㈠ 炒瓢锅底的油污怎么清洗
将锅倒扣，在锅底均匀的倒上面粉或淀粉，再倒上一些食盐，清洗昌缓时可增加摩擦力，更好的去除油污。再浇一些白醋，白醋中的醋酸可以软化一些顽固的油污。浇过白醋等10分钟左右，让醋酸充分反应，再在上面挤一些牙膏，然后用抹布反复擦拭，有些耐锋模油污非常顽固，这时可用钢丝球来刷，最后用干抹布擦干即可。 
将锅倒扣，在锅底均匀的倒上面粉或淀粉，再倒上一些食盐，清洗时可增加摩擦力，更好的去除油污。再浇一些白醋，白醋中的醋酸可以软化一些顽固的油污。浇过白醋等10分钟左右，让醋酸充分反应，再在上面挤一些牙膏，然后用抹布反复擦拭，有些油污非常顽固，这时可用钢丝球来刷，最后用干抹布擦干即可。基滚
㈡ 炒瓢底的油垢怎么洗 怎样清洗炒瓢底的油垢
1、简单说，以最大的火力，把锅底烧红，顺便把锅底的油垢烧起泡，然后再用钢丝球洗刷干净，这此竖种方法常见于酒店。
2、胶巧袜盆中放100克烧碱，加开水500克化开，调成碱水。分三次淋到锅底上面。戴上橡胶手套，用钢丝球把锅底的油垢刷洗干净，用清水冲洗干净即可。
3、一般把锅翻过来，把去污产品喷在锅底油垢上面，浸泡15分钟后，用钢森宽大丝球清洗即可。
㈢ 炒瓢生锈了怎么处理
炒瓢生锈了以后我们可以这样处理：
方法一：
1、将20克醋倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子燃雹刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
3、油防锈：可先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用时用清水冲一下。
方法二：
材料：洗洁精、白醋，油（或者猪油）
准备以上几种材料，我们就开始清洁和处理铁锅，防止铁锅生锈。
第一步
清洁铁锅里的锈迹，看看这好好的铁锅上面都是铁锈，这样做菜都没食欲，那么就跟我看看用什么方法来清洗已经生锈的铁锅吧！
锅中加入清水，然后挤入洗洁精，洗洁精大家都知道清洁污垢可是很强的，家里厨房的各种污垢清洁起来都不在话下！
接下来再往锅中倒入白醋，白醋不仅可以去除铁锈，还可以将铁锅上的污垢分解下来桥陵，倒入后我们就来清洗。
准备家里的钢丝球，直接去清洗这个铁锈，你会发现加了白醋和洗洁精可以更好地把铁锈去除，而且还可以消除锅内的异味，这一步也很重要，因为只有完全去除锈渍，这样才可以进行第二步，处理铁锅，防止粘锅。
清洗1-2遍，直到锅里的铁锈完全去除，清洗后的铁锅大家可以看一下，干净了不少，发黄的锅已经变得黑亮，但是这并没有结束，最重要的是在下一步。
清洗后的铁锅，我们开小火将锅内的水渍烧干，烧干后倒入食用油，如果有条件的话我们可以用猪油（猪油是荤油）开小火一点点加热，准备一个刷子，我们将锅里的油全部涂抹均匀。
告诉大家一个小技巧，如果你觉得涂抹油麻烦的话我们也可以倒多皮消帆一点的油，直接炸一点食物，油反复加热就会浸入锅底，锅就会变得黑又亮，而且炒瓢下次再使用的时候也不会生锈！