和霉变。
第三种：无氧保存法
准备一些可以密封的，干净的，无水无油的饮料瓶，把大米装进去，盖好盖子，密封好，这样就可以阻断空气的进入，使装米的容器处于一个无氧的状态，放在阴凉干燥处保存，这样大米可以存放较长时间。
第四种：橘子皮保存法
我们可以把吃橘子后的皮保留下来，把橘子皮晒干，然后把晒干的橘子皮埋在大米里面，橘子皮中含有柠檬醛，可以起到驱赶虫子的作用。
怎样储存大米才是最好的办法
首先可以先将大米放在通风处摊开晾着吹干，一定要干尺段透，但是同时要注意的是不要在阳光下暴晒，然后将之透气性较小的干净的塑料口袋内，可以装满，尽量减少空气，把袋子口绑紧。然后放在阴凉干燥处，这样可以保存比较久的时念困茄间。另外都知道花椒的防虫能力很厉害，可以把花椒分别装上三个纱布袋子，放到米袋里，这样可以有效防虫。当然我们生活中可能坏境环境会比较潮湿的话，可以铺一些草木灰在大米袋的最底部，这样可以有效防潮，从而让大米储存的更久。
10. 如何才能让大米保存更长时间
1、将大米放进干燥的密封容器中，在大米中间放上生姜，再将容器密封起来，放置到阴凉通风处保存即可。
2、将打开的袋装大米分别装入干燥正知的饮料瓶内，盖上盖子岁清尺密封起来。
3、还可以将缸中的大米晒干，然后按照大米和海带100：1的比例在米乎高缸中放入干海带，约十天左右取出晒干，再放回米缸中。