‘壹’ 怎样快速把豆子煮烂
我都是这样煮的 就是所有的豆类都是可以的、可以把你需要的豆子 用水先泡软的 可以多泡一些的。然后你可以把泡好的豆子在收好 可以放在冰箱的速冻里面的。这样在煮的时候就很容易熟的 营养也不会流失的。用的时候 洗下就可以了 不需要解冻 ；经过速冻豆子比较好煮的。
‘贰’ 熬豆子 怎么容易烂
要说各式各样的豆子，其实都是我们喜欢吃的。而且我们在日常饮食中需要用到豆子的地方真不少，比如说绿豆其实可以做绿豆糕或者绿豆粥是很家常的美食。红豆其实我们用的更多，可以用红豆做红豆沙，准备好红豆沙之后就能做豆沙包或者豆沙饼这些美味了，而且其他的豆子在做粥或者熬煮食材的时候都用得上。其实无论什么豆子，我们首先的做法都是泡很久的时间，再加上熬煮上快一个小时，这样才能将豆子煮开。但是实际上，有一个小妙招就能让豆子煮完全软烂开花，这样做出来的豆子不仅出沙很多还很好喝。
教您一个小妙招，煮十分钟全软烂开花，出沙多
我们就用红豆来举例子，我们来说说如何将红豆做出软烂开花的效果，详细做法如下：
1、首先我们选择比较新鲜的豆子，陈旧的豆子不容易煮软烂并且味道也不好。先清洗一下豆子放到一个大碗中，随后我们加上足量的清水没过红豆，然后我们浸泡上半小时的时间，这样能让黄豆的外表比较软烂一些。
2、接下来我们将豆子先沥干水分，随后我们将豆子放到一个保鲜袋里面。
3、接下来我们将豆子的封口扎严实，在给红豆封口前我们先把里面的空气挤出去。
4、随后我们就可以将红豆放到冰箱里，这样放上一段时间红豆所吸收的水分就会让红豆外皮撑开，这样红豆里面的组织也是比较松散一些的。
5、等我们想做红豆的时候，我们就能让红豆先放到锅中。
6、在锅中加上足量的水，这样就可以开始熬煮红豆了。
7、这样我们熬煮上十分钟，锅中汤水已经完全变成红色了，这时候我们用勺子舀一勺红豆可以看一下，已经都软烂开花了。
‘叁’ 黄豆快速煮烂小窍门
在豆类食品中，大豆是我们日常生活普遍的，具备丰富多彩的营养元素，尤其是针对女士而言，大豆能够 让皮肤越来越又光洁又嫩白，并且还对女士的子宫卵巢有维护保养的功效。仅仅大豆并不太好煮，因此如何煮黄豆又快又烂了呢？据统计，煮黄豆前最好是先加清小水泡一会，再用开水煮，以后再取下放进电冰箱里冷藏大概两小时，再煮便会非常容易了。
怎样煮黄豆又快又烂了
1.先煮或泡再冷冻
绿豆、大豆、赤小豆等煮后制冷再入冷藏室2钟头，取下再煮能迅速炖烂。
绿豆、大豆、赤小豆等豆类食品一般不容易炖烂，但要是先煮一下，待制冷后放进冰箱冷藏室，大半天后取下，就可以炖烂。
黄豆要归类，红豆一般泡4钟头，绿豆一般泡1钟头。泡过之后放到电冰箱里冷冻一小时，随后再加水火灾煮，水开后转文火，1个三十分钟就可以了。
2.先炒再煮
炒菜锅清洗除油，凉锅时就将豆放进。文火，不断地迅速煸炒，炒成豆略掉色就可以，大概2分钟上下;随后将热豆放到事前准备好的开水里煮，非常容易就盛开了!
3.烧开后加多几回冷水
煮豆粥时，黄豆一定不可以提早用小水泡，不然也不可能炖烂;放米以前待黄豆沸腾兑入几回冷水，黄豆“激”几回非常容易盛开。
开过煮三十分钟后加凉水。等烧开后加上凉水煮，反复几回就煮盛开了。
4.先拿温开水瓶发
煮豆有一个比较简单的方法：把清洗的黄豆放进温开水瓶里，需要留意的是，一个八磅的温开水瓶数最多可放两人吃的豆，大约100克上下，随后添加沸水，只需淹过豆就不可以加了，随后盖上瓶塞，第二天早晨换掉锅，把豆倒出去，只需要略微煮煮就能很松很差了。这一方式 一样合适煮绿豆和炖银耳。
怎样煮黄豆又快又烂了
5.烧开以后歇火焖10分钟再煮
还有一个既简易又省火的方法，便是把黄豆用开水煮上10分钟，随后歇火盖上外盖再闷10分钟，再开启外盖后你能见到黄豆都肉乎乎的，此刻再煮20分钟哪些的便会熟透。
6.冷水下豆
非常简单的方法，冷水情况下就把黄豆装进去(无需压力锅)。随后一起煮。沸水放黄豆非常容易熬成死豆。
那样的方式 煮绿豆汤要是用很短的时间，无需放水。烧开后大约20分黄豆就早已盛开，豆油皮满处飞。冷水下豆还有一个益处，煮成的绿豆粥色调好。
怎样煮黄豆又快又烂了
7.不必太早放盐和糖
不必太早放盐。等黄豆充足变松以后分2～3次添加白砂糖。不能一次添加过多的白砂糖，那样会使浸湿压上升让黄豆脱水发硬。
8.多泡沫
这也许是非常简单的方式 啦~事前把黄豆泡一个夜里，黄豆泡变大，非常容易熟。泡好后，用慢火慢煮1～2钟头就差不多了。但是，煮的全过程时要反复放水(两三次)，让水自始至终高过黄豆1公分上下。
‘肆’ 黄豆怎样才能煮烂
用温水瓶。把洗净的豆子放入温水瓶内，需要注意的是，一个八磅的温水瓶最多能放100克左右，然后加入开水，只需淹过豆就不能加了，然后盖上瓶盖，第二天早上换上锅，把豆倒出来，只需要稍微煮煮就能很软很烂了。
其实这个方法只是变相利用了高压锅的原理，只是这样比高压锅更安全和方便。
(4)怎样让豆子快速煮烂扩展阅读
大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。
另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。
‘伍’ 怎么让红豆快速煮烂
1. 充分浸泡
要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。
2. 选择保温性能好的锅
选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
3. 反复多次煮开后关火保温
把泡好的红小豆放在锅中加水煮，大火烧开改小火焖煮。待豆子被煮得软烂的时候再改用小火慢慢收汤，待汤被煮尽即可停火保温。
4. 速冻
将红豆放在冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂。
5. 沸水煮豆
先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。
(5)怎样让豆子快速煮烂扩展阅读：
红豆如果没有经过浸泡很难煮透。无论用哪种方法煮红豆，选豆子很关键。当年的红豆比较容易煮烂。陈年的红豆则要多煮一段时间才能煮烂。
红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质，特别能补充夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。
‘陆’ 如何快速把豆子煮烂
用冷水将豆子浸泡一夜，然后再煮，就会快速把豆子煮烂
‘柒’ 怎样能使豆子快速煮烂
在煮粥前将豆子提前浸泡2小时以上，即可快速煮烂，下面介绍做法：
准备材料：：绿豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml
制作步骤：
1、将绿豆用清水浸泡2个小时以上。
‘捌’ 如何快速把黄豆煮熟
豆子先泡水一晚.在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易烂了
希望能解决您的问题。