1. 河蟹怎么存放不会死 河蟹保存方法
1、碎木屑保存：河蟹都是用碎木屑储藏运输的，道理很简单，因为碎木屑模仿沙子的结构，能同时岁山储存较多的水分和空气。可以保证河蟹的存活时间和鲜美的味道。
2、白天保存：一般来讲，河蟹生命力是很强的，购买回家后，先以清水洗一次再放入注满清升凯水及加入一大匙盐的盆内吐砂，然后再放入冰箱中储存，一般放上一周都不会出现死蟹的现象，保存温度约为5℃，因此冬季也可以放置生鲜台上（下面铺少许冰），2-3小时喷水一次即可。
3、晚上收存：放置保温箱内，用沾湿的泡棉或绵布铺在其上，加少许冰块即可，加盖，但容器侧边需开孔保持通风。如果不多的话，可以把脚解开用一个器物存放，盖好。把活蟹放在冰箱的保鲜盒里，不用加水一般放上一周左右都不会有问题。不过建议还是尽早吃掉，毕竟河蟹也会随着存放时间的推移而变瘦。而且一定要记住，不要放在冰箱的冷冻层，冷冻了蟹会死掉的，死蟹有毒，是一定不可以再吃的。
4、冷藏：冷藏保存是保存螃蟹的最有效的方法，可以将购买来的新鲜螃蟹放入冰箱内进行保存。低温环境可以有效地抑制细菌的繁殖生长，不会使螃蟹出现变质的问题。虽然说冷藏吵雀唤的方法能够大大延长螃蟹的食用期限，但是大家也一定要尽早食用，否则会大大降低口感与美味。
5、随着螃蟹存放的时间越长，螃蟹中蟹黄富含的营养也就会不断流失，所以建议大家还是要在第一时间内食用螃蟹，尽量不要长时间保存。
2. 活河蟹怎么保存方法
活河蟹的保存方法：可以用冰箱冷藏的方法来保存，保存时，先将河蟹的腿部捆绑好，再将其整齐的排放到泡沫箱中，在箱子里注入一定的清水，保持适度，然后将其放入冰箱冷藏室冷藏保存。这种方法通常可以使河蟹保鲜一到两周的时间。
河蟹要想保存不死可以先用清水将其喂养起来，喂养时选择一个较高的容易，避免河蟹爬出来，再在其中加入干净的清水，水不宜过深，保证河蟹刚好能站起为宜，可以适量给河蟹喂养一些食物，如鸡蛋、芝麻。
河蟹可以采用鱼虾共存的方法保存，即将河蟹直接保存在鱼缸中，其中的鱼虾可以加强水的流动性，为河蟹保存活力，还能作为河蟹的食物。这种方法可以使活的河蟹保存超过一周以上，且存活率较高，适合保存数量较多的河蟹。
河蟹食谱
五味蟹：将河蟹直接处理后知配洗好，切半。大蒜生姜切碎切片。备好淀粉，河蟹直接裹上淀粉备用，锅中加油拦猛察烧热，将河蟹直接下锅油炸，炸好后捞出。留少量油，将大蒜和生姜以及干辣椒爆香了，将火锅底料下锅翻炒，加河蟹翻炒，加点花雕酒和水，在家老醋烧煮，烧开后等待三分钟加香菜即可。
油焖河蟹：备好河蟹、葱姜、生抽、糖和花椒，将河蟹直接洗好备用，将葱姜直接切段切片。备好锅加油烧热了，将葱姜和花椒直接下锅，爆香简茄后，将河蟹倒放，加糖还有生抽以及热水开始烧煮，直接焖煮十几分钟再收汁等待五分钟即可。
3. 河蟹怎么储存能活时间长
河蟹储存能活时间长的方法有河蟹冷藏法和水帆物缺养河蟹。
1、河蟹冷藏法
河蟹一定要捆好，然后方法冰箱冷藏室里，将湿毛巾铺在螃蟹蚂告上面，不要拧太干，平铺就行，这样可以保存7到10天，依然活力十足。
河蟹可以短时间冷冻
河蟹可以冷冻保存，一般情况下可以冷冻48小时左右。河蟹属于冷血动物，在温度较低时会自我冬眠，但如果在冰层中的时间超过了48小时，可能会由于低温和缺氧的原因导致死亡，建议不要长时间冷冻。
4. 河蟹怎样存放的时间长是放水还是不放水
都可以。
（1）活蟹可以放在冰箱的冷藏柜，不要放在冷冻柜。
（2）也可以“干放”（不加水存放），但一定要在阴凉处，不然它会被热死。推荐用一个盆，把河蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样不但能保证河蟹的生存环境不干不湿，又能让它获得充分的氧气。
（3）捆绑好的蟹也能加水存放，但切记水高不能盖过蟹背，让它可以在水面上呼吸。
这三种保存方法能让捆绑后的蟹存活1周左右，不过最好尽快食用。绑河蟹的线不要解开，这样可以降低能耗，保存时间更久。
注意事项：
1、因为不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
2、桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
5. 河蟹如何保存时间长 河蟹怎样保存时间长
1、一不能太干，二不能用水泡。正确方法是：把螃蟹绑起来，用湿毛桥派巾包住，放在冰箱里存放果蔬的位置，可敏毁贺以保存三五天。要是想再多放几天，用一个盆，把螃蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿，又能让它获得充分的氧气。用这样的方法存螃蟹，十天八天绝对不是问题。最后需要注意的是，绑螃蟹的线不要解开，这样可以降低能耗，保存时间更久。
2、选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃余滑蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。
6. 新鲜河蟹怎么保存时间长 新鲜河蟹如何保存时间长
1、刚买回来的螃蟹如果需要保存3-5天，可以使用家中比较深的洗手池、较大的塑料桶或是浴缸，然后倒入清水，如果是用自来水，建议将自来水先晾晒2个小时左右，水不要放置太深，让螃蟹刚好能够站起来就好。
2、李局如果需要储存较长的时间，建议在养殖的水中放入少量的小鱼小虾，能使螃蟹存活7天甚至更久，品蠢让质好的大闸蟹存活率可以达到95%以上。
3、还可以放入冰箱进行保存，首先将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，在螃蟹的上面盖上一条湿毛巾即可，每隔哪档让1天用手轻触螃蟹眼睛，若出现反应不灵敏的情况就需立即食用，反应灵敏的螃蟹可以继续储存。
4、除了活的可以保存，煮熟的螃蟹也是可以的，将蒸熟的螃蟹放在一个干净的面盆中，上面用湿毛巾盖住，注意温度不能超过20℃，可以存放1-2天；还可以把煮熟的螃蟹用保鲜膜包住，放在冰箱的冷藏室中，存放3-4天，吃之前拿出来用水蒸煮一遍即可食用；还可以将螃蟹的肉剥出来，放在冰箱里冷冻储存，用于制作蟹黄豆腐、蟹黄包子等菜肴均可。
7. 河蟹怎么保存能放多久
盘锦河蟹保存方法：
1、冰箱保存。吃不完的熟蟹可以装入干净的密闭容漏冲器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天。
2、水桶中保存。水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死；每天检查河蟹，把活力不足的河蟹及时吃掉，采用这种方法保存河蟹，气温不高的时候河蟹保存可超过5天。
3、暂养池保存。用这种方法储存河蟹一般可超过7天或更长，品质好的河蟹储存成活率可达95%以上。另外，需要每敏搜旅天检查河蟹，把活力不足的河蟹及时吃掉。
(7)怎样储存河蟹能活得更长时间扩展阅读：
吃蟹的建议
一、建议选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。
二、不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于桥凳人体消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。