⑴ 鸽子蛋怎么剥不粘壳
煮鸽子蛋前把蛋洗净，锅中倒入冷水，把蛋放进去，等到鸽子蛋煮好后捞出，放入冷水中浸泡2分钟左右，再剥壳就会非常容判返易，这大森种方法主要运用热胀冷缩原理，接触冷水后蛋白会收缩，容易与蛋壳分离。 
煮鸽子蛋前把蛋洗净，锅中倒入冷水，把蛋放进去，等到鸽子蛋煮好后捞出，放入冷水中浸泡2分钟左右，再剥壳就会非常容易，掘仿饥这种方法主要运用热胀冷缩原理，接触冷水后蛋白会收缩，容易与蛋壳分离。
⑵ 煮鸽子蛋怎么剥壳方便
水开煮三分钟，用冷水浸泡后。用手轻轻揉捏壳碎，即可很容易剥壳了。
⑶ 鸽子蛋壳怎样好剥
找一个能封闭的瓶罐，在里面装上水和煮好的鸽蛋（笑好塌水不要过多），袜枝盖上盖子，碰圆摇晃，把鸽蛋外壳震裂，水会从裂缝渗入，就比较好剥开了。
⑷ 鸽蛋怎么煮好剥
鸽子蛋和鹌鹑蛋，鸡蛋类的煮法应该一样滑宴。先用开水亩让橡煮个两三分钟，然后再闷十分钟，捞出放入凉水，五分钟。拿出来就好容易剥皮啦，除了根据热胀冷缩的原理，是蛋壳与蛋迅旁皮分离。